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2023-09-14 10:56:23 作者: 三四得六
雖然麻辣開會和伙食餐能消化一部份,但如果量大的話……
第六天的時候,房冬從一早起來就開始準備,並通知了所有股東員工,包括小於和常素芳在內,今晚到紙箱廠大院會餐,不得缺席。
大隊人馬進院時,房冬已經把自助小料全部在院子裡擺放好,為此還從胡大媽家借了張桌子,把王小咪和胡大媽兩家的椅凳也全部搜颳了來。
湯嘛,條件所限,只能是四種湯用一口鍋,嘗完一種再來一種了。
一見這陣勢,所有人的眼睛都放光了。
「房總準備得這麼隆重啊?」不過直到此時,大夥可能還都不知道這就是接下來涮吧準備採取的經營方式,僅僅以為是一次員工聚會。
王小咪一進來就擼胳膊挽袖子地幹上了:「房總你和他們坐著去,指揮我怎麼弄就行!」
聽胖子說了,王小咪進了小吃城這幾天,展現出了強大的實戰能力,原本的鍋前操作是以秀秀為主,再配一個馬小龍或於光南相輔,她到了後的第三天開始,一個人全乾下來了。
胡大媽說得沒錯,王小咪確實能幹。
胡大媽還有一點也沒說錯,王小咪愛占小便宜,胖子發現她好幾次往自己嘴裡扔火腿腸段和鵪鶉蛋。
這件事怎麼處理房冬沒想好,她一個人也吃不了多少,準備一切等涮吧正常運營了再說。
大夥坐定後,王小咪的鍋也就緒了,準備往鍋里下料時,大夥一致表示,還是等等吳董吧。
「吳董在你們心中的地位這麼高?」
「房總,現在是八小時之外的時間,和你說話可不可以隨便一點?」胖子請示道,把他給裝的,這完全是做給小於和常素芳看呢。
行,算你懂事。
「可以,今天大家隨便說話,隨便鬧,想罵人都行,不許帶髒字啊?」房冬也裝了起來。
這句話一出,胖子就站起了身,正要對房冬發難,院門外響起了汽車的喇叭聲,吳放放來了。
胖子和於光南立刻站起身來,以不可思議的速度跑去開院門。
「慢點,別把你們摔死!」房冬覺得天要變了,最大股東真成了二把手。
第223章 失戀陣線聯盟
吳放放把車開進院,一下車就叫上了:「呀,冬狗狗,你這是搞的什麼啊?」
吳放放已經有一段時間沒稱房冬狗狗了,看來大小姐今天的心情不錯。
吳放放如果認真辦起事來效率還是滿不錯的,電磁爐的事情人家已經辦妥,三十六個爐子7200塊,大理石上安放電磁爐的槽人家也負責摳割,割一個十塊錢。
聽小於說過,當初他們的涮台往出摳這些灶眼可是費了好大功夫的,錢也沒少花。
一個十塊那就是相當便宜了,可吳大小姐愣是和店房講來泡去,把這十塊也給免了。
不光這些,連和電磁爐相關的接線布線都是商家負責的。
更不用說這樣做還有良好的售後服務跟隨。
小於告訴房冬,當時他們沒想到這樣做。
雖然都是買電磁爐,這兩種方式完全不同,丁峰的方式那就是店方賣給你一個或幾個電磁爐而已,而房冬和吳放放這種方式,店方把這叫做工程。
吳放放一到,王小咪的第一鍋食材開始下鍋,按房冬的安排,第一鍋全煮肉片。
批發市場供水產的商家給房冬介紹了一個專做牛羊肉的批發商,肉片就是從他那裡買的。
今年以來,羊肉一直在漲價,目前的價格已經到了24元,他的羊肉片賣22元,供給飯店的批發價是21元,只有一元錢的差價。
如果直接進他同等質量的羊肉卷自己回來切片的話,每斤20元。
他這裡的羊肉可不像原來給頂峰涮吧供貨那位有那麼多的檔次價位可選,就這一種東西,保證貨源百分之百來自內蒙古錫林郭勒。
如果這個肉確實好的話,房冬想用,但這成本……得根據自己定價後算出來再做最後的決定。
大夥開始忙著自配起小料來,場面一下子變得熱鬧非凡。
只有吳放放坐著不動。
胡大媽還特意問了聲:「大小姐,我給你調個小料吧?」
「不了,大媽,我就這麼吃,啥也不蘸了。」難得她說話這麼客氣,一邊說一邊還撅著嘴看著房冬。
房冬明白,這是等著自己給她調呢。
偏不慣她。
秀秀真多事,過來小聲對房冬說:「快去給放放調一個小料。」
「不。」
「去不去?」
「不去。」
「好,你不去大家都不吃。」
房冬看了看秀秀:「姐,你怎麼也會玩兒賴了?」
「快去!」
「都讓你們慣的!」房冬還是去了。
房冬是按自己的口味給吳放放調製的,就是在老傳統涮羊肉小料的基礎上加了一些花生碎、小米椒和大量的蒜末,點綴一點耗油和蔥花。
「塞(此處念sei)吧!」房冬把小料遞給吳放放。
這時剛好王小咪把肉端上來,吳放放夾了一筷子在小料里打了個滾,往嘴裡一送,剛嚼了一口便用鼻子「嗯——」地發了個長聲,然後冷不丁地在房冬臉上親了一口:「太棒啦!」
這一說話,都能看見她滿嘴沒開始嚼的肉片。
「哈哈……蓋上章啦!」胖子總能在第一時間發出怪叫。