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2023-09-13 21:17:41 作者: 歲蘿
她皺起眉,很是苦惱的,雙眼熠熠地瞧著紅豆,顯然是希望她能夠把菜定下來。
紅豆還從沒見這位總是剛強幹練的女秘書露出這般為難的情緒,看來周先生讓她過來做的這個活兒的確是難透她了。
「好吧。」
戴薇頓時鬆了口氣。「那我先謝謝黎小姐了。」過來的路上,她本來是想按照平日Abner點菜點的,可是想起最近Abner胃口不佳,還是決定求助這位黎小姐更妙。
「黎小姐,Abner他中餐吃得少,口味一般比較清淡的。」戴薇想了想,咬牙說:「Abner最近忙碌,胃口不太好。」
紅豆:「……」說就說嘛,幹嘛這樣一副下一秒要上斷頭台的要命表情!
當然,紅豆不會知道,像周先生這樣的人,私人隱私就意味著安全,此刻戴薇說這些話,無疑是拿自己職業生涯來賭了。
紅豆哦了一聲,特別平淡。
戴薇:「???」
行叭。
紅豆想了想,視線在廚房裡的食材上逡巡了一眼,定下菜單:「一道白汁石斑魚,一道滬式小黃瓜,一道小米粥。小黃瓜開胃,其他的菜都是養胃的。戴薇小姐……」紅豆隱晦地提醒,「現在都下午了,周先生要是不想以後胃疼,吃飯的時間還是得準時些。」
戴薇臭著一張臉應了。她也只是一個秘書而已啊,哪能干涉Abner的想法。
好在紅豆也只是隨口說說。
白汁石斑魚肉鮮湯美,白汁做法,能夠最大限度地保留石斑魚的風味。
做法也不難。
石斑魚整條整理乾淨,放入沸水中焯燙一下,隨即撈出來沖涼。魚脊兩側分別斜兩刀,便放入湯盤中,加入鹽、花雕酒、蔥薑絲。隨即放入蒸鍋中,旺火蒸上約10分鐘,取出來,揀去蔥薑絲,倒出湯汁兒。接著鍋中燒熱油,放入些麵粉翻炒片刻,加入蒸魚的湯汁、鮮牛奶、清湯燒煮片刻。
然後淋入少許豬油煮勻,出鍋澆在魚身上即可。
紅豆知道周先生講究的性子,哪敢用一次性飯盒啊,反而是找出了一個許久不用的漆花食盒,是之前她逛街看中的一個古董呢,花了她約小三千人民幣呢。
戴薇讚賞地瞧著她說:「這個盒子挺好看的啊。」
本來她還擔心黎小姐用一次性飯盒盛了飯菜,就要出聲說話呢,現在瞧紅豆利落地把做好的石斑魚裝入白瓷盤子,撒了一圈蔥花,放進了食盒裡鬆了一口氣。
紅豆把剛才蒸石斑魚時,做好的滬式小黃瓜也一併盛了進去。
又打了一碗煮的軟糯可口的小米粥放了進去。
她十分不舍地闔上食盒,看著戴薇:「戴薇小姐,記得送回來啊。」
戴薇睨了她一眼,「放心。」
她又有點擔憂,「半個小時的路呢,會不會冷了。」
紅豆笑容比較微妙了,「放心吧,這個食盒據說是清代的,一屜一屜的,可以短時間內保溫。」
戴薇詫異,「清代的古董啊,看來不便宜。」
紅豆小聲叭叭:「小三千呢。」
「黎小姐,謝謝了。」這次秘書小姐的謝意比較誠懇了,光滑的臉頰上還有淡淡的笑意。她付款過後,就撐著傘匆匆離去。
紅豆眺望了一眼,看見馬車邊的車已經離去。
她還沒出門,就感覺到了那種冷雨寒風的迎面而來,好冷。
戴薇小姐也真不容易。
戴薇匆匆回到了別墅。
周之懷已經送走了客人,還在書房裡坐著,似乎有點頭疼,不時地揉著額角。
「Abner。」輕輕叩門聲響起後,隨即是女秘書冷脆的聲音。「黎小姐那邊給您做了菜。」
「知道了。」周之懷應了一聲。
片刻,聽到腳步聲遠去。他喝了一口冷水,壓住胃裡的那點不舒服,隨即想起之前讓戴薇去陽光快餐店的事。他沒點菜,按戴薇一貫的謹慎,應該點的是面吧。來回接近半小時,做好的面早就該坨了。一想到這點,周之懷就暗暗的蹙眉。
可到底又走到了客廳。
戴薇看見他的身影走來時,臉上的緊繃鬆懈,慣常刻薄的笑意在周先生面前都變成了溫和笑容。「Abner。」
由於這裡是新定下的,戴薇暫時只請了四位阿姨和女傭負責清潔工作,做飯的廚子還得等周之懷確定。這會兒,也不是吃飯的點,客廳里就只有她們兩人。
桌子上放著一個漆花食盒。
戴薇抽開椅子,等待周之懷坐下,隨即雙手放在漆花食盒上。
周之懷的目光聚焦在這個漂亮古樸的食盒上,走近了更發覺上面每層都有著秀美精緻的彩繪花卉。戴薇見著他打量的視線,便說:「Abner,這是黎小姐裝的呢,天氣冷,路上怕菜涼了,她說這個食盒能夠保溫……哦,果然還是熱的。」
戴薇從最上面一屜取出白汁石斑魚,瞬間原本冷寂得沒有人氣的客廳里飄起了鮮美的魚湯香氣。她又取出了滬式小黃瓜,小米粥,哦,意外地發現還有一屜,竟然是一疊特別精緻的點心。
戴薇一邊端出來打量,一邊嘟囔:「黎小姐什麼時候裝進去啊。」
香甜細膩,柔軟極了。
「這個應該是蓮子糯米糕吧。」
「是嗎?」在周之懷淡淡的目光下,戴薇訕訕地放下,退後。
周之懷意外地望著這幾樣菜,聞著那淡淡的飄入鼻端的香氣,他似乎餓了。
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