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2023-09-14 15:20:34 作者: 賊不偷兒
正當葉少卿感嘆之時,只見女人拿起沒完全解凍的肉,舉起菜刀,「哐哐哐」的切起肉來。
那勇猛勁兒,仿佛刀下是她的仇人一般,甚至腳下都能感受到地板震動。
猛地,楊夢月轉過頭來,直接撞上他的視線。
「你瞅啥!?」
葉少卿:「……」
……真猛!夠勁!
「哦,沒見過大小姐做飯,覺得有點稀奇。」
葉少卿的表情似笑非笑,沒有想走的意思。
楊夢月早就察覺到這男人的視線了。
他瞅她幹啥?
要瞅不也是應該瞅鍾楚楚嗎?
鍾楚楚又端了一個碗過來,看到楊夢月切的肉絲,忍不住「哇」了一下。
條條肉絲,都是順著肉的紋理切的,切成了比較短小的條狀。
楊夢月沒管葉少卿,轉身繼續倒騰。
因為一會兒的醬汁兒會比較咸,所以這一步肉不用醃製,擠入一點檸檬汁去腥即可。
菜備好後,楊夢月又調了個料汁兒:適量的醬油、耗油、等調味料。
蔥蒜爆香,下入肉絲,炒制肉變白沒有血色,倒入青椒絲,大火爆炒後,倒入料汁兒。
白色的肉和綠油油的青椒絲包裹上料汁後變得秀色可餐,香味也一下子激出來了。
廚房的這個油煙機特別好用,煙都被吸走了,所以只剩肉和青椒的清香,瀰漫了整個廚房。
鍾楚楚肚子叫了起來。
「月月……好香啊!」
這種香味並不含蓄,就是聞了就會餓的那種,很是直白。
和她有點像呢……葉少卿這麼想著。
他此刻和鍾楚楚一樣驚訝——看來楊夢月是真的會做飯。
起碼不會是黑暗料理,因為這個味道……真的很誘人!
葉少卿一個吃過飯的,感覺又餓了,口中都在分泌口水。
誰知就在二人都以為菜好了的時候,楊夢月又拿了個小碗,倒入了澱粉,加水攪開,倒進鍋里,轉至小火,蓋上鍋蓋。
鍾楚楚疑惑的問道:「為什麼要把澱粉倒進去?」
「勾芡啊。」
經過這幾天的觀察,楊夢月發現這邊的菜極少用勾芡的做法。
太可惜了——
此時另一個鍋水也開了,她將買好的手擀麵放進去。
鍾楚楚像個好奇寶寶,「不是青椒炒肉嗎?」
「這是——滷子。」
楊夢月將鍋蓋掀開,再大火收汁。
之後,儼然已經成了一鍋粘稠的醬汁,此刻正咕嘟咕嘟冒著泡泡。
色香味俱全。
葉少卿湊了過來。
他看著賣相不佳的那一鍋粘稠的液體,剛要嫌棄的咧嘴,口水就跟隨者身體的欲望流出來了。
葉少卿瞪大了眼睛,連忙捂住嘴巴。
「……」
他葉大少的形象啊!!!
楊夢月看著拳頭都硬了。
「我靠,你咋這埋汰!!」她嫌棄的抽了兩張廚房紙巾塞進他手裡。
「葉少卿,你在做什麼?」顧秦懷的聲音從身後傳來。
他剛才在樓上處理事務,發現葉少卿半天都沒上來,這才下來找他。
然後他就聞到一股強烈的香味,香的他原本因處理事務有些頭痛的腦袋,為之一振。
「奧,我在圍觀大小姐做飯呢!真不愧是顧夫人,就是賢惠~」
「你要沒什麼事兒的話,可以滾出我家了。」顧秦懷轉身回到電梯裡,上樓。
葉少卿跟沒聽見似的,笑嘻嘻的問楊夢月。「顧夫人啊,你這是做的啥呀?也太香了。」
「打滷面,青椒肉絲鹵。」
此時麵條已經好了,楊夢月找了一個大一些的鋁盆,將麵條過了兩遍涼水。
「可以啦,幫我端一下,楚楚。」
「我來。」葉少卿直接接了過來。
「……」
這人可真自來熟啊。
三個人坐在飯桌上,楊夢月嘴角抽搐了一下,看向端坐在那裡的葉少卿。
「你也要吃?」
葉少卿狂點頭。
楊夢月無奈的聳聳肩,幸好做多了一些。
三人各盛了碗麵條,一勺醬汁澆在上面,濃郁的香味撲鼻而來,黏糊糊攪拌的聲音響在耳畔,醬汁沾滿了每一根麵條。
葉少卿和鍾楚楚迫不及待的端起碗嘗了一口。
二人眼睛皆是一亮,裡面滿是不敢置信。
過完水的麵條勁道又有嚼勁,冰冰涼涼,搭配上濃郁切滾燙的醬汁格外的開胃。
青椒很是清甜,微辣開胃,搭配著肉絲,更加激發了肉香,簡直是絕配。
再加上勾芡了的爽滑口感,讓人吃了一口就停不下來了。
楊夢月看著眼前這倆人「禿嚕禿嚕」的炫,一時間有點無語。
咋的,沒吃過麵條子啊?
她也嘗了一口,還行,依舊穩定發揮,下次做番茄雞蛋滷的。
在有些悶熱的夏夜裡,來上這樣一碗開胃的「過水麵條」就是爽啊。
顧秦懷合上電腦,有些煩躁的揉了揉額頭,碰到了那塊紗布。
這東西貼著太礙事了。
「別摸了,馬上就能拆了。」
葉少卿破門而入,端著一個碗走了進來。
「你快嘗嘗這個!」
顧秦懷頭都沒抬,沒好氣道:「你怎麼還沒滾?」
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