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2023-09-14 14:37:38 作者: 祈幽
蘇若言忍不住對天翻了翻眼皮,語氣中滿是無奈地說道:「大哥,我是有寶寶了不是智力退化,也不是肢體殘疾,我能夠自理的。」
「好好。」秦承宇連連點頭,但是看到蘇若言揭開鍋的時候,還是忍不住出言提醒,「小心燙。」
蘇若言扭頭佯怒,「我不是小孩子了。」
「好好好。」秦承宇投降,手放到嘴邊做了個拉拉鏈的動作,以此保證不再開口。
剛出鍋的饅頭撕開,內里的空隙很大,因為是用酒糟充分的發麵,做出來的饅頭質地更加疏鬆,不似酵母發麵做出來的緊實。這些是新出爐的饅頭,但不是剛出鍋的,摸起來外面有一層富有韌性的皮,帶著微微的涼,撕開之后里面是溫熱的,溫度正好入口。
咬上一口是本味的面香,夾了鹹菜更加下飯,蘇若言連著吃了五厘米寬的饅頭兩個,伸手要去摸第三個,被秦承宇阻止了,「不准再吃了。」
蘇若言放棄地嘬了一下手指,「好吧,不吃了。」
吃完早飯之後,蘇若言做一些力所能及的事情幫忙,比如拌餡兒,做好的肉餡順著一個方向攪打上勁,這個做起來費一點兒時間和力氣,並不辛苦。
兩個人幹得起勁,連家裡面來人了都不知道,直到外公外婆推開了廚房,兩個人才發覺。
「外婆!」蘇若言驚喜地喊了一聲。
外公咳嗽,蘇若言彎彎眉眼,「外公~」
給了外孫子一個「這還差不多」的眼神,外公外婆進了屋子。
「發了多少面?」外婆看看做好的饅頭,問了一句。
「一百斤。」
聽到這個數字,兩老嚇了一跳,「這麼多!」
「做好了全家分分,不多。」
「你們有心了,但是一百斤面就靠你們兩個,做得面都要發過頭酸了。要是今天我們不過來,干一天豈不是累個不停。」外公搖搖頭,兩個孩子心是好的,就是沒有預估好,也沒有喊人過來幫忙,一百斤兩個人做,做完了胳臂都抬不起來。
秦承宇抽了第五回籠屜的時候就有些後悔,覺得自己欠考慮了,正準備打電話叫人過來幫忙。
外婆也不多說,直接脫了衣服戴上圍裙,洗了手戴上套袖開始做,推推蘇若言,嫌棄外孫子做個肉餡磨磨唧唧的,還是她來吧,「大蔥豬肉餡兒的?」
「昂,大秦喜歡吃這個。」蘇若言喜歡吃純肉的和豆沙的,又想起了蓮蓉餡兒的月餅,就在裡面加了一些沒有徹底磨碎的蓮蓉。
「嗯。」外婆點點頭,在檯面上找了一圈,「怎麼沒有姜。」
「啊?」蘇若言也跟著找了找,呃,的確沒有,「我忘記了。」
外公在旁邊哈哈一笑,「沒有生薑怎麼去腥啊,我去洗了拿過來。」
「把外面的皮給颳了,切了丁之後倒上涼開水,拌餡兒用姜水就好。」
外公一輩子沒有正兒八經做過飯,唯一的幾次動手也以失敗告終,一輩子過過來了,對自家老伴兒十分了解的外婆開口幾次叮囑。又是讓洗的時候別開大水龍頭免得濺到身上,又是讓拿刀的時候注意了。也是說個不停,外公嘴巴上叨叨嫌麻煩的說知道啦知道啦,但是看臉上的表情,也是甘之如飴。
蘇若言突然看向秦承宇,秦承宇也正在看著他,相視一笑。
第83章 :弟弟
外公外婆不是自己來的, 是和林月明一起來的,今年全家準備在山上過年,他們是先頭兵,過年前一天兩個舅舅家就會到。
家裡面地方不夠住不要緊, 酒店都是秦承宇開的, 房間隨便住, 知道外公一家的計劃,他直接給酒店去了電話,讓留了頂層的觀景套房, 絕對讓大家滿意。
不提前說一聲,那三個套房就定出去了。酒店開好的第一個新年,生意不似預想的那般蕭條了下來, 反而很多人定了房間、酒宴, 準備在這兒過年、吃年夜飯,有些人一個月前就預定了房間和席位。
為此,酒店特意策劃了新年的活動,既可以看春晚又可以參加酒店舉辦的慶祝活動,保證是個熱熱鬧鬧、美美滿滿的新年,讓人參與之後就難以忘懷。
本來是讓外公外婆並林月明住在家中, 但是他們聽說酒店觀景房可以俯瞰整個桃林村的景致,也要求去住。因為今天來了就不會回去,因此那個套房今天就準備了出來。
安排好了住宿問題,全家致力於包包子、蒸饅頭,人多力量大, 一整缸的面要是就蘇若言和秦承宇,確切地說是秦承宇為主力的話,肯定要從早忙到晚,現在又多了三個勞動力,特別是經驗豐富的外婆,那速度是槓槓的,不到中午就全都做好了。
中午吃的簡單,蒸好的包子那麼多,要吃幾個隨便拿,另外做了地瓜粉絲湯,裡面放了切得細細的蔥花,噴香。每人湯碗裡面還有一個水潽蛋,蘇若言那碗是溏心的,所有人就他喜歡這麼吃,其他人不是覺得腥氣就是不喜歡那個口感。
地瓜粉絲湯裡面的溏心水潽蛋水嫩水嫩的,筷子一戳,蛋黃流了出來,顏色金黃,碰到滾燙的湯水,立刻就凝固了起來。
地瓜粉絲是村子裡面一戶人家做的,因為來往的遊客喜歡,索性在自家院子裡面立了作坊,在度假村的幫助下辦理了各種健康證件,這就張羅了開來,生意紅火,也成了桃林度假村的幾種代表性美食之一。