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2023-09-13 15:12:14 作者: 竹阿尋
「哎,別別,我試試。」
陶成玉說不過他,拿著衣服一溜煙兒跑進屋裡。
換好出來後,梁雲山盯著他看了一會兒,點點頭道:「嗯,不錯。」
青色面料更襯得他面龐白皙清秀,陶成玉不好意思地揪揪衣角:「太貴啦,我幹活穿麻布的就行了,這是走親戚才穿的,我又沒有親戚走。」
「過年總該添件新的。」梁雲山把筐子也提了過來,撓撓頭道,「我煮的東西怕是你也不願吃,嗯,你能不能…」
筐子裡是豬頭和內臟,還有一塊精肉和五花,陶成玉笑道:「行,但這太多了,我忙不過來,還是老規矩,你打下手。」
明天就是除夕了,五花留著包餃子,精肉也留著,今天處理豬頭和內臟就行了。
陶成玉怕把新衣服弄髒,又回屋去換了舊的出來。
豬頭角角落落的不好刮毛,乾脆拿個樹枝穿著掛在火上燎。
內臟焯一遍熱水,洗乾淨後放入鍋里大火煮開,加上昨天買的用來滷肉的佐料,豬頭處理乾淨後也切開放在裡面一起煮,開了一會兒,再轉成小火,用兩根木柴在灶下面吊著就行。
梁雲山在切菜,趁著煮的功夫,陶成玉去把針錐子還給劉四嬸,順便把剩下的一把牙刷送去給小虎用。
劉小虎正在院子裡玩,看到他拿來的東西,好奇地歪頭問道:「成玉哥哥,這個怎麼玩呀?」
接過來在臉上蹭著,把自己撓得咯咯笑:「好癢哈哈哈,我知道了,這個是無敵痒痒刷,撓別的小孩用的。」
劉四嬸也被逗笑了:「已經夠淘氣的了,你還給他做啥玩具。」
陶成玉哭笑不得:「這個不是玩具,是清潔牙齒用的。」
跟劉四嬸細細講解了一番齲齒的危害,又教了小虎怎麼用,最後臨走時又問道:「四嬸要一把嗎?要的話我下次多做點。」
劉四嬸擺擺手:「不用,還要買牙粉,我一把年紀了還費那事幹啥,隨便漱漱得了,小孩子把牙刷好就行。」
陶成玉回去後,剛走到院子裡就聞到廚房裡散發出的濃濃滷肉香味。
不能浪費了這滷汁,他趕緊另起一鍋,洗了十來個雞蛋放進去煮,等蛋白差不多成型後就撈了出來,剝好後也放入大鍋的滷汁里一起煮。
滷好後打算留著明早吃,好歹比白水煮蛋有味兒。
梁雲山已經把菜切好了,陶成玉燒了點熱油,把花生碎放進去炒了一下,再加入切得細碎的干紅椒,嗆人的香辣味竄入鼻中。
熄了火後,加了點白芝麻和豆醬,再加點鹽,盛在碗裡,美味的一碗辣油就調製好了,涼拌菜或是麵條里放上一點就很好吃。
把鍋洗了後,把豬肝撈一塊出來切片,和剛才切好的土豆片一起炒。
炒好盛出來,陶成玉又燒了兩碗蛋花湯,沒放鹽,放了點昨天買的蔗糖,畢竟菜是又辣又鹹的,要喝點甜湯。
大鍋里滷製得差不多了,口條只有一個,留著明天吃,豬頭肉最多,陶成玉切了滿滿一大碗,把骨頭卸下來扔給旁邊團團轉的阿黃,又切了一隻豬耳朵。
豬頭肉里加點剛調的辣油,撒點香菜,怕是油膩,又切了一盤蘿蔔絲。
都準備好了,正要端去堂屋吃,外面不知什麼時候變了天,日頭隱去了,還起了風,陶成玉打了一個哆嗦。
「怕是要落雪。」梁雲山抬頭看了看天,「冷得很,正好有菜,要不要喝點酒?」
陶成玉眼睛一亮,下雪天最適合喝酒了,「好呀,你家有嗎?」
「有的,我去拿,你先吃著。」
梁雲山拿過來時,陶成玉還沒開始吃,正兩手抱著碗邊取暖,阿黃趴在桌下。
「先給我少倒點。」
這酒不知道度數,怕是一不小心喝高了。
梁雲山給他倒了小半碗,陶成玉端起來呷了一口,初入口有些辛辣,但頃刻間兩頰至耳間升騰起一股暖意。
「吃點菜。」
這副身體應該是第一次喝酒,即使沒有再加,只喝完了碗裡的,陶成玉便覺暈暈乎乎,看著對面的人從容地吃菜喝酒,自己時不時傻笑一聲。
梁雲山無奈地看著他,去廚房盛了一碗還溫熱的甜湯。
「來,喝點湯。」
陶成玉端起來一口氣悶了,又笑了起來,有點大舌頭:「你也喝,別,別客氣。阿黃也喝,喝點。」
……
等梁雲山吃好了抬頭一看,對面的人已經趴桌子上睡著了。
?哎
菜已冷,寒氣從門縫一絲絲透進來,這麼睡著怕是要著涼。
梁雲山躬下.身子,抄起後背和腿彎,把他搬去臥房,懷中的人睡得無知無覺,兩頰微紅,不知貼上去的觸感會不會如同呼吸般暖熱。
被自己的想法嚇了一大跳,莫不是也喝多了?趕緊晃晃腦袋打消了這荒唐的念頭。
幫他除去鞋襪,蓋上被子,回來餵了阿黃,收拾好桌子,梁雲山坐著發了一會兒呆。
阿黃圍著主人「嗚嗚」了一會兒,見沒人理它,兀自去了柴房趴下了。
天色已晚,外面寒風嗚咽,梁雲山系好了籬笆院門,打算回去。
但站到門邊,步子卻如同千斤重,猶豫不決,萬一他夜裡渴了或不舒服,門裡面沒閂,萬一又有危險…
算了。
梁雲山回到屋裡,找了件舊衣服披著,趴在桌上,這才安安心心的睡了。