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2023-09-12 20:23:47 作者: 加加派
她一時想不到有什麼可以帶過去的,到冰箱翻了翻。
有了!
元梨敲門的時候,謝岑星正在書房,看到她來,彎腰拿了一雙新的拖鞋。
「只有灰色的,將就下。」
「沒關係。」
雖然不是第一次來,但是之前也沒有進來坐,元梨有些緊張地坐在沙發上。
同一個位置,昨天謝岑星也是這樣的心情坐在她的沙發上。
綠茶只有一盒,沒有包裝袋,看不出價錢,元梨跟他說過是想自己煮奶茶,想來應該不會是太貴的茶葉。
謝岑星拿了瓶水,有些抱歉地說,「沒有準備茶水,平時很少有人來。」
元梨擺擺手,「我就住旁邊,還用喝什麼,而且我才起來,不渴不餓。之前不是有你的朋友住這嗎,他搬走了嗎?」
謝岑星無奈地說,「駱飛凡?他是暫住幾天,那邊房子漏水了,剛好你搬過來的時候。」
突然知道了更深的真相,元梨只希望他千萬不要知道自己把兄弟情給誤解了。
「你是在辦公麼,那我不打擾了,謝謝你的茶葉,要不中午請你吃飯吧?」
「舉手之勞,你喜歡的話,還有茶葉,自己去挑。」
元梨晃一晃手裡的盒子,「這個就夠了,中午來吃飯啊,我下廚,你也可以嘗嘗你的茶葉煮出來的奶茶。」
謝岑星自然是答應了,只等著中午登堂入室......不是,登門拜訪。
兩個人吃肯定不能用一碗麵敷衍,外面狂風肆虐,大雨滂沱,元梨想做些熱乎乎的飯菜。
煙火氣最安凡人心。
第19章 . 十九顆小甜梨 共進午餐
回到家就開始準備午餐, 眼看著就要十二點了,洗菜備菜就要一會,再耽誤下去, 午飯變下午茶了。元梨放下茶葉,徑直奔入廚房。稍微思索下, 就定了兩個菜。
先取出兩個雞腿, 冷水下鍋,蔥姜八角、桂皮香葉, 咕嘟咕嘟地開著。這個時候去切等會要炒的蘆筍和口蘑,拿出一袋蝦仁放胡椒粉和生抽料酒配蔥姜醃製。荷蘭豆改刀成葉子形, 胡蘿蔔切片備用,
對著牛肉的時候,元梨有些沒辦法抉擇。滑蛋牛肉需要醃製半小時,土豆燉牛肉要煨四十分鐘, 孜然牛肉也得醃製一下......都很費時間。
但是她決定既然做了就要做好, 不能趕時間就湊合,大不了晚點吃。
決定好了, 就把牛肉用調味料醃製,攪拌之後, 加一勺油鎖住水分,放在一邊等著。
趁著牛肉沒好, 先把煮好的雞腿撈出來過涼水,切成小塊擺盤。元梨快步到柜子里拿個大瓷碗加姜蒜小米辣,香菜花生碎,各種廚房有的調味料都用上,把煮雞腿的湯倒進去,再加辣椒油.....稍微攪拌, 口水雞的靈魂醬汁就好了。
白花花的雞肉躺在盤子上,和白色的盤子放在一起顯得單調,但是紅油汁一倒,顏色立刻豐富起來,誘人的紅艷,讓人食指大動。
一道菜已經出鍋,元梨著手第二道。
鍋底加油翻炒,醃製好的蝦仁下鍋,然後倒入焯水之後的配菜,加半碗水澱粉勾芡,元梨看著一鍋田園風味,滿意地翻炒幾下出鍋。
但是這道菜主要就是顏色清新,味道自然,在柜子里找了一個淡綠色裂紋盤子,和『荷塘月色』的菜名配的剛剛好。
最後就是等待已久的牛肉,鋪開一大張錫紙,洋蔥、芹菜、金針菇做底,擺上剛剛醃製完的牛肉,再蓋上一層錫紙,像卷被子似的四邊捲起來,整個移到平底鍋里悶著。
元梨換了套衣服,去了去身上的油煙味才給謝岑星發消息過來。
他來的時候自備了拖鞋,因為昨天下午就只能穿元梨的備用拖鞋,也是女生的尺碼,所以謝岑星乾脆自己帶了一雙。
「牛肉還要幾分鐘,稍等下。」
「不急,我來擺筷子吧。」
原本寬敞的廚房,多了一個一米八幾的男人,頓時狹小了起來。
至少元梨一轉身碰到他,有些緊張,鼻息和他胸膛距離過近,險些沒拿住碗筷,「我也沒問你忌口嗎,有雞肉和蝦,你應該都能吃的吧。」
謝岑星端著兩道菜放到餐桌上,「我沒有忌口,很好養,是不是?」
元梨剛走到他旁邊,聽到腦袋上方有人說話,耳朵頓時癢了起來,又不好意思摸。順著他的話說,也沒看到謝岑星眼裡的深意,「是,挺好養的,挺好的。」
牛肉也要好了,元梨想自己拿出來放在盤子上,謝岑星主動拿過隔熱手套,然後看著密不透風的錫紙,問她要不要拆。
「用刀劃開就好,小心熱氣燙。」
「嗯,你往這邊站。」
謝岑星劃開就聞到了牛肉的味道,錫紙里還在翻滾熱氣,有些水分在咕嘟咕嘟地翻騰。
元梨拿來剛剛備菜的小碟,撒上白芝麻、香菜和小米辣裝飾,紅紅綠綠的,煞是好看。
「菜齊了,吃飯!」
一道開胃爽口的口水雞,清淡雅致的荷塘小炒,滑嫩鮮美的錫紙牛肉,配上滿滿的一碗米飯。
元梨滿意地看著這頓午餐,拿出手機拍照,沒想到謝岑星也跟著拿出手機。
她有些驚訝,「你也要拍照發朋友圈嗎?」
謝岑星微微點頭,開玩笑地說,「紀念下颱風天氣,我又蹭飯成功。」
這話逗笑了元梨,「沒事啊,我要是自己的話也要做菜,而且做了又吃不了,你只要吃光就算對我的肯定了。」