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    好不容易有了空閒的位置，葉一馬上就霸占好了。「師傅，坐這。」

    「挺熱鬧的啊。」秦陽明隨意打量著店裡，發現這就是一個普通的快餐店，趕緊倒是挺趕緊的。嗯，今天的招牌菜是冰糖肘子啊，他也看見了大多數客人桌上都有一盤。

    「來一盤冰糖肘子。」他們是吃過飯的，也就是來嘗嘗味。

    小徒弟葉一自然沒有話說，反正能夠讓他跟著師傅就好。也習慣了秦陽明的一言堂，並沒有提出什麼建議。

    「好的，您等著。」韓新宇應答了一聲。

    不過視線在落在秦陽明兩人身上時，敏銳地察覺到了同行的氣味。韓新宇眼睛一暗，嘴角一咧，裝作沒事人一般。

    側面的，這也說明，如今陽光快餐店是真的因為紅豆那一手好菜火了，不然哪還有大廚上門呢？

    秦陽明渾然不知，自己的身份已經暴/露。而是認真地觀察著正堂和廚房交際的窗口，他們位置近，所以也就能看得見裡面的廚師正在做菜的身影。

    許是今天的冰糖肘子太叫賣了，竟然是不夠用了。這時那位年輕的女廚師正在流理台上撈出肘子，又開始烹製。

    另一口鍋里已經高壓出來的肘子已經開始擺盤，澆上香油香蔥。

    秦陽明看她動作，覺得還挺青澀的，不過十分靈活，這漫店的冰糖肘子香十分誘人，看來的確是有點厲害。

    「師傅，來咯。」葉一說。

    只見桌子上放下一盤色澤紅亮，墊著青菜的冰糖肘子，汁水油亮，分外酥爛的感覺。聞著香，不由咽咽口水，看著這賣相，便覺得一點是入口酥爛可口的。

    秦陽明先動筷，他筷子隨意一夾，稍微用力，便把一塊皮肉一同夾住了，黏稠汁液還往下輕輕一滴，那肉香仿佛也跟著這一滴，落入了人的心間。

    這一口入嘴啊，還真是口感軟糯，香味濃郁，那醬汁的風味惹人愛。

    「不錯。」秦陽明眼前一亮的同時，嘴角都忍不住上揚起來。這是人吃了美食的第一直覺，就連心情也會一併變得好起來。

    葉一聞言，有點受驚，也有點詫異，他知道秦師傅向來挑剔的，當他動了筷子吃起來這水晶肘子時，沒想到吃起來比聞起來更香，在口齒之間的香嫩柔軟，輕輕一抿，輕輕一咽，舌頭都好吃得一起吞下。

    「真好吃！酥而不爛，肥而不膩。」

    秦陽明倒沒說什麼評賞的話，只是陷入了廚師的那種認真的態度里，繼續吃著，認真地想要吃出那種特別的風味從何而來，是滷汁？是食材？還是手法。就是那麼獨一無二，那種美味仿佛是從天而降的，讓人尋不到根。

    原本不餓的師徒兩人，各捧了一碗白白的米飯，淺淺澆上蜜色如膠的湯汁，咬下一口豬肘肉，又吃上一口米飯，吃得滿臉都是滿足，滿心的幸福，湯汁伴著酥爛的肉，那叫一個暢快淋漓。

    一盤冰糖肘子吃完。

    師徒二人滿足地擱下筷子。

    「師傅，這也太好吃了。從來沒有吃過這麼好吃的冰糖肘子，而且……」葉一鬱悶地繼續說：「而且，我還吃不出為什麼這麼好吃？」

    他把滿心的希望都放在了秦陽明的身上。

    秦陽明：「……」

    他也鬱悶啊。

    視線又落在了窗口裡的紅豆身上，看不出這樣的蒼蠅館子裡還有一位這麼厲害的廚師。終日打鷹卻被鷹啄了眼。

    該怎麼說呢。

    冰糖肘子明明也說不上是多麼名滿天下的一道菜，倒是比較尋常見，逢年過節，吃席宴請里倒是必不可少的一道菜。但也沒有那麼多講究，比較容易做的，但能夠忽視一切做出這樣美味的冰糖肘子。

    秦陽明願意相信，這必定是廚師的功力所致。

    她發揮了所有最好的功效，讓滋味達到了絕佳。要說把一道平常的菜做到如斯美味的大廚——

    秦陽明有點陷入回憶當中，想起了當初入行時候，曾經吃過的一位名廚的粉絲肉沫。

    不知道為什麼，今天的冰糖肘子，竟然給他帶來和那道菜不約而同的感覺。

    簡單地發揮了食材、火候最大的功效，獲得了最好的滋味。

    「師傅，師傅……」葉一叫醒了走神的秦陽明。

    看見秦陽明一臉的嚴肅後，更是吃了一驚。很少見到秦師傅這樣認真的神情啊，就是招待那些貴客們，一向都是從容的，竟然被這個年輕的女廚師震撼到了？

    「葉一啊，天外有天，人外有人啊。」秦陽明只說了這麼一句。

    第20章 坊冰糖肘子

    ◎名片和甜品◎

    「師傅，她出來了。」葉一一眼就見到了走出廚房的女廚師，鄰近午後了，店裡的客人也慢慢地少了，自然廚師也終於有閒暇的時候了。

    只是見到了這廚師年輕得不像話，青春容貌，有些靦腆羞澀的樣子，完全不似一位鎮定若閒的廚師。

    做出這樣美味菜餚的廚師，理所應當就有著天才的驕傲，等閒處之，斜睨風雲的態度。

    竟然還和食客們攀談起來了，問起了今天菜餚如何。

    秦陽明神情古怪。

    「紅豆，今天的冰糖肘子挺好吃的，讓我想起了幾十年前的滋味了。」老爺爺笑呵呵地說著。

    「超級下酒。」年輕人也跟著說：「我一口啤酒，一口肉肘子，嘿嘿，真有武俠小說裡面那種豪邁的感覺。」

    

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