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2023-09-12 21:10:06 作者: 序雪
她走進廚房。
雖然說的很了不得的樣子,但直播觀眾馬上就發出了「哈哈哈哈哈」的彈幕。
【還在想是什麼金牌特級,這不就是安X金牌手抓餅和石X特級日曬面嗎哈哈哈哈】
【UP主是懂打廣告的,來個懂事的爸爸投一個吧hhhh】
包裝的冷凍手抓餅,從冰箱拿出後撕掉外膜,直接在平底鍋上慢火烤到金黃,旁邊煎上雞蛋、培根、生菜、香腸等,待滋滋作響後,一同捲入餅中,包成卷餅。
外脆里嫩,培根和澱粉腸散發煙燻濃香,咬入嘴中,稍不注意就會掉落餅渣。
千島湖日曬面是手工製作後曬乾的,更方便長久儲存,適合山中常備。
沸水下鍋,煮至不夾生又勁道,撈出後稍過涼水,蓋入一旁準備好的醬油碗中,淋上熱蔥油,拌勻後即是嬴政吃過的同款蔥油拌麵。
兩者都是姜漫漫晚起懶得做飯菜時的選擇,今天一齊登場。兩個爐灶同開,加起來不過用了10分鐘時間。
因為都稍顯干嘴,她還沖了一碗鮮潤去油的紫菜蝦皮蛋花湯。
這簡單的三道餅、面、湯送至桌前,武媚娘忍不住深深吸了口香味,食指大動。
「好香!」
她正是長個子的時候,又沒有絲毫減肥的想法,一手拿餅一手執筷吃得興起,若非大戶人家及宮廷生活養成的用餐習慣,恐怕已顧不得斯文。
「我頭一次吃到這樣卷餅,還有這種肉,香味好奇特!」
「這便是面嗎?不像面,倒像索餅,只不過索餅沒有這麼細。」
姜漫漫對麵食上的古今變化還算了解,趁剛剛做飯,又臨時進行了一番惡補,此刻介紹得頭頭是道。
「你們那,是把水煮的麵食叫做湯餅,然後一條條,如繩索一般的湯餅,叫做索餅,至於面,比如婆羅門輕高面則是千層餅一樣的點心。」
「現在我們是把這種一條條的湯餅稱為麵條,簡稱就是面。」
不過姜漫漫知道,在山西等地,無論是何形狀,只要是面做的,如貓耳朵、揪片、擦尖、栲栳栳,都統稱為面。這接近唐時將一切稱為「餅」。
「唐時,入水的餅都叫湯餅,不入水的餅,如胡餅、蒸餅,才是現在大家印象中老板畫的那種圓餅。
「所以,唐代筆記小說《因話錄》里說的『世重餅啖』,意思不是唐人愛吃我們現在所吃的餅,而是當時流行的主食是麵食。
「湯餅的說法在漢代就有,是面片湯的意思,因為最開始的吃法有點像現在的泡饃,是湯加餅的組合,而麵條狀的湯餅,即面,則在晉代就流行。晉代文學家束皙寫過一篇《湯餅賦》,夸湯餅『弱似春綿,白若秋練』,寒冬之時在外來上一碗,又飽肚子又暖身,過路人看了都紛紛流口水。可見在當時,一碗陽春麵就已經是上佳美食。」
後面這些話,姜漫漫是對著直播鏡頭說的。
剛當up主直播播貓狗和做菜那會兒,她是不出鏡的,後來有了嬴政和無人機,她給自己打了馬賽克,才偶爾出鏡,不過直播時也以嬴政為主,並不怎麼面對鏡頭。
前段時間,嬴政的直播告一段落,她才開始慢慢面對鏡頭,和觀眾分享自己知道的一些內容,從開始的磕磕絆絆,到現在的較為流利。
講的內容,基本都是食物相關或衍生的,偶爾涉及秦漢歷史,有些是她以前知道的,有些是現學現賣,還有些是頻道觀眾大佬提供或指正的。
因為在直播間註明了是業餘新手,內容並不一定準確,且所講的東西也偏日常,而非個人觀點輸出,大家都是抱著順耳一聽的心態看,直播間的氣氛一直比較和諧。
比如武媚娘出現後,雖然大家比較驚訝「圖文不符」,吐槽up主慣會劍走偏鋒,但之後便開始討論武媚娘的衣著、妝容等。
更有頻道幾個常駐大佬,如淮南橘,認為武媚娘的造型,無論髮髻還是間色裙,都非常貼近初唐風氣,而沒有誤用盛唐形制,著實下了功夫。
還有觀眾跟著姜漫漫和武媚娘一起讀了《女皇武則天》,說書在書架上放了很久,一直沒什麼心思看,今天突然就能看進去了,覺得挺有意思。
而且,聽著姜漫漫和武媚娘之間的對話,感覺比在課堂上更能學進去,也知道了很多人物背後的小故事。
一頓吃飽,又到了喜聞樂見的消食餵貓環節。
武媚娘很喜歡貓。
雖然她剛剛知道了蕭淑妃絕命前咒罵她的那句「阿武妖猾,乃至於此!願他生我為貓,阿武為鼠,生生扼其喉」(《資治通鑑》),但她絲毫不以為意。
畢竟,現在的她還不是很信,自己以後會做出如呂后那般的行徑,她認定是史家討厭她,所以把呂后所作所為放在了她身上。
「若我之後那般對她,必然是有這樣那樣的緣由。不然,我怎會在陛下面前行如此事,難道不怕陛下畏我惡毒嗎?」她這樣說。
姜漫漫看她如此坦蕩,便知歷史上那些武則天殺蕭淑妃後變得怕貓,變得易受驚嚇,甚至疑神疑鬼到把國都從長安遷到洛陽,都不過是小人言語而已。
她天生剛強,都有膽子當皇帝,一點都不怕唐太宗乃至李唐十八代祖宗的棺材板壓不住,怎可能被蕭淑妃的詛咒嚇到?