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2023-09-13 18:48:25 作者: 捻竹
    葷素搭配,也不能忘記丸子的出場。

    蘇之雁簡單準備了魚丸,普通牛丸,和撒尿牛丸。還有脆皮腸,魚豆腐和甜不辣。

    後廚員工們總算知道他們提前做的,但未被列入菜譜里的這些丸子是怎麼回事了。

    菜品全部上齊,在青碩的安排下,涮火鍋需要的蘸料配料全部準備齊全,什麼香醋生抽蚝油海鮮醬,蒜蓉蔥花小米辣,以及靈魂花生碎芝麻醬香菜葉,想要什麼口味自己搭。

    不過介於在場各位除了蘇之雁自己都是火鍋新手,還額外調好了一些醬料,可以直接拿來蘸。等流程熟悉了,大家愛放什麼放什麼。

    最後的最後,便是火鍋的核心湯底。

    四種口味被放在小推車中推了出來,再穩穩倒入每一格中。

    紅辣帶感,麻辣牛油湯;奶白濃郁,大骨濃湯;酸甜帶感,番茄濃湯;鮮香回甜,菌菇湯。

    當湯底從空中嘩啦倒進鍋里的時候,不同風格的香味立馬飄了出來,勾得在場人全都饞蟲大盛,餓勁四起。

    至此所有準備工作全都完成。

    蘇之雁給自己這桌的人拿了半辣的現成蘸醬,給自己拿了超辣的蘸醬,然後手動給白天鵝調了一個不辣的蘸料。

    白天鵝:「……」雖然我是天鵝,但我真的能吃辣!

    剩下人等蘇之雁,白訶他們都落座,這才一個接一個地找位子圍滿了整桌。

    「好了,大家可以開動啦,想吃什麼就往鍋里一涮就好啦!」

    蘇之雁率先發話,繼而補充:「對了,還有兩點要記住,所有東西都不用涮太長時間。以及毛肚……」她夾起一塊毛肚,筷子往鍋內上下起伏,「像這樣『七上八下』地涮,就可以了,不要太長時間,會老,影響口感。」

    「好了好了,這下是真的可以吃了!」

    話音落下,所有人開始蠢蠢欲動。

    蘇之雁和白訶,黛麗客氣了一下,讓他們別拘著,放鬆地吃。

    然後顧起自家寶貝來。

    她先是夾了卷肥牛,往鍋里一涮,幾秒鐘牛肉卷就變了色,變得有幾分彈潤勁。

    蘇之雁將第一口肉放進了白天鵝的碗裡。

    它一口捲入。

    兩秒後,它意外地抬起頭。

    「咕!」這是白天鵝的回應。

    蘇之雁含笑:「好吃吧!」

    有外人在,白天鵝矜持地點了點腦袋。

    確實好吃!

    蘇之雁給它涮的是番茄鍋,酸甜味道不算太濃,但是番茄的自然本味融在湯里,味道又鮮又爽。

    這才僅僅是個開始。

    白天鵝依次嘗試了蘇之雁涮給它的肉卷。先是在大骨湯中涮熟的肉卷,在舌頭觸碰到由奶白湯底帶來的過於濃郁鮮香的味道時,驚嘆不已。

    骨頭的鮮味和香味十分醇厚,甚至可以無需食材,直接飲一口也是很好的選擇。

    在此之後,菌菇湯又是另一種奇妙的感覺,可以嘗到滑嫩的肉片在菌菇湯的浸潤之下,那種在純鮮中細細品味的回甘。

    白天鵝好吃的眼睛眯了起來,接著等待最後一個口味。

    然而蘇之雁卻好像絲毫沒有要涮給它的意思,只是在已嘗過的三種口味中來回輾轉。

    白天鵝在桌子底下用翅膀尖輕輕碰了下蘇之雁的腿。

    蘇之雁小聲說:「辣的不行。」

    白天鵝呆住兩秒。

    可是以往也吃過辣的,怎麼就不可以了!

    當然是有區別的,這個辣鍋可是三百六十度在胃裡旋轉辣的,小天鵝哪能吃這個。

    白天鵝思考了一下,再次伸展了翅尖。

    柔軟的羽毛來地,不停地在腿部一處皮膚打旋兒。

    蘇之雁:「……」好癢。

    耐不住白天鵝的突然撒嬌,她只好涮了個麻辣牛油肉卷,餵給了白天鵝。

    白天鵝的嘴部微動,似乎正在品嘗回味。

    幾秒後,蘇之雁眼睜睜看到它水靈如玉般的透亮眼睛中,逐漸浮現出一雙巨大的好似要閃瞎她的四角星星。

    ……

    火鍋宴仍舊如火如荼地進行。

    此前還是陌生的員工們在火鍋的熱氣蒸騰下,漸漸話多了起來,彼此之間更加熟絡了。

    霍斯和安愈在悄悄聊著什麼。

    白訶也在熱鬧氛圍的感染下,與黛麗一聊一搭起來。

    青碩和白天鵝一樣,都是除了蘇之雁,沒人能讓他們變得話多的類型,只一左一右地在她身邊,安靜地卻歡喜地看著熱熱鬧鬧的眾人。

    一場為雁停星第一家美食餐館即將開工而慶祝的火鍋宴,熱鬧歡騰地從開始到結束。

    ……

    第二天上午九點,「香客來」準時開業了!

    第47章 香客來Ⅰ

    這天上午, 大半城的居民都知道有一家叫做「香客來」的餐館開業了。

    起初是因為九點鐘的那場禮炮煙花。

    星際時代的煙花都是電子合成的,既保留了煙花轉瞬即逝的絢爛和真實感,又不會在放完煙花後將門口的場地殘留碎屑。

    轟然的聲響只持續了一小段時間,住在附近的居民有好奇向窗外探去, 也有耐不住想去現場一探究竟。

    香客來面前站了幾個人。

    但沒一個人想進去。

    蘇之雁端了個小盤子來到門口, 正巧聽到一位大爺和另一位大爺背著手小聲聊。

    

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