第55頁
2023-09-14 10:56:23 作者： 三四得六
「說你們倆是豬還不信，串串不能賣，咱面還可以賣啊，胖子你到那個招魂牌子下面給我喊去！」
「喊什麼，不好吃也要錢？」
房冬踢了他一腳「就不能動點腦子啊？給我喊，慶祝勝利大酬賓，天下第一麻辣麵，吃麵送串串！」
侯勇志補充了一句：「只限今日，機不可失！」
火藥味十足的促銷口號。
架是不打了，但房冬要和王大猛真正開戰了。
第44章 形勢喜人
不再遮遮掩掩，不再給任何人留面子，就是要搞事。
每碗面除了原來的半根火腿腸和雞蛋外，另外贈送五個串串，顧客自選。
胖子把嗓子都快喊啞了，王大猛的小舅子媳婦哪還能有買賣？
早早就收了攤回東門口忙乎自家的串串去了。
房冬知道這麼做對他們的串串並沒有多少影響，但至少把他家的麻辣麵給干跑了，更重要是向他們表明一種態度，你在這條街上的霸道日子宣告結束了。
附近這幾家鄰居表情複雜，白玉堂一直在笑，那家賣烤冷麵的就有點尬了。
第一次王大猛上門搞事，房冬和白玉堂分析就是他家去通知的王大猛。
胖子加了那個錄視頻小女孩的微信也沒白加，給她發了個消息，讓她幫忙告訴同學們，今天省略號麻辣串大酬賓，不管吃多少，每人免費送五串。
這是胖子自做主張，房冬本來是不打算賣串串了，讓他這麼一通知，不賣也得賣。
還好，車上帶了一個小鋼桶，加上兩個小鋼盅鍋，總算把這一晚上應付了下來。
雖然只賣了兩個多小時，但卻第一次體會到了火爆的感覺。
五百多塊的營業額，讓所有人都沒想到。
當然，這與贈送串串有關，但房冬是仔細計算過的，除了個別品種是對半利潤外，大多數的串串毛利率是非常高的，只要有人吃，經得起任何方式的促銷。
「給馬小龍和於光南打電話，讓他們這兩天沒事兒過來幫忙。」房冬對胖子說：「對了，讓他們一會兒去鬍子哥那兒集合。」
胖子又樂得咧開嘴了，燒烤啊！
……
到了鬍子哥那裡，這位一向的主戰派聽完事情的經過後八字鬍又顫上了。
「這件事差不多了，不要太過份，兔子逼急了還咬人呢，我的意思是口號不要喊了，該辦的事你還辦。」鬍子又告訴房冬，從眼前的情況來看，這一仗打完後對方肯定是不敢來鬧了，但不等於對方會善罷甘休，多留點心，注意對方的小動作。
派出所不管經營上的事，但這條街上如果連著再打幾架的話，因為治安問題把整條街封了都是有可能的，鬍子囑咐房冬千萬不要因為這次出了風頭而放不下自己，不許欺負人，都是小老百姓，生活不易。
「那這個王大猛呢？」房冬又問。
「不打架，接著干他！」
……
第二天一早房冬和馬小龍就把車子推到那家改裝店去修，老闆看了看，前圍板踢出來的坑倒是沒多大事，雖恢復不了原樣，但大致弄平也不費事，更不影響營業。
可操作台上走了形的這幾個槽就有點麻煩了，槽上要放盤加湯煮串，下面是火，必須嚴絲合縫。
老闆建議乾脆把操作台換了重做：「五百塊，這也是看在這個車是我這兒做的份上，要換了別人八百我也不接這活，其它地方的小修整就不收錢了，算我送你的。」
這個老闆的倔勁兒房冬是見識過的，但他相信往往這種人說的話更值得相信：「那謝謝老闆，工期能不能短一點？」
「最少兩天，你可能不懂，這修整活兒比重做可費事多了，你要是連這操作台都不重做讓我修的話，半個月我也給你弄不出來，這樣吧，我保證三天內給你做好。」
最少兩天又成了三天了，那也只能這樣，這兩天拿鍋和小鋼桶賣吧。
房冬又出去買了兩個小鋼桶，用三個鋼桶來煮串，兩個鍋來賣面。
送五串的活動接著搞，一方面是和王大猛幹仗，另一方面是因為改成桶後，不像鋼盤，顧客吃啥需要點，為了減少掉串的損耗，桶里的食材不敢下得太多，這樣的話有不少顧客就需要略等幾分鐘，很多品種不足時要現點現下鍋。
兩天後，效果開始顯現，王大猛的小舅子媳婦徹底關門大吉回去賣麻辣串了，把攤位轉給了一位新來的，也是賣臭豆腐的一家。
房冬和白玉堂聊起天才知道，這王大猛可真不是什麼好東西。
以前房冬不想去的東門北面的攤位現在已經陸續占滿，王大猛小舅子媳婦這個攤半死不活的早就有人盯上要接，賣什麼的都有，可王大猛偏偏選了個賣臭豆腐的攤轉讓，明顯是針對白玉堂的。
順便還能多少給房冬飄過去點臭味兒。
讓房冬沒想到的是，王大猛占住這一塊空地居然和人家要了五百塊錢。
這特麼是你家的地兒嗎，居然能想出這種方法來弄錢。
對這種人還真不能心慈手軟。
……
雖然用桶賣了兩天，業務卻一直見漲，於光南和侯勇志偵察回來說，王大猛的生意至少表面上還看不出有多大影響。
房冬堅信他是受到影響了，要不然自己每天七八百的營業額從何而來的呢？