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    黃店長：「四份辣子雞啊，一分鐘能搞定？」

    「所以你不懂嘛！幫不上忙，就別站在這裡阻礙交通。」

    李鐵柱說著，咚咚的兩聲，切掉雞頭和雞屁股，然後手起刀落，將雞分成兩邊，然後快速將雞切成條狀，砧板一橫，唰唰唰，一條條的雞被切成丁，不到一分鐘，一隻雞就切完了。

    「四份辣子雞搞定！炸！炸到金黃色撈出。」

    黃店長悻悻的要走，出去透透風。

    李鐵柱叫住他：「哎！那誰，你蒜剝好了嗎？炒辣子雞丁要用，我下面四份辣子雞丁要上呢，你能不能有點配合？」

    黃店長：「我，這，它……」

    第五百一十九章：裝蒜

    黃大明想了個藉口：「我去照顧客人，怕他們等菜等急了。」

    剝什麼蒜？

    大總裁絕不給你這種小嘍囉剝蒜！

    李鐵柱：「有菊長和小雪姐在，你去幹什麼？再說了，你們前幾期的粗剪我都看了等三四十分鐘都是少的，你咋不去照顧客人？我這十分鐘內上菜，完全用不著去管他們。剝蒜！」

    跟我玩偷懶？

    笑話！從以前干工地到後來拍戲上綜藝，還沒有人能在我李鐵柱眼皮子地下偷奸耍滑！

    於是，黃大明只能忍氣吞聲去剝蒜，因為找不出更好的藉口，再則，就算還有藉口，遇到李鐵柱這種不給面子的貨，被頂回來的話只會更加打臉。

    李鐵柱這邊上菜確實很快，湯類他都是提前煮好的大鍋湯，粉蒸排骨、涼粉和幾個燒菜也都燒好了，需要現做的也就是七八種炒菜，並且還都預調好了醬汁。

    再則，但凡客人點的菜有重複的，都是幾份一起做，效率自然就高了。

    李鐵柱才不管什麼口感是不是最佳，火候是不是恰到好處這些雞毛蒜皮的事呢，因為……老子又不是專業廚師，外面那些貨也吃不出來。

    菜價就是中檔，為什麼要按著高檔的標準去做？這些沒見過世面的外國佬，有什麼好舔的？

    老子做什麼你們就吃什麼！

    這大概是所有專業和非專業廚子的標準心裡，之前的林大廚也是這樣想的，來來來，節目第一餐老子給你們每人做個梨！驚不驚喜意不意外？這叫高端！

    不一會兒菜上得七七八八了，李鐵柱來看黃大明剝蒜。

    黃大明：「愣著幹什麼？幫忙啊！」

    李鐵柱說：「其實你可以把蒜拍一下再剝，這樣快幾倍。」

    「為什麼不早說？」

    「你也沒問啊，我以為你會呢。哎！蒜都不會剝的店長……」

    「我……我會！我只是以為你要整的蒜！」

    「要整蒜的話你拿兩個鐵盆，把蒜放進去搖幾下，也快。」

    「啊……是嗎？」

    黃大明真的茫然了，剝個蒜還這麼多講究？

    李鐵柱依然背著手笑眯眯問道：「黃叔叔，你從這件事裡悟到了什麼沒有？」

    黃大明：「悟什麼？」

    兩個刷碗洗菜的新人，腦袋埋得更低了，大佬過招惹不起，別冒頭，小心被誤傷。

    李鐵柱說：「做事情要動腦子，你看，蠻幹就會效率低下。」

    黃大明：「……」

    李鐵柱搖搖頭，背著手走了：「哎！難怪你們前幾期那麼混亂呢。」

    潛台詞過分明顯，你們搞得不好是因為店長不行。

    彈幕很開心：

    「幹得漂亮李鐵柱！」

    「一將無能累死千軍……」

    「爽！」

    「剝蒜是我最討厭的活兒。」

    「還是正經哥做菜利索，哪像林大廚糾結這個糾結那個的？」

    「林大廚也很厲害，我選鐵柱。」

    「做壩壩宴的和五星大廚考慮的東西完全不一樣。」

    「李鐵柱還是那麼頂，不怕黃的粉絲罵他嗎？」

    「我管你有多少粉絲反正沒我多。」

    「樓上的說得在理，這兩年的李鐵柱絕對頂流。」

    「頂流就可以不尊重前輩了嗎？」

    「李鐵柱紅了就飄了吧？」

    「來了來了！粉絲來了！哈哈！」

    「李鐵柱沒紅的時候就這麼飄，人家一向這麼頂，不服憋著。」

    「素人海選就讓冷芭拿冰棍。你管這叫紅了才飄的？」

    等李鐵柱走了後，黃大明才反應過來，顯得很生氣。

    「不對！他什麼意思？做幾個大鍋菜當然快了，有什麼好豪橫的？」

    當然，這一句是不會被剪進正片的。

    秦璐也閒著呢，說道：「但是他做菜確實比林大廚快啊，而且你剝蒜真的剝得太慢。為什麼鐵柱來了後，我們大家都這麼清閒了？也不混亂了？這個問題很重要。」

    黃大明：「那是我的問題了？」

    秦璐：「我覺得是我們大家的問題。」

    黃大明一擺手：「不！這是林大廚的問題，他走了李鐵柱來，效率就不一樣。還不是因為他不聽我的話？燒菜什麼的炸魚什麼的，都不肯提前弄好……李鐵柱就提前做好，然後我們就不亂了。所以說，還是要聽我的……」

    秦璐無言以對，這都能洗？臉皮真厚啊！

    外面，李鐵柱跟每一桌的客人合影，簽名，也是很迷，他們都知道李鐵柱，好些還是兩年前就聽說過李鐵柱了。

    其中一個老哥還發出靈魂疑問：「除了李，他們都是明星嗎？完全看不出來。」