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2023-09-14 09:01:23 作者： 冬日遲
邊走，李銀花邊檢查了一下今天的飯糰桶剩的米飯量以及飯糰醬汁、裹料的殘餘，一看，她就蹙起了眉。
蓋因一些醬汁已經留了幾天了，今日還剩，得倒掉了。
做醬，醬里各種亂七八糟的料拋費可不少，現在白白就要倒掉了，她心疼極了。
「明日直接不熬醬算了。」李銀花道：「感覺府城喜歡吃飯糰的人不多，要再想賣飯糰可不能準備這麼多了，少少的做一些，夠早上賣就行了。」
陳延正在和陳秀秀交流她從攤邊姑娘那兒得到的消息，一聽李銀花這話，他道：「娘，秀秀今日問了那些買雪玉豆腐的人為何不喜歡飯糰，我看飯糰晚上生意差跟味道沒關係。」
「？」
吃的賣得不好還跟味道沒關係，李銀花有點懵，「味道不差，怎麼就沒人買呢！」
天天浪費，她可揪心。
作者有話說：
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第45章 岳山春招
◎【陳延：感覺自己是個應考型人才，不太緊張嘞】◎
一個大約陳多富拳頭那麼大的飯糰到底多重呢？
約莫四兩左右吧。
裡面放了金黃金黃的油炸撒子、滿□□汁的滷肉、佐以清甜的黃瓜或者是當季蔬菜, 刷上一層甜辣口味的醬汁兒。
它是好吃的。
但是！
傍晚來逛街的大都是小娘子、亦或者是讀書閒下來的少年郎，再不然就是被家裡人牽著出來的小孩。
這些人作為傍晚的主要消費人群，他們的食量如何？
一個飯糰, 能把這些人撐著！
誰出來玩、吃吃喝喝的時候就吃『飯』？
當然是各種亂七八糟的東西都想試一試啦。
這個時候，錢反倒成了次要的東西。
飯桌邊的李銀花聽完這個分析, 滿臉不可置信, 「所以, 是因為我們給的太多了？」
陳延點頭, 「大概是這樣。」
李銀花：……
什麼世道, 分量足都成問題了。
「早上賣的好是因為買的人要去碼頭或是別的地方幹活。」賣苦力的吃兩個飯糰都行，「但他們晚上下工會回家吃，所以夜裡他們的生意就做不到。」
「那這飯糰怎麼辦？我們改小一點？」
太小了也不行啊, 米太少了，裡面的料就包不住了，料要是少了, 這味道就變差了。
陳延：「或者, 我們換個形式賣賣？」
「？」
陳延想, 要是要改分量，可以把飯糰置換成壽司, 只是需要時間弄一弄壽司怎麼成型。
他說要點時間改進, 李銀花聽完連忙說不急不急，「那就先少做點米, 明天多做點杏仁豆腐好了。」
這事兒到這, 就暫且告一段落了。
…
平日裡, 陳延還是以複習功課和抄書為主, 只在坐得僵硬, 想動一動的時候去廚房裡團飯。
講實話, 他對壽司這個東西接觸的不多，所以想把飯糰做成壽司有點難。
不過，把它倆的形狀趨近融合一下倒是不難。
從蔑器老漢那兒定製的竹簾用來滾飯糰可太方便了，照例是加點醋，夾黃瓜、酸東西以及一應物品，還有前兩天秀秀炒出來的肉鬆，刷一些秘制醬料，裹好後沒有海苔，便將飯卷粘上白芝麻。
爾後用刀具切成一厘米左右的薄片，做的多了，手愈發熟了。
無聊的陳延還在家裡開發了好幾個口味，然後研究了一下擺盤。
覺得差不多了之後，他便把這一手傳給了秀秀，至此，陳家小攤上就開始賣兩種飯類小吃，一個是物美價廉的大飯糰，專供上工一組，一個是小巧精緻，多種口味的壽司拼盤。
雖然後者用量更少，但銷量遠超前者。
足以可見，東西有時候還是得包裝一下。
豆蔻枝頭二月春。
時間差不多了，二月已至，陳延給姜大人遞了一封拜帖。
當初考童生、考秀才以至於來江南府上學，都受過姜大人的點撥，遞此拜帖，才算周全禮數。
姜修拿到陳延的拜帖，立刻想起了這位和自己頗為投緣的小秀才，便召見了他。
也不算太久沒見，姜大人驚覺這少年似乎又長高了。
大抵長輩見可心的晚輩都會下意識地問上一句：「你多高了？」
啊這？
陳延還真沒量過，「大約五尺多？」
姜修笑笑，隨手讓他坐下，「瞧你這文風不像江南，高度不像江南，唯獨這張臉倒是和了江南之美。」
「……」他貧嘴，陳延也貧嘴了一句，「論風雅，學生何及大人。」
那倒是。
姜大人心裡暗想，想當初他也是淮浙一帶有名的美男呢。不過這種事不足為小輩道也了，只能謙虛推了幾句。
閒談完，則又問起那本算學書的事情，「那本書看得如何了？可有不懂的地方？」
陳延不敢托大，便道：「大部分都已經看完了，有些不懂的地方結合《算經註解》和一些其他的書對照了一下，頗有所感。」
這言下之意就是沒被難到，反而有所啟發了。
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