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2023-09-14 17:51:59 作者： 鷙鳥不畏崖
姜翹把多出來的鍋巴給了小棗一塊，只聽一陣「咔哧咔哧」聲過後，小棗驚嘆地說：「好酥脆！不用手接著，就要掉一地渣子呢！」
「掉渣子就對了，那才是靈魂！」姜翹笑道。
河鮮已經煮到入味，姜翹盛了一勺來品嘗，總覺得鮮是鮮，味道卻不濃郁，想來是罐頭汁太清淡，若是再加些高湯會好上許多。
正調著水澱粉勾芡，庖屋內進來了幾個庖廚圍觀。
姜翹並不在意，遊刃有餘地關火，點上明油與胡椒粉，然後將整口鍋端起——
當冒著熱氣的河鮮澆在鍋巴上那一刻，噼里啪啦的聲音就響起來，好似秋雨滴落，又如同珍珠散落，格外悅耳。
聽著這個聲音，就已經足夠讓人口齒生津。
「好熱鬧！這菜倒是十分有趣！」傅典食探頭。
小棗不安地站起來，瞧著這群雙眼放光的廚子，總覺得他們一來，自己能分到一口吃的都算不錯了！
姜翹確實要指望著庖廚們提出建議，自然不會趕人。
好在這秋雨如珠量大得很，姜翹拿了一摞碗，化身手不抖的食堂打飯阿姨，公平地給每個人分了一大勺。
至於數量有限的鍋巴，全都打碎來，分到多大塊，全憑運氣。
有薄芡包裹的蝦肉和蟹肉自帶高光，亮晶晶的，放入口中綿軟彈嫩，咬下去仿佛要爆汁。
緊隨其後的是酸酸甜甜的果香，悠然飄起，纏綿入腹。
小棗把蝦肉和鍋巴放在一起品嘗，酥脆與軟嫩兩種感覺碰撞，就更加奇妙。
「哎呀，姜典食怕不是提前預定了今年的賞！如此熱鬧又暖和的菜，吉利又好吃，旁人比不了啊！」傅典食說著，拉下老臉，雙手捧碗，「所以還有沒有？」
「喲！您怪機靈！叫你搶先了，嘴慢的人多虧？」楊典食說著，趕緊把捨不得吃的最後兩口吃完。
姜翹卻搖搖頭：「餘下的不多了，大家都吃完再均分。」
只是既然所有人都喜歡，想來是不會出錯，接下來只需要再改進這道菜就好。
這時，小棗卻小心翼翼為姜翹潑上一盆冷水：「這道菜雖然好，但若是想留著河鮮澆在鍋巴上那一陣聲響，免不了把鍋端到宴會上，屆時諸位貴女分食，場面著實不大文雅，恐怕不妥。」
落湯雞姜翹當即冷靜下來。
果然事情就不會這麼順利！
她飛快地開始構思其他菜品，然後麻利地把餘下的食物平分。
一邊咀嚼，一邊思考，姜翹整個人的動作都慢了下來。
忽地，門外傳來稚嫩童聲：「可叫我找著了！吃什麼好吃的呢？」
姜翹等人一看，原來是梁勁松。
「梁小郎君，你怎麼進來的？」姜翹問道。
又沒開學，他哪裡來的牌子進皇城？
梁勁松狡黠一笑：「我爹爹帶我到衙門，我偷偷溜出來的！」
姜翹啞口無言，擔心他亂跑，萬一出了什麼事兒，典膳局的人可沒一個能擔待得起的。
「那日我瞧出來了，姜主膳不同意我們來典膳局找您，不就是因為我們人太多了？素日裡庖廚要試菜，怎麼可能不讓外人吃？只是人太多了，讓姜主膳難辦罷了。現下就我一個人，不多說，就隨便嘗幾口也好——我在外邊兒就聞到香味了！」梁勁松說著，就走上前來。
姜翹惋惜地看了他一眼，也不多言，端起鍋就給他看。
鍋中空空如也，只有一層芡汁，不甘心地順著鍋壁緩緩流淌。
梁勁松傻眼了：「菜呢？那麼香的菜都哪裡去了？」
傅典食憋不住，笑出聲來：「在、在我們肚子裡呢！」
「哇——」梁勁松癟了癟嘴，當即嚎啕大哭。
姜翹與其他人面面相覷——這可怎麼哄？
第29章 【029】
梁勁松就為這一口吃的才溜過來的, 河鮮鍋巴沒了，還可以餵點別的糊弄一下嘛！
姜翹深吸一口氣，蹲下身來, 柔聲安撫：「梁小郎君，我這兒還有別的食物，要不要試試看？」
梁勁松一聽這話，茫然地看了一眼灶台，明明什麼菜也沒有嘛！
姜翹起身去拿了罐頭, 說：「不知梁小郎君喜歡甜還是喜歡酸？這兒有黃桃罐頭和山楂罐頭, 熬了很久，又浸泡入味, 嘗嘗看吧！」
梁勁松眨了眨眼, 低頭聞了聞，感覺這罐頭也沒有什麼特別，不過就是常規的甜味罷了。
這次溜出來，十之八九會被抓住，回家之後免不了一頓訓斥。
他冒著挨罵甚至挨揍的風險跑出來, 可不是為了吃這平平無奇的罐頭的！
想到這兒, 他就十分後悔——光叫人打聽了姜翹今天在典膳局，但是誰能想到這麼不巧, 他剛來，姜翹新烹的菜餚就已經被吃光了呢！
姜翹提防他再哭，趕緊把兩種罐頭一樣盛了一碗出來。
「先嘗嘗嘛, 我之前做它花了好幾個時辰呢！」——在鍋里放著不用人盯, 這幾個時辰她可以隨便打盹, 這種事情可以稍稍隱瞞一下的啦！
梁勁松信以為真，擔心自己辜負姜翹一片好心, 於是小心翼翼接過碗來。
碗中的山楂圓溜溜，亮晶晶，全都去過果核，倒是比生山楂漂亮許多。