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2023-09-14 15:20:34 作者: 賊不偷兒
男人沒多說什麼,單手放於身前,俯下身去。
「Yes.」
楊夢月進來就點了那個傳說中的「rice」,她倒要看看到底是個什麼東西。
服務員有些為難,用中文說道:「小姐,今天沒有這道菜。」
這裡員工素質不錯。
「為什麼?你們今天不是剛營業嗎?」
「您有所不知,這道菜的材料來之不易,一般只有在……」
「楊小姐。」
一個優雅的男聲傳來,說的是中文。
楊夢月抬頭看去。
男人頭髮過耳,劉海中分,一邊微長,一身西裝挺立,戴著白色的手套,看長相還是個混血。
……塞巴斯醬?
「這就讓後廚幫您做,您稍等。」男人俯身行禮之後,微笑道。
男服務員奇怪的看了他一眼,老闆不是吩咐了這道菜平時禁止售出嗎?
楊夢月一直盯著男人,忽然問道:
「你是不是有個主銀?」
服務員還是個大男孩,年齡不大,聽後臉一下通紅。
中國女孩不是都靦腆內斂的嗎?怎麼會問這種話?
問人家有沒有主人什麼的……哎呀,好羞射。
那男人愣了一下,她應該不認識Master才對。
難道是別的意思?
看著眼前美麗的華國女人,男人垂下頭去,臉微微有些發紅。
楊夢月無語了,「你們尋思啥呢昂!不是那個意思!!」
……
楊夢月在座位上等了好久,甜品都吃了好多了,「rice」還沒上來,逐漸不耐煩。
直到一股獨特的米香飄了過來,撫平了她緊皺的眉間。
這味道……!
侍者將盤子放在桌上,掀開餐蓋。
「請慢用。」隨後退了下去。
盤子裡只有一坨大米飯,一邊放了迷迭香,另一邊放的醬料。
楊夢月都懶得吐槽這神奇的吃法,著急的拿起勺子嘗了一口。
勁道,口感濕滑,米香十足。
傻眼了。
這不就是東北大米嗎!?
只不過燜的有點乾巴,水放少了,時間還長了。
楊夢月沒有沾醬料,認認真真的將盤中餐吃光。
在桌上放了小費後,起身朝樓上走去。
「小姐,您去哪?」
是那個塞巴斯醬。
「我可以見見你們老闆嗎?」
男人淺笑了一下,「小姐,我叫布雷特,您有需要叫我就可以了。」
「布雷特,你知道這個米是在哪裡產的嗎?」
Brett沒有回答。
也是,這怎麼可能告訴她。
但無論如何,這不可能是米國的大米,她已經查過了,這邊別的餐廳壓根沒這道菜。
老闆的手下和餐廳的員工都會中國話,老闆大概率也是華夏人。
所以,這米大概率還是華夏的。
令楊夢月氣憤的是,這大米在他們手裡根本沒有發揮出他本身的味道來。
糟踐了!
配啥番茄醬和胡椒醬啊!!!
「我有個冒昧的請求,我想借用一下廚房。」
Brett疑惑地歪了下頭,但是卻神奇的沒有拒絕,而是微笑點頭,帶她朝廚房走去。
這下輪到楊夢月吃驚了,她就是說一下而已,以為肯定會拒絕, 沒想到竟然同意了?
這家餐廳真的很奇怪。
Brett上前和廚師長低聲說了些什麼,廚師長先是疑惑皺眉,然後不太友善了看了一眼楊夢月,不爽的點頭。
楊夢月對廚師長笑了笑,就開始掃視食材區域。
最終把目光放在了土豆上面。
那就做個簡單的吧。
首先她要重新燜一鍋飯。
大米淘洗兩次,然後根據1:1的比例浸泡一下。
浸泡期間楊夢月拿起土豆,切成均勻的細絲,放入水中浸泡,洗淨澱粉,直至水變清澈。
廚師長抱著膀子在後方看著。
聽Brett說她是華夏的廚師,專門做一種菜系的,好像叫……東北菜?
根本沒聽說過!
小姑娘真是不知天高地厚,竟敢在他的面前撒野,他倒是要看看她能做出什麼來!
第40章 楚楚,你有喜歡的人嗎?
廚房幾乎都是平底鍋煎鍋之類的,楊夢月犯難了,回頭問道:「有鐵鍋嗎?」
「沒有的,小姐。」
楊夢月不死心,開始翻上面的柜子。
「哦!小姐,你不要……」其他廚師見狀紛紛過來勸阻。
楊夢月唰的一下從柜子里拽出了一個大鐵鍋!
竟然真的有!
楊夢月是個識貨的,這鍋看上去有年頭了,卻並沒有生鏽,看質感也是極好的,絕對是口好鍋。
「這……」他們怎麼不記得廚房有個鐵鍋?
「是老闆的。」廚師長說道。
老闆之前把這口鍋當成寶貝般供著,後來就被隨便的扔在這裡不管了……
也不奇怪,畢竟他們老闆就是一個奇奇怪怪的人。
楊夢月樂了,簡直是瞌睡給送枕頭。
她仔細的刷了下鍋,然後把鐵鍋均勻燒熱,倒油,讓鐵鍋降溫,搖鍋讓油均勻的沾到鍋壁上,令鐵鍋的表面形成一層油膜。
「你在做什麼?」一個廚師忍不住好奇問道。
「潤鍋,這樣才不會粘鍋。」
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