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    「小雨，你笑了。」回到教室，同桌詫異地看著她，很快又鬆了一口氣，安慰她說：「小試而已，你就是太緊張了。」

    「嗯，我也知道。」王小雨輕鬆地說。然後迫不及待地和同桌分享，「佳佳，我今天中午到一家很好吃的店裡吃了青椒肉絲，那青椒微辣泛著清脆的甜，肉絲滑嫩，爆香爆香的，一口下去，再一口米飯，簡直就是一種享受。」

    謝佳佳咽了咽口水，「真的這麼好吃！」

    「就是這麼好吃！」

    「那一定很好吃了。難怪你心情這麼好，美食總是能夠治癒人的。」謝佳佳笑著攬住王小雨，「行，明天咱們就一起去吃。」

    王小雨已經迫不及待地等待著明天的到來了。

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    陽光快餐店中，一派欣欣向榮，更有甚者，比前幾日還熱鬧。廚師最重要的還是手藝，而北街所處位置，也比較奇妙，打工人、學生雲集，不缺人。要的就是物美價廉。

    快餐盒飯打包的巨多，只要是中午過來的，晚邊還要來吃一頓。

    這可不就是紅豆廚藝的魅力。

    紅豆的穩重從容也讓老夫妻倆佩服，看不出她小小年齡在廚房裡竟然這麼熟練，仿佛從小就泡在裡面一樣。偶爾切菜、顛勺有些青澀，也被喜歡的眼睛遮掩了。不過有一說一，這一個多月來，白天紅豆在老牛炒菜檔里鍛鍊，晚上在廚師空間裡鍛鍊，學了將近五十道菜餚，還都是熟練度三星的，就算是換在現實世界這也算是一個大廚了。

    徐家進兩人累得不行，一看當天銷售額，近一千多，可不是紅火極了。

    老夫妻兩人看著收帳單上的記錄都瞪大了眼睛，要說往日有個五六百就已經是優秀了。

    「紅豆，今天銷售額都是昨天的兩倍！」

    作為一個店子的廚師，當然知道說什麼廚藝好，什麼都比不上實在實的收入。原本還有些惴惴不安的紅豆在看到金額後，也鬆了一口氣，只覺得今天的辛苦都是有意義的。

    還沒等紅豆說話，王淑英已經笑著說了。「那當然，今天光是來到店裡的人流都比昨天多了不知多少。」

    「一把骨架子都快散了！看來咱們得趕緊招一個服務員了。」

    「紅豆，今天你辛苦了。」徐家進語重心長地說著。

    「不過紅豆啊，你來調整，訂什麼菜，我看今天點青椒肉絲、麻婆豆腐、酸辣土豆絲這三道菜的巨多。」一般的快餐店雖然基本的炒菜快餐都有，不過每天也會根據前天的點菜決定次日菜品的數額。

    紅豆還是第一次參與進來，膽子便沒有那麼大，猶豫了一下說：「我看倒是不用，今天大家就是從眾。一個人點了，吃著好吃就跟著點。」

    「話雖是這麼說。」徐家進頓了一下，接著說：「紅豆你的廚藝好，炒菜都好吃，你來決定吧。」

    「你是店裡的廚師，這些事情當然是你做主，當然要是有什麼需要我們幫忙的，也儘管說。」王淑英也是這樣說的。

    被信任的紅豆心裡暖洋洋的。「好。」

    三人也趁著點時間，把明天的蔬菜肉類決定好，讓供應商早上來送。還是按照以往的，均勻些，讓客人自己點單，當然也因為紅豆廚藝好，所以又推出了主打菜，每天不同，由她自己來安排。

    紅豆自無不可，這本來也有利於她鍛鍊廚藝。

    當天晚上，紅豆興奮得有點睡不著，一直在想第二天開店。

    她還把一道次日要做的例湯在美食譜里解鎖了，反覆練習過無數次。

    湯是應季的，快跨入秋季了，研究一個養生養膘。雖然例湯一般店裡都是隨便糊弄，但是陽光快餐店歷來沒有這個例子，極其認真的放著真材實料。

    徐家進一早上就看她在忙活了，笑呵呵地說：「今天的例湯一定很好喝。」

    湯用的是其實昨天就決定好的豬肺，不過徐家進、王淑英看到紅豆收拾的時候，還是有點意外，手法利落講究，一看就是有經驗的。

    「我弄弄，徐爺爺、徐奶奶到時候你們嘗嘗看。」紅豆被誇獎得有些不好意思，她一邊說著，一邊把豬肺洗淨，切塊焯水，放入大鍋中煲著。

    些許姜、花椒，半斤豬骨增味。

    約40分鐘後，放入切好的白蘿蔔。這裡紅豆特意把白蘿蔔去了稜角，更便於久燉，這是日式的處理方法。美食譜的白蘿蔔豬肺湯沿用了。王淑英看到時也問了下，紅豆也給這麼解釋了。

    不過隨即，她心裡也生了一些懷疑。

    這美食譜看上去仿佛是古代的東西，但是居然吸納了不少現代的東西，又或者說它是與時俱進的吧，紅豆有一次就意外地發現了，她改良的一些步驟，其實是為了節約時間，畢竟快餐店有時候是節奏非常快的。只要不影響食物的美味，美食譜居然也會吸納。

    真是一個好東西啊！

    紅豆也覺得自己是走了狗屎運。

    咕嘟咕嘟——

    濃湯燉好的聲音響了起來，為了把蘿蔔煲軟，紅豆用的是中火，後期改小火，以便顯出它的清甜潤口。

    等到顏色變淺，幾乎和豬肺湯呈現同樣的顏色時，就能結束了。

    題外話說一句，例湯是人手一碗，當然也是先到先得。

    「好了。」紅豆給徐家進、王淑英各舀了小半碗，「徐奶奶，徐爺爺，你們嘗嘗看。」

    

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