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2023-09-13 03:46:50 作者: 茶已涼
廚房裡衛秋將所有菜的調料,菜品備齊,免得一會忙不過來。
天色大亮後,衛秋將骨頭加上泡發的菌菇,紅棗下鍋小火熬上。
然後開始炸魚,將魚改上花刀,蔥姜 清酒抓拌均勻醃製一會。
然後調一個麵糊,將醃好的魚均勻裹上面糊,然後在魚肚中放入一截木枝,將魚肚撐開這樣魚炸的更透一樣!
油溫六成熱下鍋炸,這步驟毫不意外的程石南來炸怕油嘣著衛秋。
衛秋在一邊指揮讓魚背彎下去先炸,然後是魚頭。
最後魚尾,這樣魚炸的透,脆,而且能立起來,最後澆上糖醋汁就齊活了!
炸上兩隻衛秋就放心讓程石南去炸了,自己開始下鍋炒糖色做紅燒豬蹄了,將豬蹄上火悶上……
院裡也開始熱鬧起來,錢明他們開始擺桌子,客人和村里人也陸續上門賀壽。
衛秋在廚房忙的腳不沾地,外面兩口鍋一個熬湯一個悶豬蹄,林草在外面看著火。
廚房裡衛秋看人來的多了,便不讓程石南在廚房了!
菜都備齊了剩下的他能做好,還有林草幫忙便把程石南趕了出去,讓他回家換了新做的衣服再來。
早上殺了魚一身的魚腥味,再說人多了他一個漢子待在廚房也不好,出去幫錢大叔待客去。
等程石南走後孟奶奶也過來了,看見衛秋在廚房,笑眯眯的坐在灶前燒火跟衛秋聊天!
蛋蛋和元寶柱子三個,一來也抱著衛秋腿不出去,「秋秋麼麼,身上香香的!」林草大笑,拍了拍兒子的臉也不知道誰叫的。
「怎麼叫成秋秋麼麼了,他們三個呀!在村里都叫別人阿麼,阿嬸的!唯獨你……」林草笑著搖頭
衛秋也好笑「沒事,隨便叫。」
三人不出去孟奶奶也高興,抱著三個小崽崽坐在灶前,雞肉炒好時衛秋分了三塊給他們。
「噓……咱們悄悄吃」衛秋小聲說,三張小臉一同警惕的看著外面飛快丟進嘴裡。
孟奶奶笑著看衛秋逗弄小崽們「你呀!」
衛秋笑著摸摸三個腦袋,回身開始準備下一個菜,先將炒好的雞盛到大盆里。
然後開始炒下一道菜,灶前三個小崽崽眼神亮晶晶的,晃著小腿一臉期待下一道菜。
院外程石南換好衣服過來的時候,正好看到程家幾人進門,沒辦法程錢氏娘家和錢家,在村里兩家都是親戚。
雖然膈應但錢阿麼,還是讓錢大叔去簡單說了聲。
原以為他們不會來,畢竟程家在村里一向遇誰家辦席,都是看人下菜碟不三請四請的輕易不出門!
今兒也不知道太陽打那邊出來的,稀奇的連程老太太都來了,還有一向待在鎮上程耀祖除了大兒子程光宗!嗯……都來了。
院子大多數人坐在桌邊聊天,看見久不出現程家一家,院裡靜默片刻表情都有些微妙。
程老太太不自然的笑了笑,算是跟眾人打招呼,程錢氏兩步跨到錢阿麼身邊,笑著遞了個薄薄的紅包過去。
錢阿麼隨意的笑了笑讓她們入座,程平貴走過去跟錢大叔說了幾句祝賀的話,錢大叔笑著答應了。
程耀祖也一臉自傲的過去說了幾句,可話還沒說完!錢大叔便笑著起身過去迎村長了。
程耀祖臉色僵硬,轉身出去找了個桌子坐下。心裡煩躁 「不過是泥腿子過壽罷了,都說不來了,娘幹嘛非要來?」
殊不知分程石南出去,在村里程家算是敗光了人緣。
要是現在還像以前一樣不走動,那麼他們程家在村里算是完了。
而且錢大叔跟里正還是堂兄弟,跟程錢氏也親戚必須來拉拉關係,況且他們肯上門也是給錢家面子了。
程石東一死家裡銀子捉襟見肘,這兩個月程家日子也不好過。
一家子都不是過日子的人大手大腳習慣了,突然開始節衣縮食,家裡便開始矛盾不斷……
老太太天天在家作妖罵人,家裡沒了進項程錢氏也摳搜的很,她小兒子還得讀書。
至於問大兒子要銀子那也是沒可能,程光宗自己都夠不用,何況給家裡了,每次問都是搪塞過去,一家子自私自利各自算計。
所以在聞見昨天下午那飄香的肉味,又見錢大叔上門打了聲招呼,程家便坐不住了,要知道他們家已經幾天不見葷腥了。
在村里家家節儉十天半月不見葷腥是常事,但在程家便像要了他們的命一樣。
可不見今天一大早,程家一家收拾齊整光鮮亮麗的早早過來了。
程錢氏和老太太坐在屋外正中一桌,以顯示他們一家高人一等的身份,對此院內眾人看她們那神色也是暗暗啐一口。
程石南走進來的時候,程錢氏看著穿著天青色純棉衣服的俊郎男人,差點沒認出來。
程耀祖坐在老太太身邊也沒認出來,畢竟程石南不在是那個,破衣爛衫灰頭土臉的瘸腿男人。
程平貴剛走出來坐下,便聽到錢大叔喊「石南吶!快進來坐!」
程平貴一抬頭便看到高大的男人,冷漠的從他身邊走過,程平貴楞了楞神。
看著完全變了個人的程石南,程錢氏差點撕碎手中的帕子,「不該這樣的?怎麼會這樣?」
「他怎麼能過得這麼好,還置的上冬衣這麼好的料子!他們家今年都不敢置冬衣,那個賤種也配 」