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2023-09-14 10:56:23 作者: 三四得六
    「不懂,」房冬沒覺得像她說這麼嚴重:「開個公司要很多錢嗎?變個形式而已吧,咱們不是該賣串串還賣串串?你還能用個棍子串兩隻澳洲大龍蝦來賣,一串賣幾千?」

    「哇,你太有創意了,下次吳扒皮過生日,我就送他一串!」

    「你愛串啥串啥,串兩個王八我也管不著!」房冬這時已經替她擦完腳,抱起她來往臥室走。

    這都快成了程序化操作了,有時想想就像自己領養了個孩子似的。

    每天晚上倒熱水洗腳,洗完擦,擦完抱到床上,就差把她哄睡著了。

    「你知道時代百貨頂樓的租金要多少錢嗎?」房冬剛把吳放放擺倒床上,她就突然問了這麼一句。

    「啥,啥意思?」

    「一年一百萬!」

    「這麼貴啊,安百地下才幾十萬。」

    「那能比嗎?安百地下多少年了,又髒又亂,自打讓老鄧承包了以後是能湊合就湊合,維護完全跟不上,越來越破,再看看那些檔口的小老闆們,一個比一個摳,衛生、味道哪哪都不行。」

    吳放放說得也是,房冬總覺得老鄧的管理有問題,從他的角度來看的話應該是成功的,至少人家就認一個錢字,可從小吃城的整體形象來說,安百地下小吃城做為安平第一家快餐城,在安百商圈裡應該算最差的一家了。

    在路北的其它幾家比安百其實也好不了多少,只有唯一座落在路南的時代百貨小吃城給人的感覺確實不一樣,乾淨、亮堂、寬敞,雖然是同類快餐城,但明顯不在一個檔次上。

    缺點嘛,也有,時代百貨的買賣一直不溫不火,沒做起來。

    路北這幾家小吃城雖然破,但到了中午最高峰的時候,總有人端著飯找座位,有的可能還要等幾分鐘,時代百貨就不一樣了,本來座位就多,再加上人少,空座隨處都有。

    「知道為什麼嗎?」吳放放又問房冬。

    「為什麼,你調查過了?」

    「那是因為咱們沒去,整個時代百貨的小吃城沒有一家拿得出手的檔口,雖然乾淨,可味道上比路北這幾家裡好一點的檔口差一截。」

    更要命的是,可能自恃與路北的小吃城隔一條路,而且整個路南也沒幾家餐飲店吧,時代百貨各檔口的定價普遍比路北高。

    就拿同樣的刀削麵來說,安百小吃城大碗10塊,小碗8塊,時代百貨不分大小碗,就一種說大不大說小不小的規格,賣16元。

    房冬認為這與時代百貨抽成37%有關,吳放放不同意,雖然抽得高,但沒有其它任何費用,在這些地方的小吃城干,註定就是小吃城老闆拿得多,各檔口老闆心態沒擺正,再加上小吃城老闆也短視,你賣得越貴我抽得越多,讓他們自由定價,才造成了這樣的結果。

    殺人的餃子宰人的面,房冬知道,就算定價10元錢,被店方抽走3.7元,還有6.3元,一碗麵的食材成本不會超過兩元錢,又沒有其他費用,去掉人工的話,只要賣得好,還是有利可圖的,不一定就比老鄧這裡差,關鍵是銷量。

    「說了這麼多,你不是想把時代百貨拿下吧?」

    「廢話,不準備拿下我操這麼多心,我很閒嗎?」

    其實在剛才的交談中房冬已經知道了答案,只是想再確定一下。

    吳放放常說要往大了做,拿下時代百貨相當於一步就達到目標了,光租金就一百萬,說實話,有點怵。

    「看把你嚇的,時代百貨的小吃城要到過完年才到期呢,現在採取的是合作模式,商場占一半股份但不參與管理。」

    「商場占一半?」房冬叫出了聲:「那人家不往外租吧?你這一百萬租金又是怎麼來的?」

    「倒下!」吳放放拉了一下房冬:「摟著我,我和你慢慢說。」

    「別,還是先說吧,一摟容易出事。」

    「色樣!」

    吳放放告訴房冬,商場和合作者經營快兩年了,基本上就沒見著錢,當初這裡的裝修是商場統一做的,設備上也投入了一半,可到現在為止一分錢沒收回來。

    雖然買賣不怎麼好,但肯定是掙錢的,經營者在帳務上做假是一定的,商場本來打算過完年到期後就不採取合作方式了,準備承包給這位經營者,說好了一年八十萬的房租。

    「那怎麼成了一百萬呢?」

    「還不是吳扒皮去搞的?他去和老闆談,出九十萬,沒想到那位經營者聽說後,直接就加到了一百萬。」

    這還沒完,吳辰東也跟著給到了一百萬,沒想到那家又加價到一百二十萬。

    「你說說吧,不掙錢他敢這麼往高抬價?」吳放放又說,他加到一百二十萬把商場老闆惹惱了,老闆不是傻子,你肯這麼加價說明合作期間黑了商場多少錢吧?

    這一生氣就不租給他了,只給吳辰東。

    還有一個原因,吳辰東和商場的老闆本來就是朋友。

    「這……」房冬出現了一種莫名其妙的感覺,不知是緊張還是興奮,太突然了。

    這麼大的活兒自己能玩得轉嗎?

    「你哆嗦啥,沒出息!」

    「我哆嗦了嗎?」

    「你一激動就兩隻手放在一起不停地搓,看把你嚇得,我告訴你吧,別怕,後面有我,前面有鬍子哥幫你打理,沒問題的,你以為我稀罕鬍子的六萬塊啊?有他幫你我才放心,你這人籌劃一下行,管人不行,什麼事情都不好意思,拉不下臉來,這不行的,懂嗎?」
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