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    紅豆也時常瞧見林月白在網上瀏覽著西式甜品和中式糕點。

    不，某一次碰巧看見了，才從她最終得知,原來她本人也是一個美食博主,只不過她只品鑑甜品和糕點。

    難怪啊。

    紅豆隱約知曉了,林月白那雙大眼睛裡欲說還休的意思了,她就說嘛，明明吃著生煎包也那麼開心,為什麼在那之前居然臉上還有遺憾的情緒。

    說起來，她真的是很少做糕點甜品啊。

    自然，紅豆在美食譜中不知學了多少，不過一直沒有餘情在現實當中練習,原因自然也是，畢竟她這家是快餐店。老是做甜品也有點兒奇怪。

    那天,看懂了林月白眼中渴求的紅豆，心軟了。

    晚上，在做完一套數學試卷後，紅豆就直接進入了廚房空間當中。

    自從升級二星以後,浮在半空之中的美食譜完全翻新了,比起之前更加精緻古樸。

    金光中懸浮，湛湛有神。

    心隨念動，美食譜也跟著打開了。二星上的十大菜系，中西餐分立,其實上,紅豆能夠解鎖的菜譜還是和有限的,畢竟裡面那些高難度的對她來說,目前廚藝值還遠遠不夠。

    她也沒有糾結這些事，畢竟這世界上的菜譜是她這一輩子都學不完的。美食譜中的菜譜是精華中的精華，以她的手藝，應對60%都是沒有問題的。

    「甜品選什麼呢？」紅豆一邊翻著美食譜，一邊糾結著。

    她這把這道甜品當做給林月白的獎勵的，看著她在店裡做的越來越好，工資方面只能等下個月才能升一升，自己能做的就是滿足她那一點點小心愿。

    「這個——」紅豆眼前停留在一道柔綠色的起酥小點上，它頂上四邊開口，似初開花苞。「抹茶開口酥，名字還挺好聽的！」

    是中式小點，現代經過改良的食譜。

    越看著食譜，越覺得這美食譜中藏著有太多的秘密了。

    不過，顯然這些都不是現在的她能夠搞點的。還是好好先研究一下這個抹茶開口酥吧。自從美食譜升級為二星以後，菜餚美食單頁上除了文字的製作過程，現在還多了一樣視頻教學。

    她還從來沒有選過視頻教學呢。

    紅豆抱著好奇的態度，點開了。

    一向無風靜謐的廚房空間中，忽然美食譜重重地闔上，她對面出現了一道陰影。不，準確來說，不是一道，而是模模糊糊又能看得清具體事務的廚房和人影。

    紅豆瞳孔一縮，緊接著手伸過去才發現，是可以穿過的。看來應該是什麼影映技術吧。

    那道人影開始揉搓麵團，製作起酥，約莫半個小時，然後才緩緩地消失。

    紅豆看得津津有味。

    看的過程中，抓住了三個個重點，一是油皮，二是油心，三是餡兒。

    她先是做油皮。廚房裡的工具一應俱全，找出了廚師機後，她按照比例，混合中筋麵粉、奶粉、黃油、水、抹茶粉、糖粉揉搓出麵團，放置等麵團膨脹變大後備用。

    油心。低筋麵粉、黃油、抹茶粉製作出一個抹茶色的麵團兒，蓋上保鮮膜放置備用。

    餡兒，紅豆選的是椰蓉餡，椰蓉、雞蛋、黃油、椰子粉、糖粉全部混在一起後，揉搓成小丸子狀，表面並不光滑，呈現出淡黃色。

    再依次把油皮、油心都揉搓成小團，備用。

    這時就可以正式地製作抹茶開口酥了。

    油心包住油皮，擀麵杖擀成長舌頭狀，再用擀麵杖捲起來後，掌心按壓成圓形薄片。接著，往裡面包住椰蓉餡，小刀在頂端劃出十字，烤爐烤制好了後，這十字也會變成抹茶開口酥那可愛的開口。

    一次就成功解鎖了。看著面前烤好了的抹茶酥，空氣之中散發著一種好聞的酥香，紅豆手指取了一塊，它在指尖仿若一朵將將從含苞待放到花骨朵的形狀，顏色呈現出一抹誘人的翠綠，中心是酥黃，似一朵層次分明的花兒的金色花蕊。外貌是極其的美觀。

    咬上一口，當真是外皮酥脆，裡面的椰蓉餡細滑，香味濃郁，滿嘴椰香，妙可不言。

    紅豆用挑剔的眼光和舌頭來品嘗，也覺得是相當出色的。

    「好了，就這個吧。」紅豆做完出來，就決定了，把抹茶開口酥作為周末的甜品。

    雖然她沒同林月白說，可在她採購相關的材料時，林月白這個甜品品嘗大師馬上就發現了。

    「紅豆，紅豆，你是不是要做抹茶酥啊？」林月白一逮住她，就問。

    終於不叫紅豆姐了？

    紅豆頷首，「你不是想吃甜品嗎？不過抹茶酥太麻煩了，這一次我不打算做太多。」

    林月白也是一臉肯定，「那當然啦，抹茶酥多麻煩，紅豆姐你可別累著自己。」

    雖然是這樣說的，可是紅豆看她興奮多於擔憂。

    早就在美食譜中做過一次，對於現在的她，已經是十分地熟稔了。所以在現實當中做的時候，也帶著林月白、春梅一起，她是一個有耐心的師父，教得細心。而這一道抹茶開口酥的製作雖然繁複，卻難度並不大，有她在旁邊把握著，直到出爐也沒有出現問題。

    紅豆帶著手套從烤箱裡端出抹茶開口酥時，林月白兩人就在旁邊雙目炯炯地盯著，小巧如花苞，酥香誘人，叫人忍不住直咽口水。

    「好香！」

    「看上去就好好吃！」

    她們倆都驚喜極了。

    

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