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    「對，這個芡汁要薄，」姜翹單手叉腰，「蘑菇別勾濃芡，要保持它色澤鮮亮。」

    宋如羨左手倒水澱粉，右手握著手勺，快速翻了翻鍋中的香菇片，最後澆一點尾油，成菜芡色透亮，黏而不厚，賣相極佳。

    單獨盛出來一部分之後，姜翹嘗了一口，只覺既有香菇本身的鮮美，又很好地去除了其中的生澀味，已經堪稱上品。

    「今天做得真棒，晉升指日可待！」姜翹摟住宋如羨，來了一個親密的貼貼。

    宋如羨驚了一下，本來想躲，但最後還是渾身僵硬地縮在姜翹的雙臂之間。

    姜翹察覺到她的不適，趕緊把人鬆開。

    頭一次體會到教好徒弟的成就感，姜翹有點過於亢奮了，以至於一時忘了她這樣的擁抱對宋如羨來說有些唐突。

    「我、我會努力的！」宋如羨有些害羞地雙手交握，想問姜翹剛剛為什麼突然抱她，卻不好意思開口。

    「抱歉啊，我再不鬧你了，」姜翹倒是坦然，「我就是高興，我覺得你以後會成為獨當一面的好庖廚的！」

    宋如羨笑起來，主動回抱了一下姜翹，「謝謝你啊！」

    小插曲過後，宮人們把晌食都端走，姜翹伸了個懶腰，開始幹活。

    離下午茶還有不少時間呢，但姜翹打算做蒜香黃油吐司，是時候準備起來了。

    「中午的休息為的就是這一刻我還有力氣，」姜翹端來一個大盆，倒上足足半盆面，「麻煩你幫我去取一下黃油。」

    於是宋如羨去冷庫，姜翹則是在面中加了少許糖和鹽，再分別燒開水和煮熱牛奶。

    水量不多，率先燒好，盡數倒入麵粉中，揉一會兒就能感受到麵粉微微結團，但無法整合成一個大的麵團。

    牛奶也煮好了，與一塊老面和幾顆雞蛋一起加入盆中，揉勻之後就是非常濕潤且粘盆的狀態，麵團里是大大小小的氣孔，一看就軟得驚人。

    餳面過後，麵筋形成，麵團的延展性變好，就可以加入兩勺素油，揉到麵團完全把油吸收。

    還需要餳面半個時辰，姜翹跟宋如羨一邊閒聊一邊等，到了時候就揉面。

    那麵團濕潤柔軟，經過排氣後，再整理成常規的吐司形狀，就可以放入姜翹自製的吐司盒裡繼續發酵。

    終於，麵團發酵到擠滿大半個吐司盒，姜翹屁股都坐麻了，終於可以起身，打兩顆雞蛋。

    「這怎麼一顆蛋黃顏色這麼淺，另一個卻這麼深呢？與大多數雞蛋的顏色都有很大差別呢！」宋如羨站在一旁，好奇地問道。

    姜翹想了下，說：「淺黃色蛋黃這一顆，是鹽水雞下的蛋，橙黃色蛋黃這一顆，則是辣子雞下的蛋。」

    她一本正經的語氣讓宋如羨下意識信服，竟真的思考了一下，隨後才發覺姜翹在開玩笑。

    「那雞的種類還蠻多的嘛！」宋如羨笑著去給烤爐生火。

    過會兒，土烤爐熱起來了，姜翹給吐司塗過了蛋液，就可以把它們送入烤爐中烤制。

    土烤爐無法像現代烤箱一樣觀察到食物的狀態，也無法精確調整溫度，一切全靠姜翹的經驗推測。

    萬幸，這一批吐司烤得都很完美。

    取出來時，每一個吐司都柔軟漂亮，顏色均勻，撕開觀察內部結構，也能看到明顯的成片的縱向分層。

    在等待吐司成熟的時間裡，姜翹已經軟化了黃油，加入細碎的蒜末和香蔥，用鹽和少許黑胡椒調味，調出了粘稠的蒜香黃油醬。

    吐司一出爐，姜翹就把它們切成均勻的手掌大小的厚片。

    在吐司表面用刀切出五角星的形狀，但是每一刀都不切到底，這樣微微掰開吐司，就能看到漂亮的星星。

    把蒜香黃油醬厚厚地抹在吐司表面，還有五角星的每一個縫隙里，就可以再次送入烤爐。

    只需要等待不到一刻鐘，蒜香黃油就會浸潤吐司，把香味入侵到吐司的每一處孔隙。

    奶香彌散到整個院落還不夠，幾乎要翻過一道道高牆，到其他宮殿裡去。

    「這樣就好了！這兩塊拿去跟其他庖廚分食，我自己去崇文殿就好。」姜翹說著，就把熱騰騰香噴噴的吐司裝好，提上盒子出門。

    太陽偏西，秋風颯爽，今天孩子們聚在院子裡，並沒有在讀書。

    姜翹趕到的時候，剛巧看到他們在上體育課。

    雖然很違和，但是姜翹已經見怪不怪了。

    散文都讀了，上個體育課也很正常吧？

    院子裡每一處都是鋪設精緻的磚石，非常堅硬，因此院內單獨鋪了一層軟墊子，以免孩子們在運動的時候受傷。

    體育課已經進行到尾聲，謝靈譽在紙上記錄了上一個人的跑步成績，隨後說道：「言風裳預備——跑！」

    早已就位的言風裳聽到聲音就躥了出去，換上簡約服飾的她看起來自由瀟灑，甚至像極了現代才會有的女孩。

    她迎著今日的風，大膽地邁出每一步，全然沒有世家小姐被約束出來的端莊模樣。

    抵達終點時，她還有餘力，興奮地轉了個圈，恰好看到宮門外的姜翹，然後揮了揮手。

    姜翹拎著東西沒法回應，於是笑著對她點了點頭。

    「澹臺勉聞預備——跑！」謝靈譽的聲音再次傳來。

    姜翹把目光挪回起點，而言風裳卻沒有立刻到一旁休息，而是站在終點，淡定地看著澹臺勉聞朝著終點的方向跑來。