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2023-09-14 04:50:25 作者: 三春景
薇薇安因為年齡,非常確定地將自己劃定在『安全區』,這從道理上可以理解,畢竟是說得通的。但就是這個思維習慣,一下就想到,而且這樣篤定、這樣清晰,就很反直覺了。
薇薇安沒有回答蘇珊的話,因為她不知道怎麼回答,而且她想蘇珊也不需要她回答。
慶祝會就這樣相當平靜、順滑地過去了,那一天就連羅麗莎也沒和薇薇安鬧出任何不愉快,本來這種場合她是很容易找茬的——她似乎心情很好,這可能和一個男孩兒一直在找她說話跳舞有關。
那天來幫忙的男孩兒沒幾個,不過他們也基本只和六年級的女生說話跳舞就是了,畢竟其他的女生年紀是真的太小了。真的就是小孩子,也就只有六年級的女生已經有了少女的樣子了。
在慶祝會之後,薇薇安幾乎是無縫銜接到了聖誕節——那之後聖誕節雖然還有幾天才到,但聖誕節的準備工作已經到了最後階段了!這是一年之中最重要的節日,那幾天要做的事可是很多的!
雖然主要是奧斯汀夫人這個家庭女主人來做,但薇薇安也幫了很多忙…今年因為奧斯汀先生邀請了一些客人來,所以要有一個正式的聖誕節晚宴,準備工作就尤其麻煩!靠奧斯汀夫人和愛倫這個雜役女僕是不夠的,薇薇安是真的幫上大忙了。
聖誕節的準備主要是兩方面的,一方面是聖誕節裝飾,另一方面則是聖誕節大餐。
聖誕節裝飾準備很早就開始了,因為裝飾品大多是耐儲存的,甚至就是可重複使用的耐用品,所以往往早早準備(臨近聖誕節時購買,往往會貴很多)。
今年奧斯汀家買了一棵聖誕樹,嗯,過去奧斯汀家都沒有聖誕樹。這很正常,和薇薇安上輩子時的印象不同,實際在現代社會以前,聖誕樹本來就不是人人家裡都會有的聖誕節單品。
很多中產階級家庭內也不會布置聖誕樹,只用冬青樹枝裝飾就算了。而現代人只要願意,人人家裡都能有聖誕樹,那其實是現代人有錢了,一切生活習慣都在學過去的富人,而且還不是一般的富人。
聖誕樹被安放在客廳的一角,這時沒有小彩燈,所以就用彩紙、糖果、玩具去裝飾。另外還有一種小蠟燭,很像薇薇安上輩子那種生日蠟燭,被固定在了聖誕樹樹枝上,不過要等到聖誕節當晚才會被點亮。
到了聖誕節前一天,也就是平安夜當日,聖誕節布置基本上都做完了。聖誕花環被懸掛在門前門後,還有牆上。綠色的冬青樹枝和鮮艷的花朵配合,再加上金色的、銀色的緞帶,聖誕節的氣氛一下就明朗了起來。
還有可以從商店買來的彩色紙鏈,拉開之後可以橫掛在天花板。這個其實也可以買彩紙自己做,往年奧斯汀家就是這樣的。奧斯汀夫人很擅長做這種手工,還教過薇薇安。不過今年是從商家買來的,因為奧斯汀夫人實在沒時間做那些了,今年的聖誕節有太多事等著她去做了。
在24號這天,真正的挑戰是聖誕節大餐!這一點愛倫也幫不上什麼忙,幾乎只能靠奧斯汀夫人自己——愛倫只是個小女孩而已,出身勞工家庭,平常都只烹飪過非常簡單的料理,聖誕節大餐,而且要求還高,那太為難她了。
倒是奧斯汀夫人,雖然奧斯汀家之前也屬於很普通的家庭,但在吃的方面非常重視。她因此經常照著烹飪書,換著花樣給家人做飯,有一手非常棒的廚藝,準備一頓豐盛的聖誕大餐也不在話下。
「我們要準備烤鵝、烤鵪鶉、煮雞肉、煎肉排、牛肉派、魚湯、蘋果麵包布丁、牛奶凍、檸檬蛋糕,水果是橙子、葡萄柚和梨子…唉!冬天可以享用的水果還是太少了。」奧斯汀夫人最後一遍確認著明天聖誕大餐的菜單。
奧斯汀一家都喜愛櫻桃和草莓,而這個季節沒有,所以奧斯汀夫人這般抱怨。嗯,其實還是有的,這時候的貴族富豪都喜歡在自己的莊園裡修建溫室,在溫室里種一些反季節水果,還有時髦的海外水果。
只不過,這些水果不會流入市場就是了。
根據菜單,她一樣一樣確定要用到的食材,這些都已經陸陸續續採購了——因為冬天食材保存容易,提前一兩天採購也不是問題。而且很多明天要吃到的菜,本來今天就要開始烹飪製作了。
當然,主要的烹飪工作還是要等到聖誕節當日才能做,所以聖誕節一大早就得起床開始忙碌,為此這一天的早餐、晚餐、下午茶都只能隨便對付過去呢。
聖誕節對很多小孩子來說就是夢幻的一天,有聖誕禮物可以收,還可以吃聖誕大餐,隨之而來的還有聖誕節活動——但對薇薇安來說,就很『普通』了,至少聖誕節當日她沒有立刻爬到床腳去看禮物。
嗯,往年家裡沒有聖誕樹,聖誕禮物就一般放在床腳了。
薇薇安和往常一樣起床、穿衣洗漱,這個時候奧斯汀夫人已經在忙碌了。等到薇薇安今天買了比平常更多的牛奶時,也沒有正經開早飯——奧斯汀夫人隨手塞給薇薇安和奧斯汀先生一個盤子,這是剛剛做好的烤鵪鶉和檸檬蛋糕。
是聖誕大餐的食物,多做一些,早飯就有了。
烤鵪鶉很香,做法也很簡單。將鵪鶉去毛、去乾淨內臟之後放在火上微烤,再裹上一片培根繼續用慢火烤,直到培根的油脂烤得滴落下來,鵪鶉的香氣也徹底出來了就好了。這種烤鵪鶉事先不用醃漬,事後也不用調味汁,吃的是時候再配一片橙子就夠了。
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