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2023-09-12 21:10:06 作者: 序雪
「強啊!」
「……我也上了,我竟然也有徒手刺到魚的一天!釣都沒釣上來幾條過……」
「666!」
「師父是真牛批啊!」
「師父您累了吧,坐下休息會兒,喝口水……」
每當一個人刺到魚,阿辛就會認真去指導下一個,手把手演示,很快,所有人竟然都達成了刺魚成就。
雖然其中有一些是歪打正著,但以這種方式抓到魚,已讓他們自己都震驚。
他們看阿辛的眼神也變了,從單純佩服變成完全的拜服,喊起「師父」來自然得不能再自然。
阿辛有些難以招架,但臉上靦腆的笑意卻是不斷。
姜漫漫坐在一旁看著,也彎起嘴角,繼續低頭處理剛剛抓到的魚。
「這些,你還要用嗎?」忽然,有人向她說話。
姜漫漫回頭一看,是同組的沈方醒。
紮好帳篷,將營地收拾好後,穿組簡單分配了每個人的任務。
姜漫漫、阿辛、蘇璨星、楊采儀四個女生的任務是採集能吃的野菜蘑菇,其他四個男生則負責打魚,但姜漫漫和阿辛剛走出兩步就紮上來一條魚,之後更是魚獲不斷,她倆的任務就被顧景司和沈方醒主動頂上了。
沈方醒依舊是面無表情的模樣,手上提著兩個竹編的籠子,一個孔疏圓肚,一個孔密長肚,都泛著青色,看著就是新鮮編的。
而他手指的,是姜漫漫剛處理下來的那堆廢棄的魚鰓魚鰾。
「我不用了,你要的話隨便拿。」姜漫漫當即答應。
沈方醒點了點頭,將那堆腥物用準備好的草繩紮起,扔進竹籠里,而後目光逡巡,找了附近兩個點,將竹籠下到水裡。
「這是捕魚籠?」姜漫漫問。
「這個是捕魚的,那個是捕黃鱔的,不知道這裡有沒有,試試。」
「你做的?」
「嗯。」沈方醒在她旁邊坐下,看阿辛等人刺魚。
姜漫漫看向營地,桌上兩個竹籃里滿滿都是菜蔬蘑菇,再看沈方醒,依舊沉默不語,仿若放空。
她想,這可能就是真大佬吧。
別人是一條條魚努力,他是行有餘力,坐下,等魚自己入瓮,還捎帶不同品種的。
她看過以往幾期《今吃》,8個大男生也做過捕魚籠,只是沒抓到多少魚,屬於付出大於努力,不是第一選擇,但沈方醒剛剛的捕魚籠,從賣相看就一臉要上魚的樣子。
直播間。
【笑死,穿組這是實力碾壓了】
【一直看阿辛抓魚,我就覺得忘記了什麼,原來是忘了方醒大佬】
【手工大佬雖遲但到】
【光阿辛我就覺得能撐起整個穿組,結果還有沈方醒,不愧是大潤發殺魚十年】
【前一刻我還在押寶吃組穿組哪家強,現在看的是穿組大佬養成吃組……】
【+1,連被分到穿組的禹智,地位都比吃組全員高】
【小智師娘是吧哈哈哈哈哈】
【迫不及待想快進到晚餐了】
【快了,5點半就必須停止所有採集活動,就20分鐘了】
【而吃組還沒開始采今天的蘑菇,你們說他們是不是已經忘了?】
【吃組:不如刺魚,采蘑菇不如刺魚,快樂就完事兒了!】
【吃組:今晚頭一次全員吃肉,還要什麼蔬菜[狗頭]】
……
很快,哨聲吹響,採集時間結束。
雖然天色看著還早,但山里天暗下來很快,沒有燈光伸手不見五指,為了安全,晚間所有人不能離開營地,去稍遠的移動洗手間都有工作人員陪同。
姜漫漫看著露營桌上的各類蔬果,大大小小的魚,心中細細盤算。
大家都知道她是美食博主,她也當仁不讓成了主廚。
雖說節目組提供基礎食材和調料,有米有面有油鹽醬醋,但總體看去,還是簡陋磕磣。
沒有姜蔥蒜辣椒,食材單一,爐灶也只有兩種,一個卡式爐,一個燒烤架。
無怪乎之前吃組主要攤餅吃,因為想將生米煮成熟飯,靠鍋和卡式爐煮,只能煮成燜飯,沒有黃燜雞和臘肉,這燜飯配雜菜,口感真有點憶苦飯的味道了。
即便有魚,用來燜飯,飯里留的恐怕腥味多過鮮味。
姜漫漫想了想,將菜、菇、魚分門別類放好,其中一些先下料醃上。
剩下的野菜,焯水燙過,拌入醬油、麻油、辣醬,做個簡單涼菜。
取油、水、麵粉,分別揉成油酥面和水油麵,油酥面中裹入水油麵,多次擀平卷攏,最終壓成十幾個圓餅。
鍋架在卡式爐上燒得滾燙後下寬油,攤出十幾張酥層分明、金黃鬆脆的大餅。
之後鍋內下寬油,調一碗簡單的麵糊,將醃好的菜菇和小魚入鍋油炸,再過一遍復炸。
倒油出鍋,醃好的最大兩條魚,裹上些許麵粉,分別將兩面煎至金黃,再入醬油、料酒、醋、白糖、鹽,做成紅燒魚。
其餘大小適中的魚,則當中剖開,拿阿辛和蘇方醒劈好的細竹籤串了,放上烤架,烤到肉色金黃微焦,骨頭酥脆。
另有一些野桑葚、山莓、樹莓、酸藤果等,數量不多,姜漫漫留出少許後,都打成果泥,加入山泉水燒的涼白開、砂糖和拿野茶葉現炒的茶,做了一道酸甜水果茶,以解無湯之膩。