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2023-09-13 21:04:38 作者: Mod
許青崖囑咐時柯,「這事兒座師既然點頭,小師弟切記小心。朝堂上派系……」
江南道能有出此等大事,牽連必定甚廣。
聖上大怒,兩廠和錦衣衛全盤出動,一時之間朝堂腥風血雨,誰也保不住下一個進詔獄地會是誰。
切記,謹言慎行。
時柯留了好友一夜,第二天一早開城門,同窗們又為了此事四處奔波。
代文墨倒是留下來和時柯一起念書。
時柯是被迫無法參加會試,這位好友不一樣,這位好友去其他學院應聘夫子去了!
「原定在西海學院,後經座師推薦便去了西雲學院。」
代文墨說起經歷來滔滔不絕,尤其是從夫子角度為學生講解科舉,更多一層不一樣的體會。
「……西雲學院靠近海邊,每日必然有一頓全海鮮用品。」
海鮮大餐!
簡單四個字讓時柯把西雲學院放到日後遊學的地圖上。
見他眼睛發亮,代文墨卻是連連苦笑,「那海鮮腥味頗多,沒有京都做的去味。飯堂更是用料頗少,咬一口,酸甜苦辣。」
代文墨實在不想回憶過來兩年如何吃的,每天睜眼被學生和海腥味淹沒,閉眼又是海風送來的魚腥味。
日子能過來,全靠同窗時不時救濟。
時柯端了一杯茶,趕緊讓他住嘴。
恐怕這才是海鮮價低的原因。
沒人會做!
那兩家做的好吃,也是因為下了重料。
這時的香料何其珍貴?
大量用在菜品中,一頓飯價值比黃金還高。
恐怕在那兩家眼中,這一頓飯還是賠本賺吆喝的。
想到各種炸酥魚、水煮魚、糖醋魚、白灼蝦、蟹釀橙、扇貝粉絲、碳烤生蚝……時柯默默收了收口水。
山上水潭的魚苗還沒著落,他想吃海鮮的迫切心情只得按耐下午。
先讓廚房上午飯。
代文墨流暢的話卡殼,疑惑道,「小師弟不是剛吃過早食?」
時柯喝了一杯綠茶,點點頭,「這不到中午了,又餓了。大夫也建議我少食多餐,吃一點消化一點,不給身體增加負擔。文墨兄一起來嘗嘗我家大廚手藝?」
代文墨失笑,想起小師弟身體的確有些不好,起身陪他去用飯。
四個丫鬟踮著腳邁著小碎步一人端著一個不大不小的盤子進來。
代文墨自從昨日吃了一頓,對莊子上的菜念念不忘。
香嫩潤滑,脆爽可口,色香俱全。
早食花樣也多,但東西不多,正夠他們吃的八分飽,用點飯後點心正好。
代文墨擔心口味被小師弟養叼了,讀完書回京都吃不慣京都的飯食!
「白蘿蔔燒排骨,莊子上自己種的。」
濃郁的甜香中混著肉香,一口咬開吸滿湯汁的蘿蔔,舌尖上爆開極致的鮮香。
第二道是糖醋排骨,酸酸甜甜,味道正好卡在時柯能接受的線上。
林大廚來之後,時柯提供了幾種做法,還有他最喜歡的一套菜譜,其他方子都是林大廚自個兒琢磨的。
沒想到他把糖醋排骨琢磨出來了!
雖然這道菜不是時柯最喜歡的那套菜譜,但還是很得他歡心。
有進取心的廚子就是好廚子!
時柯毫不吝嗇地給林大廚的添了一個月的獎金。
研究人員嘛,出結果了總要給甜頭的,下次繼續努力!
在他眼裡這是一件很平常的事情,阿勒汗和牧掌柜做好了,他還會給年終獎翻倍。
兩個老油條早練就了面上波瀾不驚,實際內捲成王的功夫。
新來的這些員工不一樣,他們還沒適應,新東家動不動加獎賞的行為。
一時之間有點惶恐,還以為這是做得不好,要提前辭退林大廚。
經過長風解釋,才知道他們老爺有這樣的好習慣!
當下感激地恨不得天天發明新東西。
林大廚的廚藝也開始新一輪進化,雖然偶爾會有黑暗料理失敗廢品出現,但好歹是新的研究方向。
就是吧……做的很好,下次不許再做了。
糾正對方的研究路線之後,時柯的美好日子就到了!
每天吃喝不重疊,偶爾會有小驚喜。
這是五星級服務叭!
看著代文墨可以去做吃播的模樣,時柯突發奇想,放下吃得差不多的碗筷,「文墨兄可想過做生意?」
代文墨喝下最後一口蘿蔔羊肉湯,很是疑惑他為什麼這麼問。
看同窗沒有鄙視商業的意思,時柯放下心講述他的思路。
「算為了幫助難民。」
同時也為了開家能滿足自己口味的食肆,海鮮青菜水果能吃個夠的那種食肆!
絕對不是青菜、豆腐、蛋花湯三件套。
三年守孝他吃得夠夠的。
「我這廚子的手藝你是知道的。教導這麼多天就能拿出手。若是在這些人中找上兩個有能力又努力的廚子,學上兩三月即可出師。識字的可以做帳房掌柜,夥計也可以挑選幾個半大不大的孩子教導,包吃包住。這樣可能解決部分難題?」
「沒其他能力就去做工,總不能這般下去。」
想到什麼,他補充道,「拖家帶口的人另做安排,學習能力的人可以優先孤家寡人。」
是孤家寡人不用擔心後續問題。