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    炒勺在鍋里不斷翻動，辣椒與黃金兔丁不斷被推開炒勻，亮紅色才是此刻的主角。

    眾人忽然感覺肝有點顫，嘴裡自動分泌口水。

    就連認為自己有絕對定力的封澈，表情也微微鬆動。

    他的未婚妻，辣椒是不是放太太太多了？

    雖然他確定自己是辣味愛好者，但此時此刻，面對極具衝擊力的顏色，也不由得鼻尖一癢。

    他可以忍。

    作為一隻優雅的天鵝，絕不能在這麼多人面前做出打噴嚏的動作！

    蘇之雁側身無意間看到封澈微微紅了眼角。

    「？」

    冷吃兔終於迎來了最後一步。

    芝麻均勻的鋪撒在上面，為這道麻辣鮮香，極具特色的冷吃兔做上最後的點綴。

    關火收尾，炒鍋傾斜。

    金紅交織的兔丁和辣椒段紛紛撲簌簌地滾落在盤中。

    最初的刺激辛辣味在空氣中幾乎消散，取而代之的是盤中火熱誘人的亮色和豐富了幾個層次的辣香。

    蘇之雁很清楚地聽到，有人吞咽了很響亮的一記口水。

    第69章 試吃

    干香酥軟的冷吃兔迅速出鍋。

    蘇之雁：「誰先來嘗？」

    眾人蠢蠢欲動, 又被那紅亮亮的辣椒嚇得猶豫。

    封澈輕咳了一聲，目光堅定：「我來。」

    他從來都是第一個試吃的人，現在也應該是第一個吃冷吃兔的人。他相信蘇之雁做的每一道菜，哪怕這道菜已經用外表告訴食客, 它比以往辣很多！

    蘇之雁投來視線, 表情相當期待。

    封澈持起筷子, 穩穩地夾起一塊經歷了煸炒溢香的兔肉丁, 金紅色表面還掛著兩粒芝麻。

    將兔肉丁送進嘴中，香辣有勁的味道瞬間炸開。

    蘇之雁眼見他的眼角沁出一點濕潤水汽，但卻並沒有停筷。

    他又夾起第二塊。

    封澈微不可查地「嘶」了一小聲, 任由又辣又麻的酥香感在嘴中跳動。

    兔肉丁的表面經油煸過後很酥，再通過後來的翻炒、收味, 酥脆變得圓滑，軟彈感十足！

    冷吃兔不是純粹的辣，豐富刺激的口感在嘴中不斷挑動神經, 麻辣中還帶著回甜, 在口腔中停留悠長。

    因為沒有去除骨頭, 他可以摸索到兔肉中的細小骨頭，但口感一點都不突兀, 嚼碎了特別香。

    封澈完全理解「痛並快樂」的意義。

    如果是這個味道, 恐怕未來沒有一隻兔子會逃過大眾的嘴。

    那是兔災的含義大概會來個一百八十度大轉彎。

    從泛濫成災變成兔群的災難。

    起初大家忐忑的期待封澈的反應，熾日隊看著看著，發現殿下的筷子好像就沒停過。

    有了第一個人開頭，蘇之雁將將筷子遞給主管：「雖然辣, 但是吃起來很爽, 您嘗嘗。」

    主管心跳可快了。

    他剛才觀察得很仔細，博主大大的未婚夫表情確定是享受的。

    那這款兔子美食應該沒有問題！

    就是看起來紅了點, 辣了點。

    但應該很好吃，他相信博主大大的手藝！

    他接過筷子，儘可能忽視鮮艷的辣椒，將注意力集中在金黃的兔肉丁上。

    肉丁剛一進嘴，刺激辣味瞬間刺痛口腔，痛感和麻緊隨而至。

    他真切實意的咳了一聲。

    蘇之雁見狀不對，想要給他接杯水。

    誰料主管突然睜大眼睛，連連擺手：「不用！不用！」

    兔肉已經炒得完全入味，不止有辣味，鮮香麻甜全部聚齊，每種味道互不干涉，完美配合。

    肉丁最外層半酥半軟，裡邊卻特別細膩彈牙。

    辣是真的辣，他的舌頭好像快要炸開了，可是兔肉卻越嚼越香，越嚼越帶勁。

    簡直妙極！

    他愣是婉拒了蘇之雁遞過來的杯子。

    喝水可以緩解，這股神奇的味道也會消散大半，那就沒意思了。

    雖然他現在忍不住咳嗽，但是味道確實令人上頭，他才不想失去這樣一種值得反覆回味的味道呢！

    他再次把一塊兔肉丁送進嘴裡，細嚼品嘗。

    果然，要想適應，就得多吃一點。雖然辣那一瞬有點痛苦，可香麻回甜的快樂卻會延長很久！

    主管「嘶嘶」兩聲，等辣味消退了一點，頗為不舍地轉頭對蘇之雁的朋友們說：「你們也吃。」

    殿下和當地官員都嘗過了，熾日隊也就不客氣了，紛紛動筷。

    果然，在吃到冷吃兔的那一刻，所有人毫無例外地露出了統一的滿足表情。

    確實夠啦，可也夠爽。

    冷吃兔的味道不是單一的，先辣再回甜讓人感到滿分驚喜。

    安愈吃了一塊，就不再繼續嘗試。

    她誠實的告訴蘇之雁，冷吃兔吃起來確實很爽，但對她自己來說，有點太辣了。

    吃多了恐怕會胃痛。

    蘇之雁理解，決定找機會私下給安愈再做一份冷吃兔，到時候把辣椒量降低一個層次。

    在大家痛並快樂地往嘴裡送冷吃兔的時候，她還不忘分享兔子的其他做法。

    「冷吃兔是很經典的一種兔肉做法，所以我講它作為第一個給大家展示的菜式。」

    「不能吃辣的朋友也可以嘗試一下其他做法。我曾經在「一日三食」發過紅燒肉，紅燒排骨之類的萬能紅燒做法，也可以按照這個方法做紅燒兔肉。」

    

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