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2023-09-14 08:26:41 作者: 長青樹長青
大米浸泡到手指輕輕捏捏就成粉的程度,這樣就算是浸泡好了。
這樣不僅磨的沒那麼費力,也會讓磨出來的粉很細,若是直接用干大米,那肯定還會有粗粒的,得不知道磨幾次。
而大米浸泡好後,還得瀝乾。
瀝乾了,才放到石磨上面的洞裡,開始人來推動石磨轉動來磨了。
等磨好,又加水攪成米漿,稠度依舊是能做成米線的程度。然後,漏絲。然後,滾熟的米線撈出來放冷水裡。最後,掛在竹竿上晾曬。
因為不確定這曬乾的米線到底能保存多少天,也不敢多做,總共就做了五十多斤大米的。
剩下的早稻米放在那,等以後再做也來得及。
等這些米線都曬乾後,便去村長家拿秤來稱了一下,發現有五十七斤。
姜月覺得差不多,一般情況一斤大米大概能做出一斤一兩左右的干米線,具體看你的水和米的比例。曬的特別乾的話,含水量也就越少,那也可能一斤大米就只能做出一斤的干米線。
一斤干米線能做好幾碗米線。
當然,還是要看碗的大小的。
若是配菜很多,一碗也就用不著加那麼多米線,那一斤干米線做出來的碗數也就更多。
反正這五十七斤的干米線能做很多碗。
而只花了四天,就折騰出五十七斤干米線,薛四虎、劉桂霞他們都特別高興,也準備要去鎮上賣米線了。
不過因為昨兒薛一虎才有空做套在牛上的木車,木車估計今天中午才能做好,那今天自然是沒法去鎮上做生意。
還沒到中午,薛五虎就已經急不可耐的去將家裡的大黃牛從牛棚里給牽來系在院子門口的樹上了。
就等著套上木車看看。
上午這牛依舊是薛琰和姜月放的,牛也就剛吃草回來不久,兩邊肚子鼓鼓的。
「大哥,好了嗎?好了嗎?」薛五虎還忍不住問。
「快好了快好了,將這兩個輪子安上去了就好了。」薛一虎笑的特別憨厚老實,彎著腰,埋著頭,手上動作卻不停,但任誰都能看到他有多高興。
他會做的東西越多,他越高興。
感覺自己越有用。
也能為這個家做更多的事。
第284章 月寶當然一塊去了!
聽薛一虎這麼說,姜月和薛琰也走過來看,正好見薛一虎將這兩個木輪子給安上,一個兩個輪子的跟板車一樣的木車就做好了。
很簡易,車上連個遮風擋雨的棚子都沒有。
等套到牛身上,那就是牛車了。
「快,快,快套到牛身上看看。」薛五虎更興奮了,和薛一虎一塊,忙將做好的木車推出了院子。
薛二虎笑著去將系在樹上的牛給牽了過來。
薛四虎則去拿套的東西去了。
薛一虎這做的木車是按照薛琰畫的木車結構和尺寸做的,這套在牛身上,剛剛好,也沒有需要改的地方。
一見套好了,薛五虎就爬到牛車上,高高站著,拿著鞭子,牽著牛繩,做趕牛車的樣子:「駕!駕!」
劉桂霞她們差點笑岔氣,「五虎,這是牛,不是馬。」
薛五虎樂呵呵:「四哥明天就要上鎮上賣米線了,水礱脫谷作坊的東西大哥也做的差不多了,小琰都說讓爹找人,要開始造作坊了,我們家遲早也會買馬的!」
雖然劉桂霞她們覺得薛五虎是在做夢,但並不妨礙她們開心啊,還都紛紛開心的應道:「好好好。我們家要有馬,那可真不得了了。」
薛四虎笑道:「娘,我們還是快吃飯吧,吃完飯我還得去鎮上買東西呢,鍋要買,爐子也要買,不然明天到鎮上拿什麼煮米線啊。還得買一些家裡沒有的配菜和作料呢。還有別的……反正不少呢。」
「對對對,你快點吃午飯,吃了你好去鎮上。」說著,劉桂霞就轉身回院子裡,邊走還邊高興的不行的說:「現在好了,咱們家有牛車了,你直接趕我們自己家的牛車去鎮上就行了。」
「是啊。」薛四虎應了聲,才跟薛琰笑道:「小琰,明天你也跟我一塊去鎮上吧,上次我坐鈺軒的馬車的時候,鈺軒說我要是做生意,有什麼東西,都可以放他家,他家空屋子多,後來到他家門口的時候,又碰到了沈老大夫,沈老大夫聽說我到鎮上幹什麼,也是這麼說的,還說大物件也行,他們家後院夠大,平時都空著,也能放東西,但你怎麼都跟他們熟悉一點,還是你跟我一塊去吧,到時候桌凳鍋爐子棚子這些,我們就不每天帶回來了,放在他們那。」
「好。」薛琰點頭。下意識的看向姜月。
姜月還沒說話,薛四虎就笑道:「月寶當然一塊去了,她平時不都是你帶著的嗎,我不會忘了的。」
薛琰摸摸鼻子,有點尷尬。
姜月有點明白上次薛琰為何摸鼻子了。敢情也是被他們四哥打趣了。
薛大富道:「放人家那可以,但改天我們一定要還人家人情。」
薛四虎笑道:「放心吧爹,我們心裡都有數的。再說了,鈺軒和小琰關係好,不能直接還,不然人家心裡不舒服,感覺跟見外了似的。」
薛大富看自己兒子們都心裡有數,就不操心了,而是跟薛琰說道:「那明天你就帶著月寶跟你們四哥一塊去鎮上吧,造水礱脫谷作坊的事,回頭我跟村長說,看能不能給我們家找一些人,過兩天我們家就動工造。」
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