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2023-09-13 10:59:52 作者: 蘭拓
果然,老台長的覺悟就是高,一聽說李記都帶頭下場給侯寨村捐錢了,那還用說嗎?
「老汪!台長說了,今天咱們直播間所有收益,都捐給侯寨村!你快跟小衛說一下!」掛斷電話,王揚立刻跑了回來。
這時候廚房已經忙起來了,人來人往的,耳機估計也聽不清了,汪群立刻寫了一張紙條,讓人偷偷塞給衛昇。
衛昇這小子果然聰明,拿到紙條就猜到,應該是有什麼話,導演不方便直接在直播里喊出來,趕緊趁著拿菜的功夫,走出了鏡頭範圍,打開紙條匆匆一看,心裡就有了底。
回到鏡頭範圍內,他假裝抬頭看了看彈幕,對著鏡頭笑了笑——
「哇!感謝家人們的熱氣球、保時捷,哇!還有嘉年華!」
「剛才忘了說,咱們今天這場百家宴直播也是公益直播,今天全場所有的收益和打賞,都會作為善款,捐助給侯寨村,作為助農基金,幫助侯寨村改善鄉村環境,建設基礎設施。」
「那我就代表侯寨村的鄉親們,感謝家人們對鄉村振興事業的支持!好啦,馬上要上菜了,走,我帶你們去看看咱們侯寨村的百家宴!」
侯寨村所在的山區,早些年就一直有冬至吃百家宴的習俗。
忙完了一年的農活兒,到了冬至,糧食蔬菜都收回來了,家裡養大的豬也殺了,顆粒歸倉,忙碌了一年的老百姓,難得有一段農閒的時光,便會趁著冬至這個大節熱鬧一場。
侯寨村的百家宴,和華夏某地知名的板凳宴差不多,不過這裡的習俗是冬至那天,每家每戶都把自家的飯桌,搬到村委門口的空地上,桌上擺滿了自家做的飯菜和酒水。
開席之後,先敬天地祖宗,再敬山神土地爺爺,最後才輪到村民們自己開吃。
吃飯的習俗也很有趣,並不是只坐一桌,一般情況下,誰家桌上的飯菜最好,都是最早被搶空的。
也因此,每年的冬至百家宴,就成了侯寨村的家庭主婦們炫耀廚藝的主戰場——
誰家桌上的飯菜最早被搶空,誰就是今年百家宴上最靚的崽~
「小衛,咱們這一組可全靠你啦!好好干,回頭姐帶你去泡溫泉!吃御膳!」陳夢潔抱著相機,一邊拍花絮,一邊給衛昇加油打氣。
歐陽夏:「聽說你姥爺最愛喝茶?我那裡剛好有朋友送的武夷山大紅袍,小衛你好好干,回頭我分一斤給你!」
衛昇若有所思地看了一眼章澤軒,
章澤軒:「……」
「看我幹啥?趕緊做菜!咳~姥姥不是一直念叨著想坐遊輪去看三峽大壩麼?你要是贏了,我給咱姥姥姥爺安排上!」
這還差不多!
衛昇趁機勒索了一遍小夥伴們,繼續拿起鍋鏟,開始炒最後的幾道菜。
他可不是隨便做了幾道菜。
定菜單之前,他特意找村長侯天保打聽了一下這個百家宴的規則,知道這頓飯要在戶外擺至少三個小時之後,衛昇立刻就有了主意。
現在已經是深秋了,山里戶外還是比較冷的,除了鍋子,其他菜放在戶外三個小時,早就涼透了好嗎?
所以,到底什麼菜,是涼了之後也很好吃的呢?
衛昇想了想,就決定做一個雪菜牛肉小火鍋,下面墊一層煎得兩面金黃的老豆腐,這樣放在小炭爐子裡,中間換兩次木炭,別說三個小時了,就算半天也不會涼。
廚房裡還有老鄉給的風乾羊肉,衛昇也割下來一塊,剁成小塊,清水浸泡之後,和本地的青皮蘿蔔一起紅燒了,放在炭爐子上小火燉著。
一般這種百家宴,中間肯定有族老講話、族人寒暄什麼的,等流程走完,這羊肉也正好燉爛了,而且羊肉的味道越燉越香,到時候周圍都是冷飯冷菜,他這蘿蔔燉羊肉的味道一飄出去,還不把那些人給饞瘋了?
除了這兩道大菜之外,他還做了一個白斬雞,這個本來就是涼菜,搭配上醬汁,到時候直接蘸著吃就行了。
還有一盤蜂蜜琥珀花生米,一盤泡椒鳳爪,一盤椒鹽仔鴨。
別看只有六道菜,衛昇那小腦袋瓜多靈活呀,直接用了最大號的餐盤來裝!這樣視覺效果就比別人家的傳統小菜碟有衝擊力!
果然!
這幾道菜一端出來,光是那幾個比別人家足足大了好幾圈的餐盤,就吸引了好多人的目光。
看著鄉親們蠢蠢欲動的表情,衛昇淡然一笑,深藏功與名。
目睹了這一切的網友們:「……」
666!論套路,還得是我們衛總啊!
這麼一想,之前被那個什麼「一鏟鮮」海鮮餐廳的超大鏟子吸引過去的自己,總感覺也是被店家用異形餐具給套路了……
第26章
直播間裡,看著各家各戶都在用他們李記的油鹽醬醋,贊助商爸爸高興得合不攏嘴。
再看看直播間在線人數,已經飆升到了八十多萬!
李記的幾個老總嘴角都快揚到天上去了。
這筆錢花得可太值了!
畢竟在農村,瓜果蔬菜什麼的都不花錢,柴火和米也都是自家的,李記不過是花了一萬多塊錢,給侯寨村買了些牛羊肉和新鮮豬肉,贊助的油鹽醬醋也都是自己家的產品。
換來的效果,就是前半場整個侯寨村,家家戶戶做菜的鏡頭裡,出現的調味料,全部都是李記的醒目標誌!