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2023-09-14 10:56:23 作者： 三四得六
每家兩米多長，櫃檯後面有不到一米入深的操作空間，出口就在房冬的櫃檯前一點，可能是坐在出口處寬敞一些吧，他總呆在靠近房冬的一邊。
離站櫃檯的胖子不過一米多的距離，說話也方便，而且他很喜歡說話。
不過他的話裡面可沒什么正能量。
說話間又來了兩個顧客要麵筋，趁張軍忙的時候，房冬把胖子拉回來，囑咐他初來乍到忍著點，張軍的話不愛聽可以當沒聽著，再說他的話也不全是廢話，可以對這個小吃城多些深入的了解。
十二點剛過，售貨員大隊人馬開始湧入，逛街的人也多在這個點吃飯，小吃城內一下子就變得熱鬧了起來，房冬也迎來除了小吃城老闆夫婦外的第一批顧客。
是兩個女孩子，身上的服裝和胸牌顯示是時代百貨里站櫃檯的。
「這張卡是這兒的吧？」為首的短髮圓臉女孩問。
「沒錯，是這兒的，我記得你，昨天是我給你發的卡。」胖子忙說。
「瞎說，明明是他發的！」女孩一指房冬說。
胖子確實是瞎說，因為昨天發卡的時候，他是負責在寶豐百貨商廈後門守著的，負責在對面時代百貨樓下發卡的是房冬。
這個胖子啊，這樣發展下去可怎麼是好啊！
「就一張卡，買兩份行不行？」
「行！」房冬怕胖子拒絕人家，忙搶答道。
「這張卡能開什麼會？」兩個女孩子笑著問，顯然對麻辣開會這個名字覺著有些好笑。
「這個卡只能開班會……」
房冬立刻打斷胖子：「開隊會就再加三塊，六塊錢就可以品嘗十二塊的隊會啦。」
「呀？你們這裡嘴不少啊！」短髮女孩說著便讓胖子開票：「一個班會，一個隊會，不好吃再也不來，說啥都沒用。」
「不好吃你殺了我吃肉！」胖子又開始胡說了。
「你的肉好吃？」後面那位頭髮稍長一點的女孩問。
「嘿嘿，肯定好吃，我是說我們的麻辣開會。」胖子把開好的票交給兩個女孩。
兩個女孩剛轉身，一位從麵筋那邊轉過來的女孩過來問：「這是什麼東西，還有卡？沒卡能給優惠不？」
雖然從服裝上看不出她是哪的服務員，但她有胸牌。
「當然可以，今天全天都行！」房冬又搶在胖子前面說。
又開出一張班會票。
「喜子，咱們今後全靠周邊的這些售貨員們回頭，培養老顧客隊伍，這個圈子內的從業人員可不止三千五千的，咱們昨天發的卡有相當多的人見都沒見到，只要是售貨員姐姐，有卡沒卡一律賣，就當昨天發給她們了，懂吧？」房冬對胖子說，因為沒有預料到這種情況，之前也沒給胖子交待過。
胖子回過頭看了看房冬：「還有沒？」
「沒了，大致意思你聽懂就行了，是穿服裝和別胸牌的就別讓她們走了。」
胖子冷笑了一下：「看把你能的，滿嘴屁話，你以為就你懂？」
第119章 忙個賊死不賣錢
房冬和秀秀這幾份開會剛出鍋，就發現已經有五六個人站在櫃檯前開票了。
「看啥看！」胖子回頭訓了房冬一聲：「還不趕快幹活兒？」
我去，這才賣了幾份就把他得意成這個樣子。
胖子的得意勁兒很快就更加高漲了，等房冬煮完一份再次抬起頭看時，櫃檯前已經有十幾個人了。
「你這個鍋不行，太小啦，一鍋一份到了人多的時候根本出不來。」秀秀一邊手腳麻利地把食材下進鍋中一邊對房冬說，額頭上已經滲出了汗。
「唉，經驗不足，我當初是這麼想的，一鍋一份不是能讓顧客有種VIP的感覺嗎？」
秀秀白了房冬一眼，這是房冬第一次見到秀秀的這種眼神：「你收人家VIP的錢了嗎？」
轉眼間，秀秀的兩鍋又煮好了，她一邊往碗裡倒一邊對房冬說：「我弄三個鍋，你只煮一鍋就行了，把空碗盛好湯先擺到台子上。」
經過反覆試驗後，為了營業時出鍋方便，房冬吊的湯是濃湯，需提前把每個空碗中墊小半碗的湯，盛出面和粉後再兌些煮麵的湯就算正式出鍋，辣椒油、麻油和芝麻醬香菜等擺在櫃檯上，由顧客酌量自行添加。
麵館大多都是這樣做的，面煮好後先在碗裡墊一些湯，然後再往碗裡盛面，據說這樣既可以顯得碗裡的面多一些，也可以防止麵條之間的粘連。
有沒有道理房冬不知道，反正有前輩這麼說，咱就照著學唄。
真正高峰的到來是十二點半左右的時候，房冬連做夢都沒想到，從檔口裡往外看，胖子面前黑壓壓的都是人，九成以上是拿著昨天發的卡來的，還有一些人是看到這裡人多，連裡面是賣啥的也不知道就跟著往裡擠。
考驗房冬和秀秀功夫的時候到了，秀秀三個鍋還算勉強可以，房冬這一個鍋再加往操作台上擺湯碗就有點玩兒不轉了，頭一次找到了因為忙而感覺手腳不夠用，連邁步彎腰去舀湯的動作都變成順拐了。
一直忙到一點半左右，才算消停了一些，房冬感覺自己快要痙攣了。
秀秀卻越干越有條不齋起來，看得出她很累，滿腦門細密的小汗說明了一切。
「看我幹什麼，快擺碗啊！」秀秀連頭都沒轉就知道房冬又在盯著她看。