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2023-09-13 15:50:40 作者: 雲朵酥
「我?我啥都吃,你看著做就行了,中午吃了這麼多,晚飯我還不一定吃呢。」葉雯雯偷偷打了個飽嗝,但還是沒忍住又伸手拿了個抹茶味的慕斯蛋糕。
葉雯雯這話其實說得不是特別禮貌,但是時繡卻絲毫沒有生氣,比起說話彎彎繞繞,隱藏真實情緒的趙嫣來說,葉雯雯直白的情緒表達,時繡其實並不討厭,就像她現在說的晚飯不一定吃,是真的吃不下,而不是在陰陽怪氣或者故意高高在上惹她心煩。
「行,那我就自己看著做了,晚點喊你來吃飯。」
時繡看了眼冰箱裡的食材,做其他菜的食材都有,就是她想燉的筒骨湯,還缺最要緊的食材,筒骨,順便如果能有甜玉米和鐵棍山藥,那就更好不過。
她想起昨天段星宇說過的可以幫她帶菜回來,當時她沒想到可以給葉雯雯燉個筒骨湯,就婉拒了他,不過等他下班以後再去買菜回來,燉湯肯定也來不及,她還是下午自己去一趟超市,買根筒骨和配菜回來吧。
葉雯雯吃完了午飯,伸了個懶腰,回房間休息了。
時繡還是有些擔心葉雯雯的腳傷,想幫忙扶下她,卻被葉雯雯揮揮手拒絕了:「放心吧,我沒事,要是樓梯都沒法走,我可就不會回來錄節目了!」
看著她上了樓,時繡回過頭,見葉雯雯的助理正在收拾桌子,就過去幫忙一起收。
葉雯雯本來是沒有帶助理來小屋的,畢竟是在錄製戀綜節目,還帶個助理過來,萬一被觀眾看到,會顯得她耍大牌搞特殊,但這次是有受傷的特殊情況,為了安全起見,還是帶了個助理過來,方便照顧葉雯雯的生活起居。
這位助理是個年輕的女孩子,跟最早在機場時見過的葉雯雯的那個趾高氣揚的男助理不同,這個女孩子十分有禮貌,見到時繡來幫她,趕緊攔住她道:「姐姐,我來就好了,不用麻煩您的。」
「沒事,我閒著也是閒著。」時繡不禁感嘆,同樣是葉雯雯的助理,怎麼人與人之間的差距這麼大。
「你吃過飯了嗎?」時繡問小助理。
「還沒呢,不過姐姐你放心,雯雯姐給我也點了飯的,我一會收拾完就去吃。」女孩子指了指角落裡工作人員使用的桌子,另有一袋外賣放在那裡,上面的logo和剛才她們吃的那家泰國餐廳是同一家,應該是葉雯雯另外點給工作人員的。
「那你先去吃飯吧,這裡我來就好了,我等會剛好要包點餃子,等我包完以後,我一塊收拾就好了。」
時繡跟著小助理一起把她們吃過的餐盒收起來,將垃圾按乾濕分類完,時繡拎著垃圾袋要去倒垃圾,被小助理把垃圾袋接了過去:「我去我去。」說完一溜煙就跑沒影了。
於是時繡就把桌子擦了擦,收拾出一片空位來,鋪開大大的揉面墊,掏出擀麵杖,又拎過來一大袋麵粉,準備揉面擀餃子皮。
冰箱裡也有一些前幾天他們買的速凍水餃,但時繡總覺得速凍水餃吃起來沒有現包的餃子的那種皮韌餡鮮還汁水四溢的口感,特別是她昨晚剛刷到一個吃餃子的吃播博主,把她給饞的,她就決定自己包點餃子,凍在冰箱裡,可以吃上兩三天。
剩餘的食材,還剩一條豬五花肉,肥瘦四六分,時繡晚上還打算做個紅燒肉,不過既然要去買筒骨,那就可以把別的菜也一併買了,不需要再把食材留著,時繡就把五花肉切小塊剁吧剁吧,剁成細細的肉餡,點上少量蔥姜水,加入鹽、胡椒粉和一點點十三香,淋了一點生抽增鮮 ,再加蛋清一起攪打均勻,使肉餡吃起來更加爽脆彈口。
和面時繡輕車熟路,她平時習慣用高筋麵粉做餃子皮,但小屋裡只有一些中筋麵粉,時繡也不想自己另外再去扛一袋麵粉回來,就用中筋麵粉替代,加了些鹽來使麵團更加勁道,另外也和肉餡一樣,在裡面加了一點點蛋清來代替清水,麵團的延展性和彈性會更好。
擀餃子皮看似不難,實則也需要一定的技巧和熟練度,時繡也是小時候跟著家裡學了好久,才熟能生巧的,時媽媽雖然做飯水平一般,但做麵食的本事卻很不錯,擀餃子、做包子、拉麵條,時繡雖然不是北方人,從小卻是吃著麵食長大的。
中間粗,兩頭尖的擀麵杖用來擀餃子皮最趁手,左手拉住餃子皮,右手握住擀麵杖,邊旋邊擀,一張張餃子皮在時繡手中快速成型。
「你在包餃子?」
時繡循聲回頭,只見顧盛雙手插著兜從門口進來,他穿著一套休閒運動的短袖短褲,看樣子像是去外面跑了一圈回來,脖子上微微有些汗珠。
「是啊,包完可以當明天的早飯吃。你吃餃子嗎?」時繡看了顧盛一眼,「你去外面跑步了?大中午的,不熱嗎?」
「今天天氣還不錯,剛好要去銀行辦點事,看了離這也不遠,索性跑步過去了。」
不遠?時繡偷偷在心裡吐了吐舌頭,她來小屋之前就搜索過附近的基礎設施,最近的銀行離這裡開車也得十五分鐘,換算成跑步的話,時繡跑步至少得跑五十來分鐘,對於體育差生時繡來說,簡直就是痛苦折磨。
時繡「嘿嘿」乾笑了兩聲,手上的動作卻沒停,乾淨利落地把最後一張餃子皮擀完。
「你等我,我洗個手來幫你包。」
顧盛走到廚房水池前用肥皂仔細洗淨了手,走到餐桌前時,時繡已經一手餃子皮,一手筷子挑餡,包好了兩隻餃子,她包出來的餃子肚子渾圓而飽滿,花邊捏得整齊而漂亮,形狀十分好看。
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