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    她恍然大悟地「啊」了一聲。

    原來這個東西是這麼用的。

    與沉心靜氣的垂釣不同，電子釣魚講究的就是一個「快、准、狠」，非常省時，扔進湖中的光弧必定會帶一條魚回來。

    這是給遊客節省時間是吧。

    蘇之雁連撈三條魚上來，轉頭一看，放在封澈身旁的容器已經滿了。

    蘇之雁：「......」效率是挺高，對於征服人的滿足欲這方面，電子釣魚沒問題。

    不過要是不著急吃魚，有機會還是拎著魚竿坐河邊釣有感覺。

    封澈輕鬆提起滿滿一箱戰利品，準備與蘇之雁一起回去。

    不過不是回酒店，而是回飛行器。

    這箱魚需要放在飛行器的控溫儲存室。

    最重要的是，飛行器的廚房安靜。

    蘇之雁不需要給那麼多人講解一道菜的要點，只獨自沉浸就好。

    受過一段時間的一對一教學，天鵝殿下對處理食材這件事遊刃有餘，熟練順手。

    蘇之雁正清點做松鼠鱖魚所需的調料輔料，目光落在封澈認真處理魚身的側影。

    嗯......身高腿長，賞心悅目。

    察覺到她的視線，封澈側臉看過來。

    然後捕捉到一隻迴避視線的未婚妻~

    他嘴角彎彎，什麼都沒說。

    偶爾看到她不好意思的小動作，也很有趣。

    明明兩人已經確定關係了，但在欣賞自家男朋友被抓包的時刻，還是忍不住下意識的迴避。

    她明明是光明正大地欣賞來著！

    看到封澈瞭然的微笑，蘇之雁瞬間被點燃，暗暗決定找個機會，盯到他主動迴避才行。

    單方面氣氛交鋒中，封澈已經處理好了魚。

    蘇之雁隨即接手。

    一刀下去，鱖魚頭身分家。

    魚頭放在一邊留用，接下來處理魚身。

    這個步驟極考驗廚師的刀工，蘇之雁當年也是為了這一道松鼠鱖魚，精練了很久的刀工，才做出自己滿意的菜品。

    刀刃貼著魚骨，將魚肉片離開來，但在魚尾留約一厘米的脊骨，好相連兩側魚頭。

    緊接著就到了極需專注力的步驟，細嫩魚肉的一面朝上，刀背傾斜，斜刀切成花刀深入魚肉，卻停在魚皮的前側，不可切破。

    封澈：「？」

    刀刀深入，卻只停留在魚皮之上，便收力停住。緊接著刀刃繼續有來有往，交叉直切，直到將兩瓣魚肉全都處理完畢。

    蘇之雁提起魚尾在水中一過，拎出來時在空中抖落水花，魚肉絲毫不斷，菱狀刀紋盡顯。

    封澈：「！」天鵝大驚。

    他知道蘇之雁的刀工很好，但並不了解人類對刀工的具體掌握用度，所以一直以來，以她為最高標準。

    沒想到蘇之雁直接顛覆了他自以為是的最高標準，直接來了個技術巔峰。

    主宰者波瀾不驚，將軟嫩的魚肉放進碗裡打了個雞蛋，加了點鹽，輕柔揉動，待漿好後給魚肉均勻裹粉，六成油溫下鍋炸定型。

    對於松鼠鱖魚來說，油溫的把控十分重要。既不能溫度太低，導致炸出來的魚肉發軟，也不能油溫過高，將魚肉榨乾水分口感顯硬。

    片刻後她將炸定型的魚撈出來，此時的魚肉已經完全「開花」。

    封澈眉頭微微縮緊，是專注學習的表現。

    但從「開花」的魚肉從鍋里撈出來的時候，就已經明白，今天這道松鼠鱖魚，他絕對無法在短時間內學習成功。

    蘇之雁沒有注意到內心受到打擊，表面強裝鎮定的殿下。她在等油溫升到九成時，將魚肉和魚頭送進去復炸。

    此時魚肉迅速激發出香氣，勾人饞人。

    天鵝終是沒忍住，喉結滾動，指尖緊攥在一起。

    蘇之雁將炸香的松鼠魚擺入盤中，開始調製糖醋汁。

    糖、醋、番茄醬，這三樣絕對不可缺少，適量清水作為輔助，慢慢熬，讓糖醋汁熬得濃郁，讓酸味和甜味達到完美的平衡。

    醬汁呈現熟悉的深金紅色，經過了勾芡的一鍋熱乎醬汁迅速淋在淡金色的魚肉上。

    細微的「滋滋」聲響隨著二者相撞瞬間亮起，還可以看到細密的沸騰小泡在「魚花」間爭相跳躍。

    松子和蜜豆灑落在金紅色魚身的間隙，做出顏色相悖的亮色點綴。

    一道鮮活意象的松鼠鱖魚呈現在二人面前。

    第72章 甜點

    盤中金紅色的鱖魚, 兩側魚身炸開成花，表面在反光下顯得十分有光澤。魚頭和魚尾分別朝上翹起，與其名字正相呼應，靈動誘人。

    封澈並不知道松鼠鱖魚這道菜名的由來, 甚至一開始並不能對應「松鼠」到底是哪一種星獸。

    直到蘇之雁將「松鼠魚」的名字含義解釋給他聽的時候才明白。

    哦！原來是那個星獸。

    松鼠在星際進化中, 體型習性都有所改變, 但「吱吱」的叫聲卻是沒有變化的。

    當滾燙的酸甜汁澆在魚身上時, 細密響聲起伏的聲音，確實與松鼠的叫聲有異曲同工之妙。

    很新奇，天鵝殿下聽得很認真, 視線忍不住停在松鼠魚身許久。

    蘇之雁遞來筷子：「只看著，是品不出味道的, 來試試。」

    封澈依言行動，筷子尖端抵在魚肉之間一挑，魚肉脆軟外衣被迫挑斷, 直直前往天鵝的嘴中。

    

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