第456頁
2023-09-14 10:56:23 作者: 三四得六
當然這是全小吃城的整體情況,對於房冬的麻辣開會和火鍋面這兩個靠固定顧客吃飯的攤位來說,差別並不太大,晚上的營業額可以達到中午的六七成。
時代百貨關門的時間比安百晚一個小時,雖然和安百一樣可以從商場直接進入小吃城,但這裡還有一個優勢,有一個專門的通道可以直達六樓的辦公區和美食城,營業時間就可以比安百多一個小時,甚至一個半小時。
這樣的話,晚上的營業額和中午相比,應該比安百那邊樂觀一些。
房冬又估算錯了,從下午五點半開始人們陸續進場,一直到晚上八點人才少了下來,雖然不及中午時熱鬧,但也感覺手忙腳亂,到處是人。
這一晚上下來,到九點半通知各家各戶停止出飯時,居然賣出了一萬五千多,和中午相差並不大!
鬍子對房冬說這也正常,到了晚上路北所有的小吃城關門都比較早,大夥去那兒吃完吃得比較急,不如索性來這裡安安穩穩地吃一頓,晚上這一高峰比中午時間長,更重要的還有半價。
「看來咱們這兒晚飯還是一個重頭啊。」房冬對鬍子嘆道。
一回頭,小於正站在自己身後笑。
「你啥時候來的?」房冬問小於。
「那邊一關門就來了,你們都太忙了,沒人理我。」
「那邊今天怎麼樣,受影響有多大?」房冬知道,至少那邊原本的主力,時代百貨這幫人今天肯定是不會去的。
「多大?」小於喊了起來:「全讓這邊搶了,基本沒人!」
第369章 老鄧改姓
細問得知,安百小吃城的麻辣開會今天賣了500多,火鍋面賣了900多,多虧今天有幾撥吃小火鍋的逛街客,要不然就跌破2000了。
安百小吃城這兩個檔口,剛過完年那會還維持了幾天五千的總營業額,之後便開始一天天地下降,最近這幾天其本上都是在3500左右,這已經在整個小吃城裡算跌幅最慢的了。
其實房冬知道,如果時代美食城不開業的話,那邊的營業額很難跌到3000以下,因為麻辣開會和火鍋面的顧客基本是固定的,幾乎沒有淡旺季。
今天這兩個檔口沒有一個時代百貨的人,但小於說小吃城裡還是來過三五個穿時代百貨工服的人。
「真特麼有眼瞎的,本商場開業半價不知道,還要過了馬路往安百跑?」馬小龍罵道。
小於告訴房冬,老鄧今天火氣很大,見誰罵誰。
「他罵咱們了?」鬍子立刻問。
小於笑笑說:「那倒真沒罵,不過路過咱家的眼神和臉色可不怎麼好看。」
「他要敢罵咱們,看我不揍這個王八蛋一頓的!」鬍子叫道。
房冬笑了:「鬍子哥,你這歲數也不老小了,還以為是小時候你整天打人家老鄧呢?你現在打了人,直接報警。」
「報唄,我還怕他報?」
老鄧其實對房冬的攤一直比較客氣,先前因為吳辰東的關係,後來鬍子去了後,就更加客氣了,特別是見了鬍子那個神態,自然不自然不說,反正多半是在笑著。
「把榮強小姨子可罵慘了,他小姨子挺老實一個人也讓老鄧給罵急了,和老鄧大吵了一頓,後來還是王美琪過來拉開的。」小於說老鄧的話罵得可難聽了,男人都聽不下去。
「那你幹什麼吃的,就讓他欺負一個女孩兒?」房冬聽著來氣,質問起小於來。
「我……吵架我也幫不上啊,又不是動手。」
這時榮強過來了,連聲向小於道謝,房冬這才知道小於是出了頭的,不過不是替人吵架,而是老鄧要動手打人時,小於站在了前頭,明確告訴老鄧,吵架他不管,要是動手打人的話,我們是朋友,不能不管。
「你早知道了?」房冬問榮強。
「下午小姨子打過電話,事情已經過去了,咱們這邊忙我就沒回去。」
「這個王八蛋,等我回去找他!」鬍子又來勁了。
「算啦,我估計回去以後老鄧得讓我退攤了,他如果把錢給我退了正好,鬧成這樣也沒法幹了。」榮強又說房冬的兩個攤還得干,一來老鄧不敢轟他走,二來他也捨不得讓他走,再換一家,就算做同樣的產品,老鄧肯定是有損失的。
果然,第二天榮嫂回了安百小吃城,老鄧直接把話挑明了,在別的地方干就不能在他這兒干,他已經找到接檔口的人了,剩下的房租全數退給榮強,讓榮強回來和他辦一下手續。
榮嫂故意氣老鄧:「他在那邊忙得腳打後腦勺呢,哪有時間回來,我來辦吧。」
老鄧打聽時代美食城昨天的營業額,當榮嫂告訴他賣了三萬多時,老鄧馬上大嘴一撇:「這牛逼吹得也不怕閃了舌頭,白給人吃也吃不了三萬,這是他們故意讓你說給我聽的吧?就他那地方,半價要是能賣到一萬五,我跟他姓!」
老鄧對自己在安百商圈多年的經驗有點太自信了,第二天、第三天,時代美食城的營業額仍然超過了三萬,而且在半價的最後一天達到了高峰,賣出了三萬六這樣令房冬都沒想到的高業績。
參照麻辣燙老李的意見,房冬和大夥商量了一下,決定把促銷活動延長,從4月18日起到4月22日,全場七折,從各檔口抽成8%。
4月23日到4月底,全場九折,從各檔口抽成20%。
5月1日小長假是一個小旺季,結束促銷活動,一切恢復正常。