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2023-09-13 03:46:50 作者: 茶已涼
接下來就是把晚上要用的收拾出來,衛秋打算去院裡洗菜的時候,程石南起身說他來洗,不讓衛秋沾涼水讓他時不時看著火就行了!
還把白天給他買的糕點拿出來讓他吃,衛秋坐在灶前捧著梅花糕眼裡滿是笑意。
明明從前自己連笑都會感到無比疲憊,到了這後卻在這個沉默寡言的男人。
笨拙傻傻的照顧下,讓他每天都讓他無比開心,怎麼會有怎麼可愛的人……
梅花糕入口即化,非常綿軟香甜。雖不及現代口味!這個味道真的這世界,已經非常不易。
這樣精緻的糕點不知道得多貴,今天花了快五兩銀子。
給他買這個買那,連糕點都有,自己卻只買了一身粗布衣服。連鞋都沒買……
衛秋心裡酸酸的,口中糕點也沒了味兒,走出廚房蹲在他身邊。
將一塊梅花糕遞到他唇邊,程石南洗著菜將頭扭到一邊「你吃,我不吃。」
衛秋繼續貼過去扒在他身上「石哥你嘗嘗,特別好吃,不怎麼甜。」
程石南繼續躲著「不,你快吃,我不吃這個。」
兩人一個餵一個躲,程石南手裡還拿著菜。最後還是被衛秋餵進嘴裡。
衛秋高興道「怎麼樣?還可以吧!」
程石南無奈的點點頭這樣精貴的點心,他這輩子也是第一次吃到。
看著面前眉眼彎彎的人,不自覺的也揚起嘴角。
半晌低低的說道「好了,剩下的你快吃吧!我嘗過了。」
衛秋卻低頭把糕點包好「過兩天我們在吃。」
程石南看著蹲在面前低頭包點心的人,軟了心房「不用留著,吃完了我在你給買。」
衛秋搖了搖頭「這個一定很貴,下次給我買便宜點的就行。」
程石南看著瘦瘦小小的人認真道 「只要你喜歡吃都給你買,多吃點身體好,也多長肉」
衛秋看著男人認真的神色,笑著點頭答應了。
轉眼到了半下午,等滿滿一大鍋骨頭湯熬好,蘿蔔也燉的清甜軟爛。
加點鹽撒上一把蔥花就可以出鍋了,把骨頭湯盛出,把鍋里洗乾淨就可以做紅燒肉了。
豬肝和大腸出鍋快可以最後炒,五花肉焯水後放糖進鍋里小火炒個糖色。
然後把肉倒入翻炒,放入姜,蔥段,大料炒香,然後沿著鍋邊倒入一點清酒增香,這熟悉的味道一上來。
衛秋都有點想流淚了,他也不是重口欲的人。但來到這物資匱乏的時代,真的特別想現代的食物。
紅燒肉翻炒均勻後在倒入開水小火慢燉,其實有雞蛋加幾個雞蛋味道更好,但孟奶奶送來的雞。
估計是換了地方還一直沒下蛋,不過有這個味兒已經很滿足了!衛秋特別滿意……
院外程石南沒想到衛秋的手藝這麼好,聞到濃烈的肉香味程石南不自覺的咽了咽口水。
手下加勁的擦桌子和板凳,楞是把破桌椅擦的鋥光瓦亮的。
等肉燉好後,衛秋把前幾天攢在溪水裡的小魚,撈起來炸了個小魚乾面上撒了點搗碎的細鹽。
這個等會給漢子們下酒,小魚乾炸好後就只剩兩個肉菜,和兩個素菜沒炒了。
衛秋張羅著讓程石南去請人過來吃飯了,不一會林草和孟奶奶先過來了。
後面幾個漢子也扛著桌子,帶著板凳走了過來!
眾人聞到濃烈的肉香味兒,都情不自禁咽口水感嘆道,程石南好福氣娶了個好夫郎這手藝也忒好了。
孟奶奶坐在灶前燒火,笑呵呵誇讚道「還不知道秋哥兒手藝這麼好,老婆子今晚有口福了。」
衛秋靦腆道「哪裡,孟奶奶太會誇人了!」
林草忙前忙後把菜端出去擺上,兩張桌子拼在了一起。
程石南給眾人倒上酒,大家就著小魚乾喝著小酒慢慢聊著。
等所有菜上齊,孟爺爺招呼著衛秋趕緊坐下吃飯,桌子上方坐著孟爺爺孟奶奶。
衛秋答應一聲坐在了程石南旁邊,左邊挨著林草,眾人圍坐一圈準備開飯。
衛秋招呼道「不知道合不合你們口味?快嘗嘗。」桌上除了孟老爺子老兩口。
都是年輕漢子為人都比較直爽,也都不客氣道笑著答應、
「秋哥辛苦了!這菜光聞著味兒我都覺得比鎮上奇珍軒的菜好吃。」
「就是,就是,去年他們隔壁做工那味道,我覺著味道差遠了。」說話是里正家小兒子錢寶,和他的堂兄錢明。
眾人大笑,村里人都知道這倆兄弟從小沒少為了吃的挨揍,那竹林的竹筒啊!也被被他倆嚯嚯的夠嗆……
桌上氣氛熱烈……程石南端著酒鄭重的和眾人道謝,感謝他不在時眾人不計回報的時幫他整修屋子。
讓他倆回來時還有屋可住還能有口飯吃,對於他的話桌上人都擺擺手,人這一輩子誰家還沒個難處。
只要人能活著比什麼都好,在艱難也會熬過去的。
眾人談笑間默契的把這個話題帶了過去,也都不去提那始作俑者!
菜入口時,錢寶張大了眼睛「秋哥,這是什麼肉啊?太好吃了吧!」眾人也是齊齊點頭。
衛秋笑道「 紅燒肉,做法挺簡單的。」
孟老爺子也點點頭「肉肥而不膩,醬汁味濃還軟爛入味,而且難得的是肉一點也不腥。」老人家牙口不好吃著也很過癮。