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2023-09-13 12:17:32 作者: 三月三日晴
醬牛肉也是提前已經滷好了的,如果有想吃牛肉麵的話,就放幾塊牛肉進來,也方便。
火車站這邊人流大,因此,很快就有客人進來了。
不過,賣得最好的反而是大白饅頭,大肉包子,烙餅之類的,然後配一碗陽春素麵。
也有不少是衝著送的煎荷包蛋來的。
到下午兩三點,午市快結束的時候,劉師傅就有些不高興了。
「這些人,一點都不識貨。這鮮肉小籠,不比那些大白饅頭大肉包子好吃?」
厲戰忍不住笑道:「劉師傅,您消消氣。這也是沒法子的事。現在好多家庭都還吃窩窩頭呢,這鮮肉小籠精緻好吃,但和大白饅頭和大包子比,多少還是有些不實惠的。來火車站的,很多都是出去奔生活,肯定是能省則省的。」
劉師傅何嘗不知,就算是這店鋪以前是他們劉家的的時候,這地段魚龍混雜的,也是買大饅頭吃的多。
夏涓涓笑道:「劉師傅,咱們看看賣的品類的情況,也不能太曲高和寡的不是?如果大饅頭大包子賣得快,咱們就多做些包子饅頭來賣,接地氣一點,才能賺到錢。不過,這小籠包是您的拿手菜,肯定也是要保留的,等過些時候,大家日子好了,肯定就有人捨得吃了。」
劉師傅嘆了口氣,道:「唉!我也知道大家日子苦。就是怕這手藝慢慢得就傳沒了……也罷了,咱們就接地氣點,做大饅頭大包子賣。」
夏涓涓笑道:「那還得劉師傅您把著關呢!這肉包子菜包子,要什麼餡兒的,要什麼材料,您儘管跟我說,我來弄。」
說了一會兒,夏涓涓和厲戰就要去周秋荷和厲傑的店裡去看看,臨走前,偷偷地把剛剛吃的飯錢給了陳琪。
陳琪忍不住笑道:「涓涓嫂子,你這……還不是你們自己家的店鋪嗎?怎麼還給錢啊?」
夏涓涓笑道:「我和厲戰畢竟是第一單生意,博個好彩頭!以後再來, 你讓我掏錢我也不掏的。」
說著,就拉著厲戰走了。
周秋荷和厲傑的店鋪 開得要早了幾天,過完年大年初三就開了,這是第三天了。
店裡賣的也是饅頭,包子,油條,烙餅之類的,另外就是小米紅薯粥,或者大米粥,冬天還有蘿蔔羊肉湯。
夏涓涓他們過去的時候,店裡面還有兩桌客人進來,喊道:「老闆,要一碗羊肉湯,兩個大饅頭!」
厲傑答應著,麻利地從大鍋里盛了一碗羊肉蘿蔔湯,滿登登的蘿蔔,另外還有兩大塊的羊肉,一塊錢一碗,可一點都不虧!
大白饅頭也是一個有手掌大,一個一毛錢,也相當實惠。
見到厲戰和夏涓涓進門,厲傑高興地在圍裙上擦了擦手過來,笑道:「厲戰,涓涓,你們過來啦?我說你們開張,我這邊關一天門過去的,你們愣是不讓,怎麼樣,那邊生意好嗎?」
厲戰笑道:「還行吧。三哥,你這邊生意倒是也不錯的樣子。」
厲傑不好意思地笑了笑,道:「多虧了涓涓給找的進貨渠道,這羊肉比市場上賣的便宜不少,還新鮮得厲害,咱們給量就能多一點,也是攢個人氣。」
夏涓涓點了點頭,道:「三哥,你這個想法是對的。做生意實誠些,回頭客不會少的。」
厲傑也笑道:「秋荷也是這麼說的。對了,你們做,我給你們盛碗羊肉湯。」
厲戰和夏涓涓趕忙推辭道:「三哥,你別忙活了,我們剛剛在那邊吃過才過來的。」
厲傑卻堅持道:「吃過也少吃點,這天冷,喝碗兒羊肉湯暖和!等著啊!」
厲戰和夏涓涓沒奈何,只好坐下來了。厲傑果然一會兒就把羊肉湯給送了過來。
沒有過多的調味,就是放了鹽花,有些羊肉的膻味,但夏涓涓空間裡拿出來的都是吃上好的牧草養出來的,膻味不重,喝到嘴裡,更是只剩下香味了。
厲戰和夏涓涓剛剛已經吃飽了,現在也忍不住把一碗羊肉湯都吃完了。
另外兩桌的客人也吃好了,厲傑過去收了錢,這才將碗筷收回後廚去了。
厲戰和夏涓涓喝完了羊肉湯,就說要走了。
厲傑說道:「你看你們,這麼急著回京市呢?難得回來一趟,到家裡吃了飯,住一晚再回去也行啊。」
夏涓涓和厲戰笑道:「這也沒跟家裡說不回去,他們要擔心了。等過幾天我們再過來,再說回家去吃飯吧。」
厲傑聽了,也只好作罷了。
夏涓涓臨走的時候,突然問道:「對了,三哥,最近駱城那邊的活還多嗎?」
第420章 和縣紡織廠合作
厲傑笑道:「多是多。不過,都是一出去就是半個月的,要跑長途。我每隔一個月左右去一趟。太頻繁了的話,家裡這邊就顧不上了。現在有了這家店,以後興許就不會跑的那麼勤了。」
夏涓涓聽了,點了點頭,笑道:「原來是這樣。」
回去的路上,厲戰忍不住吃起了乾醋:「你好像挺關心那個駱城的?」
夏涓涓愣了一下,才抿嘴笑了笑,問道:「吃醋了?」
厲戰瞅了她一眼,別過臉去,道:「誰……誰稀罕吃他的醋啊!」
夏涓涓捂嘴笑了笑,道:「我問駱城的事,主要是想著,三哥不是會開車嗎?要是以後有短途的運輸的話,可以讓三哥幫忙。不過,要是駱城那邊的工作多的話,我就打算算了的。」
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