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2023-09-14 17:51:59 作者: 鷙鳥不畏崖
姜翹優雅地拎起茶壺,倒了一杯花茶,雙手奉上:「給使心如明鏡,卻是如此。」
「只是,」尚咸伏接下茶,淺淺呷一口,「真不知姜主膳後來又願意一試,是發自內心,還是只為避免禍端。」
姜翹站起身來,鄭重行禮:「給使明鑑,若非擔心丟了飯碗,兒本是不在意就職何處的,左不過是為聖人效勞。如若離了宮,才是最丟臉面。」
言下之意,便是怕活沒幹好,真被趕出去。
尚咸伏並未直接回答:「如此,即日起,姜主膳便負責太子殿下的暮食,若殿下歡喜,一月後再去掖庭局調契書也不遲,有任何需要可以跟應給使說,應給使跟著殿下,是最細心的。」
姜翹有幾分訝異。
她沒理解錯的話,尚咸伏的意思是她接下來一個月還算尚食局的人?理論上只要不犯大錯,太子左春坊那邊是無權把她逐出皇城的,最多就是趕回尚食局繼續當差?
想來昨兒尚咸伏只是隨意扯個由頭,想阻止王主膳徇私,奈何王主膳一意孤行罷!
「勞煩給使垂詢。」姜翹雙手交握,再深深鞠躬,做了個長揖。
尚咸伏回了禮,又囑咐幾句,這才離去。
事情很快就在尚食局傳開了,姜翹去庖屋的路上,遇上許多人盤問,她不願意應付,藉口忙碌混過去。
直到見了宋如羨,她才得知,王主膳和高主膳已經離開尚食局了。
「什麼由頭打發出去的?」姜翹詫異道。
「說是品行不端,肅清宮闈。」宋如羨悄聲說。
姜翹點點頭,便不再在意了。
「倒也有一事要與你說,」姜翹正色,「若我去了典膳局,你可願跟著?」
姜翹要去典膳局,肯定要帶個自己熟識的幫廚。
再者,王主膳和高主膳倒是走了,但少不了其他人看不慣她,若她不在尚食局,有人把對她的怨懟撒到宋如羨頭上,這樣的連累著實讓她愧疚。
「姜主膳自是聰慧的,既不嫌棄兒粗苯,兒怎好推拒。」
宋如羨是幫廚,許多手藝都仰賴主膳,雖說姜翹年紀小,她卻也拿姜翹當半個師父對待,因此分外恭敬地行禮。
此事談妥,趁著陽光正好,二人收拾了鋪蓋,搬去典膳局舍館。
見過了典膳郎,又經由胡胥吏擬寫文書蓋章,姜翹二人便可順利住下來。
此時典膳局的庖廚們正閒著,典食們指導幫廚做一些備菜或醃製的工作。
姜翹在院內張望了一下,便有幾個小姑娘迎過來,打頭的娘子叉手:「娘子便是姜主膳罷?」
「正是,今日我將要為太子殿下準備暮食,特來請教典食們。」姜翹回禮道。
「那姜主膳隨奴來,其餘自便。」
「多謝,稍後便不耽誤小娘子做工了。」
姜翹被帶入庖屋,大多典食對她的態度不冷不熱,面色各異。
當中有個面善的男人笑著站出來,與姜翹客套一番,廢話說夠了,姜翹才問起太子的口味。
原本她想問太子身邊的應給使,但又擔心應給使離不了太子,請不動人,於是只能多從庖廚這兒打探消息。
興許是她態度謙卑,其他典食的神色緩和些,陸續加入討論。
姜翹不問不知道,原來太子殿下挑剔,已經趕走了許多庖廚,在場諸位典食也只在典膳局做工沒幾個月,太子殿下陰晴不定,大家都還沒摸透他的口味。
只是根據剩菜的量來看,隱約可以察覺,太子不喜歡過於甜膩的糕點,也不喜歡油炸的食物。
「那太子殿下喜歡什麼呢?」姜翹問。
最先跟姜翹說話的那位傅典食道:「卻也不少,有黃魚豆腐、紅燒鯉魚、佛跳牆,也有黃酒燒鴨、板栗雞、三鮮羊湯……總之海河魚蝦皆有,禽畜牲口不忌,味型雖不統一,但都有湯湯水水,太子殿下常常會將主食浸在湯汁里。」
姜翹沉吟片刻,又問:「太子殿下是喜歡潤口些的食物?」
「倒也未必,乾果與糕點也是吃的,雖不大喜歡炒菜,卻吃得下涼拌,但涼拌又不是每一種都喜歡,讓人摸不著頭腦。」趙典食補充道。
姜翹記在心裡,猶豫片刻才問:「冒昧地問一句,殿下身邊奴僕眾多,按說口味這等小事,總該了解得一清二楚,即便有不確定之處,也可以問殿下,怎的如今卻知之甚少?」
傅典食苦笑道:「姜主膳有所不知,每每有人詢問太子殿下,殿下便不肯作答,有時追問得緊了,連筆墨都丟出去,久而久之,也就無人敢問了。」
姜翹張了張口,最後還是沒有把一肚子的疑問拋出來。
寫字不肯,為什麼不用手語?宮人問不出,皇帝怎麼不管兒子?問不出就不管了,是不是過於荒謬?闔宮上下所有人的大腦溝回都填平了?簡直有病!
但這些話未免太僭越,自然是不能說的,姜翹只好先謝過眾人,打算慢慢再探究真相。
申初二刻,姜翹叫上宋如羨,一同去庖屋。
已知信息雜亂,姜翹只能暫定了十道菜,更多的部分交給其他庖廚發揮。
尚咸伏提過一嘴,說她可以吩咐典膳局的典食,配合她完成她所需的菜品,故而十道菜並不全由姜翹掌勺。
斟酌一番後,姜翹決定親自動手做一道鍋包肉和一道鯽魚湯燉豆腐,前者口味酸甜非常開胃,後者可用於試探太子對燉菜的喜愛緣由。