第593頁
2023-09-14 10:56:23 作者: 三四得六
沒想到王美琪一走,鬍子和於光南立刻涌了進來,都支持咱們自己干。
「要是東叔那兒還能支持咱們點資金的話,我覺得可以干,把這邊的廚房都移到那邊去,咱們的送餐業務大多在路北,距離還能近一點,地方太大用不了,咱們公司和職工宿舍就全放在那兒。」
鬍子說也覺得那地方太大,根本做不起來,但如果讓別人包了,咱們這邊肯定要受影響,如果咱們自己乾的話,地方是浪費不少,但一年500萬租金,還是有可能在不影響時代美食城的情況下,略有微利的。
雖然咱們接手時代美食城後營業額達到了空前的高度,但安百商圈的從業及顧客人群,八成以上在路北,時代百貨雖然拉過來一些,但畢竟還是少數。
當天,房冬就把胖子和李倩也召了回來,全體商量這件事,沒想到大家都覺得應該干,負債也在所不惜。
房冬沒主意了。
專程跑回吳家,把這個情況和吳辰東談了談。
「想干就干,不過不能蠻幹,我覺得你應該出去看看,看看那些大城市是怎麼做的,有沒有這麼大面積的快餐城,看看人家是以什麼形式搞的。」
吳辰東說安平這地方不發達,也不用搞什麼創新發明,把大城市流行且可行的那套東西搬過來,再結合本地情況適當改動一下就行。
「如果北京都沒有這麼大面積的快餐城的話,這個項目想也不用想,在咱們這兒肯定做不成。」
「那我……去一趟?」
「墨跡!」吳辰東訓房冬:「去一趟看看,又不是投資,這還猶猶豫豫?」
「行,那我去一趟看看。」房冬挺直了腰杆。
「我讓劉主任給你把酒店定了。」
「不用不用,我自己……」
「你是東放集團的人,明白嗎?咱們在京有固定的常住酒店,花快捷酒店的錢,住星級賓館!」
「行,那我訂好車票再去找劉主任。」
「訂什麼車票,坐飛機去!」
……
東放集團的定點酒店就是時代美食城開張前,房冬和吳放放住過的那家四星級酒店。
短短兩年多,故地重溫,酒店還是那個酒店,雖不是同一房間,但屋內的布置也一如從前。
物是人非,熟悉而心寒。
雖然房冬自認為早已放下,但住在這樣一個環境中,怎能不想起過去呢?
在北京待了三天,沒有一天睡的好過。
別的地方房冬也不熟,只在西單和王府井來迴轉,連轉的路線也和上次與吳放放一起轉時幾乎一樣。
確實,連北京也沒有這麼大的美食城。
不過房冬在新東安廣場倒是有了一個收穫,其實上次和吳放放來的時候大致就是這個樣子,只不過當時的心思盡在快餐城上了,沒注意到這一點。
商場的五層和六層全是美食餐飲,這裡沒有大排檔式的小吃城,全是一家一家的品牌餐飲,連餐廳加各種甜點飲品等加起來有五六十家,而且買賣都不錯,有不少店都要叫號排隊。
也不光是新東安廣場,其它很多地方也有類似的布局,可安平市那麼多百貨大樓居然沒有一家。
這差別……不是十年八年啊,房冬感嘆。
如果要這樣乾的話,把整層樓包下來,再分包出去,留個兩三千平做快餐廳,房冬覺得可行。
這麼大的事房冬真是有點不敢做主,還得和吳辰東商量一下,這個時候房冬更加意識到自己這個乾爹不光是在資金上,就連在決策方面也是自己靠山和主心骨。
心急啊,房冬在南苑機場時就撥通了吳辰東的電話:「哦……爸,您和我媽幾點睡啊?」
「臭小子,和老子說話還拐彎?你來吧,不管多晚我都等你。」
「謝謝爸。」
房冬剛要壓電話,吳辰東又喊了一聲:「航班要是有延誤就打個電話,別讓我等你一宿!」
第483章 大膽才高產
儘管航班沒有延誤,馬小龍開車把房冬從機場接上送到吳家時已經夜裡12點多了。
「來,吃碗陽春麵,不正宗,是我改革的。」房冬坐下沒幾分鐘,楊靈就從廚房端了一碗麵出來。
「媽……您沒睡啊?」
「你媽就等著給你做這碗面呢,先吃,吃完再說!」吳辰東把楊靈放在桌上的碗又向房冬推了推。
房冬眼眶一熱,無需多言,吃吧,吃得香,吃出不太文明的聲音來,才是老人最喜見的。
「怎麼樣,媽這手藝多年沒用了,不知道味道還行不?」
「香,鮮。」房冬一邊吃一邊夸,確實她做這個不是正宗的陽春麵,更像是餛飩湯里下面一樣,紫菜蝦皮香油香菜,清淡鮮香,很爽口。
房冬吃完,楊靈把碗筷收拾下去後告別:「你們爺倆聊吧,我上樓休息了,有什麼想法就和你爸說,別再吞吞吐吐的,多大的事你爸也會支持你的。」
楊靈摁了摁房冬的肩膀後上樓了。
房冬把北京歸來的感受講給吳辰東聽,特別是新東安這種餐飲區的模式,沒想到吳辰東早就知道這樣的經營方式,告訴房冬,省城的萬達百貨就是這麼幹的,只是安平太落後了,人家都這樣做了有幾年了,咱們這兒一家都沒有。
「這就是落後地區的優勢,懂吧,我如果年輕的時候在北京而不是在安平起步,可能到現在還是一個小包工頭。」