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2023-09-14 08:26:41 作者: 長青樹長青
就連劉桂霞自己也吃了。
一口冰下去,真是透心涼。
在這炎炎夏日,沒有什麼比吃這冰更合適的了。
就是沒什麼味道。
姜月沒吃,只是看著劉桂霞他們吃的咯嘣咯嘣響,似第一次才知道,這就是吃冰。
薛琰上輩子都當到攝政王了,夏天自然是經常吃冰的,不過他吃的冰裡面都加了東西,比他現在碗裡這個自然味道好多了,但家裡現在第一次吃冰,不知道弄,就以為吃冰就光是這麼吃,也正常。正打算跟家裡人一樣,也吃這沒有味道卻透心涼的冰一小口的時候,卻瞧見姜月只是看著,似乎呆了一下,看出為什麼,他微微勾了下嘴角。
姜月又沉默了一下,才空出一隻小手拉拉劉桂霞的衣裳,仰著小臉,問劉桂霞:「嬸,昨兒大寶和小寶送來的糖紅豆呢?」
自從幫了大堂哥家那油坊後,大堂哥家就總是找各種藉口,讓大寶和小寶送來一些吃食,給她和薛琰吃。
昨兒送的是糖醃製的紅豆。
那紅豆吃起來沙沙的,也甜,撒在這冰上吃,正好。
「我怕紙長時間包著會壞,放小罐里了。」劉桂霞一邊吃著透心涼卻沒有一點味道的碎冰,一邊忙去將那小罐拿來了。「你要吃嗎?」
「嗯,」姜月點了個頭,「我覺得冰上面澆點這個,應該會更好吃。」說著,她用她手中還沒用過的小勺子,在小罐里舀了兩勺糖紅豆放在劉桂霞手中小碗裡的冰上,「嬸,你再吃吃看,是不是不一樣?」
第379章 熬煮
劉桂霞吃了一口,眼睛立刻就亮了:「是好吃很多!」
姜月又給余紅燕、李荷花、薛一虎、薛四虎碗裡也澆了兩勺糖紅豆,然後才給薛琰碗裡的冰上也澆兩勺,最後才輪到她自己。
「月寶你這是真隨你娘啊,也太會弄吃食了!」余紅燕笑道,「這要是冰能不化,四虎,我們賣這種冰也好啊,感覺冰就該這麼吃的,剛才那麼吃雖然也透心涼,但卻沒味道,哪有這樣好吃啊。」
薛四虎則是一邊吃,一邊笑著感嘆:「月寶不愧是咱們的月寶啊,就是會弄好吃又不一樣的吃食,這要是真能在鎮上賣這樣的,絕對大賣。」
說這話的時候,薛四虎腦子裡也在飛快的運轉,希望棉被捂冰能保冰長時間不化那個法子其實是真的。
他現在什麼都不缺,就缺個保冰方法。
薛一虎先吃完,但劉桂霞卻沒真讓薛一虎這個第一個吃完的人去給薛老漢送冰,薛一虎便又去做木盆去了。
直到薛四虎第二個吃完,劉桂霞才讓送。
「多給你爺爺澆點。」劉桂霞說著,手上也已經開始舀了,給薛老漢的那一小碗碎冰上,澆了好幾勺糖紅豆,一看就特別好吃。
也特別賞心悅目。
晶瑩剔透的冰上,紅紅沙沙的糖紅豆。
不管從哪個角度看,都好看。
「這一大碗給你大伯家,你順便給帶去吧,糖紅豆沒多少了,不好加裡面了,讓他們自己看有什麼加,就加點吧。你四叔家的,等你回來再送。這冰不快點送,也要化了,希望你四叔也在家吧。」劉桂霞說道。
「知道了。」薛四虎說完,便去給爺爺和大伯家送冰了,待回來,又去給四叔薛大貴送,幸好四叔也在家。
都送完,薛四虎、劉桂霞、李荷花三人才將院子裡的已經曬乾的米線都收了起來。
這米線做的細,太陽又大,全部曬乾其實用不了一整天。
然後,三人開始在院子裡將那個特別大的鍋架起來了,大鍋里的冰已經融化了很多,很多水。
鍋一架好,三人就放了些柴在鍋底下,開始燒,大火。
這冰水裡有硝石呢,得將這裡面的硝石都給熬煮出來。裡面的冰都化成水,水再被燒的越來越少,硝石就會慢慢出來了。
他們家小琰說的。
說是在醫書上看到的。
現在雖然太陽快下山了,但還是挺熱的,加上又大火,鍋里沒化的冰開始在急速融化。
沒有需要余紅燕幫忙的,余紅燕就挺著肚子,站在一邊看著,並跟三人說著笑。
姜月和薛琰還在堂屋,堂屋裡還剩一小盆冰,還裝在那個小盆里,這其實是剛才制出來的第二小盆冰,第一小盆冰被砸碎吃掉了,第三小盆冰被姜月讓李荷花給藏在被子裡了。
這第二小盆冰就算是放在堂屋裡,沒有見到太陽,但因為周圍溫度高,已經融化了不少,表面上都有不少水了。
姜月並沒有管這個小盆里的冰如何,而是去找了些細麻繩。
然後,才蹲在她的那些要用來做冰棒的竹筒前。
第380章 做冰棒
竹筒是放在一個籮筐里的,籮筐里墊了乾淨的布,竹筒算是放在布上面,布上面還放了很多洗乾淨的細棍兒。
薛琰蹲在她旁邊,也沒問她要做什麼,就是看著。
姜月也沒管他,而是將十個竹筒用細麻繩給捆成一紮,捆的嚴嚴實實的,底部對齊,口子也都對齊。
薛琰見狀,就明白了,然後才幫忙,也拿起一根細麻繩,然後,將另外十個竹筒給慢慢捆成一紮。
姜月眼角餘光瞧見他在幹什麼,便看了他一眼。
薛琰終究不如姜月麻利,等姜月都捆好三紮了,薛琰才將一紮給捆好。
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