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2023-09-12 18:43:25 作者： 簌簌吹雪
「葉泉。」陸少璋低聲念她的名字，像是問候，又像是挽留，聲音散在晚風裡，揉成繾綣的調子。
葉泉沒有回頭，只是揮揮手。
陸少璋和道士們一起回白雲觀，路上來自超管局和各地道友的消息，在道士們手機上響個不停，連只有小天才手表的清靜，都接了兩個電話。
顯然，別處不像白雲山抓鬼這麼順利。
道士正言是消息最忙碌的一個，好不容易回完消息，一抬頭，察覺陸少璋注視自己的目光。
正言有些莫名，「師叔祖？」
正言觀察敏銳，很快發現陸少璋看的不是自己，是自己的手機。正言了然，「如今末法時代玄門沒落，普通人的科技也很有意思，您要試試嗎？」
葉泉回到夜宵店，半開著的大門裡，從上往下探出了三個腦袋，看她回來，嗖地又收了回去。
葉泉：「……」看八卦這習慣，絕對是俞素素帶的。
葉泉仔仔細細洗了個澡，順手把兜里掏出來的瓜子塞給安安崽慢慢啃。
葉泉靠在躺椅上，摸出手機，刷刷供應商消息就準備睡覺。
剛打開，就看到通訊欄多了個好友申請。
葉泉點開小紅點。
頭像是一張燦爛日出雲海，新註冊的帳號，微信名只寫了一個陸。
頭像的雲海下，露出一角的城市輪廓葉泉相當熟悉。
抬頭看向窗外，白雲山青山翠柏依然如故，葉泉再往上看，山巔高聳入雲。
葉泉輕笑一聲，點了通過。
葉泉：【晚安。】
第64章 轉運
中元節過了,玄學界眼裡兵荒馬亂的一晚上過去，在普通人眼裡只是過了很平常的一個節日。
還有人只惦記著吃飯，等到夜宵店開門，問起昨天為什麼歇業,才恍然大悟：「啊,昨天是中元節嗎？」
都市快節奏的生活總會讓人忽略些事情,能接觸的事物那麼多又那麼少,足以讓人眼花繚亂,卻也毫無所得。
驚訝一瞬後，就變成了看到新菜單黑板的快樂。
「哇啊，今天吃烤鴨欸！葉老闆居然還會這個嗎？」
葉泉一如既往開門迎客，食客們的笑意和微微遺憾，都沉澱在了夜宵店的燈籠光里。
立了秋,貼秋膘的原始衝動就讓人尋覓起了高碳水高熱量的美食。但伏天還沒過,燥熱暑氣揮之不去，清熱滋補的鴨肉吃起來就很是時候了。
北京烤鴨南京烤鴨紛爭由來已久,專做烤鴨的店只要手藝好，在各地都能立足。像葉泉一樣只是為了自己吃一頓——甚至不是經常上菜單——就備下了烤鴨果木和改造好烤爐，對小店來說,簡直不可思議。
葉泉打開弔爐，後廚烤爐深處果木餘燼噼啵炸開一朵火星，碳化後焦枯凝實的木香變成肉眼難見的煙霧,為一個個油光發亮的肥鴨添了果木香味。
掛爐從烤乳豬的法子移植到鴨子身上，相近的風味里，烤鴨又以它區別於豬肉的香味獨樹一幟。
如今電爐烤鴨運用廣泛,傳統的炭烤火候控制不便、時間久，逐漸用得少了。但這份果木碳香,卻是無法替代的。
取一隻烤鴨出爐，刀背在烤脆泛著油亮紅色的鴨皮殼子上刮出清脆響聲，片開時一片片散開，像一朵花綻開，每一片都幾乎一樣，簡直是莫大炫技。
鴨皮和鴨肉一起被捲起，蘸上醬，再加兩根蔥和黃瓜，吃鴨肉卷就是最常見舒心的。
但空口吃一口鴨皮，先嘗到的是脆，脆到讓人懷疑是不是把鴨皮換成了別的餅乾之類的，疑問剛升起，肥潤的油脂就在嘴巴里爆開了，脂肪的香味讓人無法抗拒。
仔細一想，和吃豬油渣的香味有些相似，令人越吃越上頭。
再蘸上甜麵醬或白糖，一咸一甜，多種口味就都能快樂乾飯。
葉泉懶得去每一桌切，不賣整鴨，分開在後廚切好了一盤盤送上。
雖然看著就她一個人，但切起來一點不慢，狗狗大金、安安和俞素素，腿快跑成風火輪，在大堂和後廚之間來回，送到桌上時，離剛切出來不過一分鐘。
上桌時還處於最脆的時候，一盤盤烤鴨在燈光下泛著漂亮的棕紅色，像一個個瑪瑙，誘人極了。
陳曦一進門，幾乎條件反射似的咽了咽口水。
「老闆！來兩份烤鴨！」陳曦點完，拉著送餐的俞素素小聲問，「打包一份送給我太爺爺該怎麼送啊？」
陳曦搞不清楚夜宵店裡別的員工到底是什麼身份，太爺爺走的時候也沒說，但能跟鬼做同事，總不會是平常人。
俞素素眼珠一轉：「我幫你問問老闆！」
葉泉有些詫異，「不年不節的，怎麼想起來供奉了？」
她這麼想，也這麼當面去問了。
陳曦無奈地道出真相，「……昨天我太爺爺給我託夢了。」
今年真見過鬼，和鬼魂有關的祭祀上，陳家上下大大小小一個都沒漏，恭恭敬敬做完了。昨天中元節，更是按照老風俗祭過祖，生怕新墓哪裡讓祖宗不滿意了。
結果，滿意是挺滿意的，就是供品燒完供完，陳金寶在地府轉頭就排了託夢的號。
「以後少供點吃食，給林燦吃家宴都知道挑最好的，給老夫供奉，什麼都往上放是想幹嘛？讓那些傢伙笑話老夫後繼無人？啊，真想供，就讓咱們家廚藝最好的來。對了，我還挺想葉老闆的手藝的，小曦有空幫我問問？」
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