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2023-09-14 10:56:23 作者: 三四得六
他把昨天老鄧嘲笑咱們的事情也告訴了她們,吳放放非常生氣,讓胖子轉告房冬,從明天開始,她派人過來吃,一天一小桌,讓房冬保證留一個雙排涮台給她。
吳放放真能蠻幹,靠關係吃個一頓兩頓的管什麼用,又白白便宜了老鄧。
不過開業這幾天倒也確實需要把營業額往上沖一衝以提升信心,只要路過的人看見裡面生意火爆,總會有人忍不住想進來湊熱鬧。
很快,房冬就發現了自己涮吧的局限性,今天中午,所有的灶眼全部坐滿,清一色的火鍋面,光這一頓就賣了792元。
這已經到了極限,服務員吃飯是有時間限制的,等這一批人吃完走了以後,基本就沒什麼人了,因為她們時間不夠了。
翻台的可能性接近於零。
不過於光南倒是說,從麻辣開會的顧客來分析,時代百貨的服務員對於吃飯時間的規定是最嚴格的,當時代百貨這一大撥人下去後,接下來的顧客就以周邊底店的老闆和服務員為主了,很多小店都不像大商場那樣規定那麼死,相比之下靈活得多。
於光南和房冬說話間,還真來了兩個顧客,這時還有幾個時代百貨的服務員剛吃完坐在椅子上喝飲料,她們也學著要了火鍋面。
看來也只能是這樣了,爭取把第一撥坐滿,然後能揀幾個揀幾個吧。
一中午就買了800多,對於才開業的第二天來說,應該很知足了,特別是小於,興奮得眼睛都放光。
晚飯又賣出300多塊,全天1100多。
壞消息又來了,今天的麻辣開會才賣了600多。
兩天掉了一半的營業額。
第250章 情敵駕到
房冬糾結之際,於光南說了一句話很有道理,火鍋面剛開業,形式新穎好吃實惠,一傳十、十傳百,時代百貨這幫人肯定要有幾天的高峰期,可這畢竟是22元一份,比麻辣開會的班會貴了一倍還多,天天吃對於平時省吃儉用的打工者來說也是一筆不小的費用。
過了這幾天的新鮮勁兒,麻辣開會的營業額一定會回升。
榮強也給房冬提了個好建議,他看見房冬的人一中午要跑回麻辣開會從那邊往這邊運輸好幾次東西,他家水吧有三個冰櫃,可以給房冬騰出一個來放食材。
把他的啤酒和幾種賣得最好的飲料和礦泉水在房冬擺空鍋的台子上挨著鍋陳列兩排,這樣兩家都省事。
「這個可是太好了,榮哥我得謝謝你!」房冬連忙握住榮強的手搖了起來,這個當初設計上造成的缺陷一直讓房冬很難受,這樣一來情況就好多了,雖然也不在一個檔口,但榮強必竟是在對面,幾步就能跨過去。
「電費每月根據你的總用電量,大致算個數,往多算別往少算,不能讓你虧了。」房冬又說。
「行,這都好說!」
又解決了一件大事,心裡總算舒坦些。
……
晚上剛回到大院就接到了吳放放的電話。
「聽說你把麻辣開會的顧客全拉到涮吧去了?」吳放放一張口就問。
「是胖子告訴你的還是夏夏告訴你的?」房冬這麼問是想驗證一下胖子和盛夏進展到哪一步了,想知道胖子這麼激動地送蘑菇湯,盛夏對他有多少好感。
如果這事是胖子打給夏夏,再由夏夏告訴吳放放的話,這就可能有點戲了。
哪知自己這種想法又幼稚了,吳放放直接就回了一句:「你腦子進水了吧?這事兒和夏夏有關係嗎,是胖子給我打的電話。」
「你這是興師問罪來了?」
「我心情不爽!」
「就……為這事?」房冬不太相信自己的耳朵,這不像吳放放,她對賠掙的概念一向是模糊的。
「我去找你,陪我喝酒吧。」
「別別別,想喝咱有的是機會,你還有幾門沒考完呢,忍,要忍,欲乃罪之源……」
吳放放又笑了:「像個老學究似的,還跑出罪之源來了,早晚讓你犯罪!」
「施主,放過小僧吧,阿門……其實……等你考完了試,小僧也不是不可以為你破例開個葷……」
吳放放沒理會房冬的貧嘴:「告訴你吧,今天考了兩門,都能過!」
「那你還有啥不爽的?」
「前幾天考的成績下來了,又掛了一門,已經兩門了。」吳放放的聲音立刻變得沮喪起來。
「沒事,天降大任於斯人,必先……」
「住嘴吧,和你說點正事,聽胖子說中午的時候光吃火鍋面的人就能把座位坐滿?」
「恩,是的。」
「那你明天就不用給我派的人留台子了,我讓他們過了一點再去。」
「這個,也不是長久之計吧,再說你讓人來消費還欠人家的人情,又讓老鄧那小子白白抽一道,你要是想請客就把人請回咱大院裡,不能便宜了老鄧。」
「這點錢就能把他抽富了?他不是說你不行嗎?就讓他看看行不行!」
「何致於和他斗這口氣呢,還是算了吧。」房冬覺得沒這個必要,就這麼一步一個腳印認真做下去,只要麻辣開會那邊的人能回流一部份,涮吧這裡的火鍋面能再往上走一點銷量,掙不了大錢也絕對賠不了錢。
「憑啥算了,我以前怎麼沒發現你這麼窩囊呢?告訴你,除了我以外,誰都不能欺負你!」