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2023-09-14 08:26:41 作者: 長青樹長青
姜月道:「鎮上那麼多賣面的,各種面都有,你再賣面,就算能掙錢,也掙不了多少錢。」
薛琰道:「四哥肯定也能看的出來,只不過他可能會往本錢上面想,用減少本錢的方法來掙更多。亦或是,琢磨出鎮上根本沒有的好吃麵食。」
對於他四哥上輩子做生意的套路,他還是很了解的。
而四哥還是他那個四哥,沒道理上輩子是這個套路,這輩子做生意就換了個套路。
「麵粉的價就擺在那,除了加其他粉,不然不可取。」姜月淡淡道。「但那樣的話,面的味道就會不一樣。而鎮上的麵食已經五花八門了,種類太多了,你再琢磨,競爭性也不大了,還不如做米粉。」
米粉?
薛琰轉頭看她:「你給四哥想的小本生意?」
第258章 在這事上,他都比她擅長
「算是吧。」姜月淡淡道。「就看什麼時候告訴四哥了。」
頓了頓,姜月開始解釋了:「我說的這個米粉,就是大米粉做出來的條狀的東西,麵粉做出來的條狀東西,大家叫它麵條,若是米粉做出來的,叫米條也行,都是粉條,也可以叫米線、粉絲,看你做多細,特別細的就叫粉絲、米線,稍微粗點的就叫粉條,還可以做成寬粉。」
「鎮上還沒有人賣大米粉做的這種東西,」姜月又道,「味道跟面還是有很大區別的,而大米粉比麵粉便宜,本錢自然會少不少,做這個不說掙大錢,但至少比也在鎮上支個麵攤賣面掙的多。而且,做這個東西,也不一定非要直接用大米粉,直接買大米回來做也可以,再自己經過浸泡到一捏就碎的程度,再粉碎就容易多了,大米比大米粉便宜,這本錢上,自然又能降下來不少。」
鎮上沒有人賣這種東西,那是因為沒人能將大米粉像麵粉那樣做成條狀不斷,只很短的一截就斷了。
薛琰明白,她既然這麼說,想必是能讓米條不斷,便問道:「你這是要往裡面加什麼東西嗎?」
他只這麼一問,姜月就明白他到底要問什麼,答道:「可以加東西,像是澱粉、麵粉這些,可以加一些在裡面,防止斷條,但這做出來的米條就不夠原汁原味了,我說的是不加這些東西的,只要用對大米就行了。」
「用對大米?」
「嗯。有些大米適合做這個東西,不僅不斷條,還有咬勁。」
「哪些大米?」
「別的大米這裡不一定有,但有一種大米肯定有,就是早秈米。早稻幾乎都是單一的秈稻,也叫早秈稻,它脫掉表面的糠,就是早秈米。」
薛琰點點頭,才道:「現在早稻還在田裡,都沒到收成的時候,真要買這樣的,那就只能買去年的早稻舂出來的大米。」
姜月點頭,的確是這樣。
又看他們四哥一眼,姜月才道:「那你覺得什麼時候跟四哥說好?」
四哥不像別人,他太精明了,那他們做什麼都得格外的注意和小心,免得引起他的懷疑。他又有主見,不喜歡別人插手他的事,他們最好不要那麼主動,被動一點,他才不會多想什麼,也不會有什麼反感的。
換言之,在四哥的這個做生意的事上,應該是他們四哥自己占主導地位,而不是他們占主導地位。
而他們可以適時幫一下忙,提點一下,但就是不能搶了這個主導地位。
就是因為這些,她就算有米線這個主意,也都還沒有跟他們四哥說。
薛琰多聰明的人啊,自然知道姜月到現在還沒跟四哥說這個米線的事是為了什麼,他嘆了口氣,才道:「再等等吧,讓四哥自己再看看,若是他真開始琢磨要在鎮上支個麵攤,要往這方向走,到時候我們就順勢告訴他米線的事,也不遲。」
「嗯。」姜月沒異議。
她早就看出來了,在與人相處、處理這些的事上,他都比她擅長。
第259章 她也要放牛……
不然她也不會跟他說這個,看他的意見。
姜月剛沒異議,就聽見薛大富讓薛一虎回家又去做水礱脫谷作坊的東西了,說他們自己能行了,用不著薛一虎也在這幫忙了。
薛一虎就從棚頂上下來了,又看了下家裡的大黃牛,他才高興的回去了。
薛一虎剛走,薛大富就說讓薛五虎以後放牛。
薛五虎立刻嚷了起來:「這活太輕了,不行,我不干!我都這麼大了,之前不都是跟著你們到處幹活嗎,我也能幹啊,哪次我沒幹了嗎?反正我不放。讓小琰放吧,小琰才七歲,最適合放牛了,別人家不也是孩子放牛嗎。」
姜月就看向放牛娃——薛琰。
薛琰乾咳了聲,才跟他爹道:「爹,還是我放吧。」他還是想能幫家裡做點事,就做點事的,放牛就放牛吧。
「你還要帶月寶呢,月寶怎麼辦啊。」劉桂霞不同意。
薛琰道:「就放個牛,我帶著月寶也可以放的。」
「也是也是。」劉桂霞覺得是,立刻笑了,同意了。
姜月望天。她也要放牛……
*
翌日,是田大叔兒子娶媳婦的日子,也是薛琰帶著姜月第一天放牛的日子。
接喜餅都是快午時的時候接的,那時候吃喜酒的人一般都到齊了,熱鬧,所以,早飯一吃好,薛琰就牽著姜月,打算去放牛了。
等他們上午放牛回來,估計也可以去接喜餅了。
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