第72頁

    「紅豆，這不關你的事啊。」賈振仁以為她在自責呢,忙說。「程奶奶家有這遺傳的呢,程爺爺當年就是，再說，也是程奶奶兒子這邊的問題。兒子忙著在外邊掙錢，媳婦天天在家打麻將,沒注意到孩子都病了,這不,上醫院檢查才知道是小兒糖尿病。前不久就鬧了離婚,現在把小朋友給程奶奶在帶呢。」

    紅豆：「看來這孩子才是最可憐的。」

    賈振仁也不欲多說了，含糊了一下。

    紅豆自從後，還真的很注意程奶奶和她的孫兒，見他們一老一小經常走街串巷，小孫兒生得十分漂亮，就是太悶了，見了誰也不說話，就往程奶奶身後躲著。

    「程奶奶，回回長得真可愛。」

    程奶奶因為紅豆這句話給逗得眉開眼笑，「是吧，回回一生下來就是個頂漂亮的孩子。」

    紅豆很有耐心，每次碰到程奶奶和回回，都能聊上幾句。

    「回回快生日了啊。」紅豆摸摸回回的腦袋，他有點兒害羞，黑葡萄般的眼睛裡就藏著羞赧，身體還有點僵硬，卻並沒有迴避紅豆的觸碰。

    「大姐姐，你會來嗎，一起吃蛋糕。」回回的聲音糯糯的，渴望地瞧著她。

    紅豆還來得及答應，就發覺到程奶奶的為難和難受。

    她又想起來，回回的小兒糖尿病還沒有治好，蛋糕這種高糖的根本不能吃。

    回回雙目炯炯地盯著她看。

    程奶奶臉上的表情都像是哭了。「紅豆，你就答應回回吧。」

    紅豆想了想，握住回回的一根小手指。「好呀，我答應你，不過回回要聽奶奶的話哦。」

    回回興奮地蹦蹦跳跳，「我太開心了。」

    回回在旁邊玩的時候，程奶奶唉聲嘆氣。

    紅豆不知道該說什麼，眸子微閃。

    「是我對不起回回。」程奶奶的聲音里都帶了哭音。「他爸爸媽媽太不是個人了。」

    程奶奶在旁邊傾述著。

    好久，才覺得這副樣子在小輩面前不太好。「紅豆，不好意思啊，都怪我老糊塗了。你就當什麼也沒聽到。」

    紅豆缺不認可：「程奶奶，我都聽到了。」

    她猶豫著，又說：「難道程奶奶你不打算給回回過生日。」

    程奶奶為難：「他不能吃蛋糕啊。」原本她打算，到那天就給回回做碗長壽麵的，沒想到回回竟然那麼渴望自己的生日到來，而且還邀請了紅豆參加。

    紅豆想了想，「不然蛋糕，我來做吧。」

    程奶奶定定地瞧著她，一時間都不知道該說什麼了。

    「程奶奶，外面賣的蛋糕都是高糖高脂肪的，肯定是不適合回回了。我來做的話，還可以提前和醫師商量好到一個度。做出好吃又不傷害回回身體的蛋糕。這樣回回也能好好地過上衣蛾生日。」紅豆慢慢地說。

    程奶奶激動地牽住了她的雙手，「紅豆，真的可以嗎？」

    紅豆微微一笑：「程奶奶，你相信我嗎？」

    程奶奶嗔了她一眼，「你這孩子，你的廚藝咱們這周圍人哪個不曉得。」

    她們倆望著回回在樹下玩的小身影，沒說話了。

    紅豆放風結束，回到店裡。林月白髮覺到她的心情很不一樣了，猶猶豫豫還是說了。「紅豆，你是在擔心程奶奶的那個小孫兒嗎？小兒糖尿病只要控制飲食，服用藥物是可以抑制的。」

    紅豆點點頭，微笑著。「月白，謝謝。」

    林月白都不知道她為什麼要謝自己。

    隨後又聽到紅豆說：「回回的生日快到了，因為他這個病，不適合吃蛋糕，但是我剛才答應程奶奶了，要給回回做個他也能吃的蛋糕，開開心心地過上五歲的生日。」

    「啊！」林月白睜大了眼睛，很快，她又平靜下來，但是是有點苦惱了。

    「這可就挺麻煩了。」林月白唏噓地說：「蛋糕用的麵粉都是高糖高脂肪的啊。」

    紅豆也思考著，摸著下巴。「的確，一般的蛋糕都是啊。無糖蛋糕，本質上來說，也只是用其他的澱粉、油脂、糊精取代了。」

    林月白忽然靈光一動，「紅豆，米蛋糕怎麼樣？台灣的米蛋糕！我之前吃過一次，它沒有高糖高熱量，不用蛋糕，也不用低粉，更不用烤箱來烤，口感卻特別好。只要控制好糖分就沒問題了。」

    紅豆聽她這麼一說，怔了一下，「這不就是蒸糕的升級版？」

    林月白悻悻：「是滴。」

    「還是要控制地吃。」

    紅豆嗯了一聲，「我知道了。」

    就回過頭去。

    林月白不知道她知道了什麼，好奇極了。只是見她一副塵世的樣子，竟然也不好繼續打擾她。

    米蛋糕，來源其實就是傳統點心松糕。

    松糕是江浙一道傳統名點，鬆軟清甜，又不沾牙。也是傳說中的中式蛋糕，常用於喜慶宴席。

    正如林月白所說，是代替蛋糕之物。

    她思索著，為了適合回回，還是得改良改良。晚上時，直接就進了廚房空間裡面，找到了米蛋糕和松糕開始練習。

    松糕做法極其簡單，就是由粘米粉和糯米粉，少許的糖，清水混合過篩蒸炊而成。其中的夾心，可以由自己的喜歡放入紅糖、芝麻、果脯、桂花等等。

    糖料病人忌諱頗多。

    紅豆忙了許久，才調配到合適的度。

    

    <span>傳送門： | |