第47頁
2023-09-13 12:17:32 作者: 三月三日晴
夏涓涓道:「老婆婆,這些東西不值這兩隻玉鐲。我收下一隻好了。另外一隻,你好好藏起來,等以後能賣好多錢呢!」
那個年代,為了點口糧活命,好多有年代的好東西都被賤賣了。
這兩隻玉鐲,看成色看年代,只怕是上百年的古物了,翡翠又是頂好的料,等再過二十年,時代變了,一隻恐怕都能換一套四合院了!
她也不想趁人之危,占便宜太多。
老婆婆卻急道:「那怎麼行!你不收,我不好回去向我家小姐交代啊!」
夏涓涓怕再拉扯下去,要被人看到了,因此只得說道:「那這樣吧,這剩下一隻,算是你當在我這裡的。我給你的那些東西,統共算起來也就差不多二十塊錢吧,等你什麼時候有十塊錢了,隨時來找我贖回去,不死當,怎麼樣?」
老婆婆聽了夏涓涓的話,再度淚如雨下,她擦了擦眼淚,道:」唉!我代我家小姐謝謝你!你真是救了我家小姐的命,救了我的命!」
夏涓涓聽她也不再掩飾自己對要救的人「小姐」的稱呼,心裡大概猜到這老婆婆只怕是以前什麼大家族大家閨秀的乳娘丫鬟之類的,老了還一心一意護著自家小姐,在這個特殊的年代,實屬難能可貴了。
夏淺淺想了想,收了人家一隻玉鐲,多少有些占便宜,便又走開從空間裡掏出一斤白面來給她。
「老婆婆,你快別客氣了。這些白面也給你。天也不早了,您還是快點回去吧。」
告別了老婆婆,夏涓涓才去了供銷社,買了做布靴用的鞋底,問了問煤爐和煤炭的價格,打算下次弄到票就來買。
接著,她又去肉店買了半斤的羊肉,花了六毛,半斤羊下水,羊肝羊心肺,羊血之類,花了三毛,這才出發回家。
空間裡光是活著待宰的羊也有幾十上百隻了,羊肉的儲備更是還有幾百斤。
她買半斤羊肉,其實也就是弄個障眼法,讓人知道她買了這東西,這樣家裡吃的時候,也有跡可循,不會被人懷疑物資是憑空變出來的。
否則,有人說她東西來歷不明,說她是偷了,那就有口也說不清了!
在路上,她從空間裡又拿出一斤羊腿肉來,和買的半斤羊肉放在一起。
又掏出一顆大白菜,一顆大白蘿蔔,香菇山菌木耳,一些趴地小菠菜,一塊老豆腐,還另外掏出十來只大虎蝦和一些花蛤。
今天溫度降了不少,估計已經10度以下了。
這種天氣,最適合吃羊肉火鍋了。
第39章 熱騰騰的羊肉湯
快到家的時候,夏涓涓才想起來,這個年代又沒有電沒有電磁爐,她煤爐子還沒買,怎麼吃火鍋?
供銷社那裡她已經問過了,一個煤爐子要十五塊,燒的煤要另外買,因此,農村里除非特別殷實的家庭,才會買來用,大部分還是燒柴火過冬的。
不過對她來說,十五塊也不貴。至於煤碳,空間裡存的有,不怕沒燒的。
等過幾天弄到了票,就買回來。
火鍋也只好忍忍,等買回了煤爐子再圍爐涮吧。
今晚就做羊肉湯,喝了暖暖的,也行。
夏涓涓把準備好的食材又放回空間去,只留下了一根大白蘿蔔,就進了門。
正好,三個小崽子正背著小竹簍,和另外兩個孩子一起進來。
夏涓涓認出,另外兩個孩子正是周秋荷家的兩個女兒,五歲的叫厲歡歡,三歲的叫厲英英。
厲英英因為和貝貝年紀相仿,兩人手拉著手,一擺一擺的,甚是親密。
見到夏涓涓,小武和貝貝早就一臉開心地跑過來,仰著頭喊道:「媽!我們去拾柴火了,拾了好多呢!」
厲文那個彆扭的性格,還沒好意思向夏涓涓開口喊媽,但臉上也紅撲撲的,因為幹了活而有些小驕傲又有些不好意思。
厲歡歡和厲英英都禮貌地朝著夏涓涓鞠了下躬,奶聲奶氣地喊道:「四嬸。」
厲歡歡說道:「四嬸,我媽說今天我和妹妹拾的柴火全給四嬸,謝謝四嬸給的布和棉花。」
說著,乖巧地將自己和妹妹背簍里拾的柴火倒在廚房灶火處。
夏涓涓也沒推辭,笑了笑道:「那你回去代我謝謝你媽。」
說著,又拿了幾顆水果糖分別發給幾個小崽子。
幾個小崽子都吃得一臉幸福。厲歡歡拉著妹妹厲英英一臉歡喜地回了家。
這邊夏涓涓開始張羅燉羊湯。
先是將羊肉羊下水和羊大骨放在水裡泡了一會兒,泡出血水來。接著羊骨羊肉和下水一起冷水下鍋,煮沸之後撇去雜質,撈出。
接著燒一鍋開水,放入羊骨,一點料酒去腥,蔥段薑片桂皮八角,還有甘草,陳皮和白芷,小茴香等香料包,另外也放了人參片。
熬煮到羊湯變成白色,才放入羊肉羊下水,放入切了大塊的白蘿蔔,中火慢慢地熬煮。
燒火的事,當然是小文在干,小武和貝貝也時不時地過來替換下哥哥,都很懂事地沒有去耽誤夏涓涓做飯。
熬湯的時候,夏涓涓又快速地和了些白面,放入蔥花和一點油鹽,做成餅狀,用另外一口鍋放油煎成油餅。
熬了差不多一個小時,關火將羊肉羊下水等撈出,過了冷水後,切成薄片。
接著後鍋放入羊油炒化,煸炒蔥姜蒜,放入切成薄片的羊肉,稍稍翻炒幾下之後,便舀入羊湯和已經燉煮軟糯的白蘿蔔,煮沸,最後盛入放了蔥末的碗中,一碗肉香四溢的蘿蔔羊肉湯就做好了。
<span>傳送門: | |