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2023-09-12 21:54:51 作者: 旋轉蘑菇木偶
萊昂納多對於自己正在洗的菜很迷惑,於是,習慣性地向一旁的黑哥們兒提問,在他眼裡這傢伙簡直就是一個中華通。
黑娃兒被迫再次入鏡,鄙視道:「嘞個叫苕尖兒,熗炒,巴適得板!」
說完後發現對方聽不懂西川方言,才不耐煩地又翻譯成英格里希:「這是紅薯藤蔓尖端最嫩的部分,西川人用來做成炒菜,味道非常迪麗謝爾斯!」
萊昂納多:「紅薯葉子也能吃?」
黑娃兒:「沒見過世面,這個是非常非常美味的素菜,僅次於豌豆尖!」
「豌豆尖?該不會是豌豆苗的尖部吧?」
「當然!味道鮮美無比,你看,那個長得像女性的男性藝人正在洗的就是豌豆尖,到時候你可以親自品嘗一下。除此之外,我們西川人還吃南瓜尖、血皮菜、萵苣尖、油菜尖……」
一旁洗豌豆尖的鹿哈尼瞪了黑娃兒一眼,你才像女人!
彈幕:
「萊昂納多喝過牛糞水?」
「拔火罐可還行?」
「還想打麻將?小李子是不知道李鐵柱有多狠嗎?」
「哈哈哈……乖乖洗菜去了,笑死。」
「任何巨星在李鐵柱面前都是沒有牌面的,哈哈!」
「苕尖確實好吃!」
「這個黑哥們兒知道得太多了,不能放他回去!」
「人家是中華人,若有戰召必回。」
「這保鏢真特麼有才,建議出道吧!」
「送黑哥們兒一個匪號吧!嫖哥如何?」
「好!」
「嫖哥牛逼!」
「嫖哥:像女人的男藝人?」
「鹿哈尼:老娘是純爺們兒!嚶~」
「豌豆尖才是人間絕味。」
「小李子……不會亞洲蹲,摔了,哈哈哈哈哈……」
黑娃兒把他扶起來,遞給他一個木凳,並且,很鄙視地在他旁邊……亞洲蹲,幫著洗菜。
他不想出鏡,但李鐵柱讓他跟著小李子當翻譯,他只能勉為其難接下差事。
萊昂納多大驚:「為什麼你會亞洲蹲?你是黑人啊!」
黑娃兒:「我是中華人,會亞洲蹲很奇怪嗎?」
他沒有說的是,為了練習亞洲蹲,他和艾恩裴拉教的幾位大佬一起報了半年的瑜伽班,訓練……很辛苦。
這之後,李鐵柱開始做飯,先蒸上蒸菜,接著是燒菜,另一口大鍋里開始煮米。
飯煮到半生不熟的時候盛出來放進大筲箕里,米湯漏到筲箕下面的大盆子裡,米裝進木頭甑(zèng)子裡上鍋蒸熟。
小李子吃過不少中華美食,但今天在現場看著李鐵柱做菜,聞著各種神奇的香味,也忍不住流口水。
因為不會上菜,所以,小李子被李鐵柱安排去拌涼菜。
小李子慌了,這,這這……
李鐵柱之所以敢安排這麼重要的任務給萊昂納多,主要是因為黑娃兒在,他的廚藝是可以當大廚的。
果然,在水槍王子抓瞎的時候,黑娃兒走過來用西川話吐槽:「椒麻雞都拌不來?搞錘子……」
第八百三十四章:我們相信光
椒麻雞是一道麻辣鮮香的涼拌菜。
戴上一次性塑料手套,黑娃兒直接從冰水桶里拎起一雞,放在砧板上開始剁起來:「看好了,利奧,我只展示一次,剩下的雞都是你的活兒。」
萊昂納多:「這些是冷凍的生雞肉嗎?」
「當然不是!這些雞是蒸熟的,放進冰水裡浸泡十分鐘,肉質會更加鮮嫩有彈性。剁成大指頭大小的小塊就行,太大了不容易入味,太小了不好夾。」
「哦!我想我應該能做……」
「接下來是調製醬料,像這樣,將小米辣、白砂糖、青花椒、仔薑絲、蔥末、蒜末、鹽、生抽、醋、耗油、辣椒油、味精依次加入,並加入適量煮好的雞湯,拌勻就做好了。你學廢了嗎?」
「啊這……」
黑娃兒用筷子夾了一塊嘗了嘗,微微搖頭:「嘞個醋不是正宗保寧麩醋,差點兒意思,做川菜還是要用資格的麩醋才得行。」
萊昂納多也嘗了一口:「唔!以刺嗖迪麗謝爾斯,巴特,以刺突嚯特。」
「涼菜嚯特個錘子,嘞個不是燙,是辣!貧窮的英格里希……」
「辣?」
「對頭,你會做了嗎?自己來吧。」
「我忘了調料的用量……」
「這麼簡單都不會?」
「這些調料太多了,而且,它們加入的分量是多少?」
「適量。」
「呃……鹽我大概知道,這個辣椒油和青花椒,加多少合適?」
「都說了適量。」
「糖?」
「適量!」
「……」
萊昂納多有點崩潰。
「算求咯,我還是給你把醬汁全部調好,你剁好雞肉直接加就行。」
黑娃兒直搖頭,歪果仁就是笨,他只能退而求其次,拿了個巨大的臉盆,開始加入各種大劑量的作料,調了整整大半盆醬汁。
壩壩宴一共六十桌,一隻雞能做六份椒麻雞,所以這次一共有十一隻雞需要剁和拌,多一隻應急。
於是,萊昂納多開始剁雞肉,然後按照黑娃兒的吩咐,每隻雞兩把仔薑絲,六大勺醬汁,拌勻放置起來,醬汁浸泡一段時間再上桌,更加入味。