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2023-09-12 18:43:25 作者: 簌簌吹雪
「小旻啊,老陳你想知道就問我啊!」林燦搶答,「你們家下一輩預定的主廚,就等成長起來接手了,忙得不行。」
陳金寶之前在網上搜過自家酒樓的人事安排,知道自己看好的有廚藝天賦的重孫女成功做了廚師,但真聽到林燦轉述家裡的決定,還是不由得安心許多。
酒樓的行政管理和主廚是分開的,廚子憑手藝,行政看繼承。
管理可以請別人,但手藝不行,是真不行,還好家裡的兒孫們沒有忘了本。
林燦想著陳旻,無語唏噓,「小輩里這個年紀能做到她的手藝的,也就見過她一個。她是有天分還下了苦工的,我在你們家轉悠的時候,就沒見過那麼晚睡的。連著看了好些天,好嘛,比我做了鬼的還能熬啊!三點睡五點起,閻王誇她好身體,再壓榨下去,沒準回去還能見到魂。連和家裡一起來接你的時間,都是從練習時長擠出來的。」
陳金寶不贊成,「身體才是奮鬥的本錢,我記得小旻才二十……二十幾吧?不能讓她這麼搞。」
陳曦想到內定下一任主廚堂妹,忍不住心有戚戚。
她爹發現她也有點廚藝天賦時,也動過爭取這代主廚的心思。但當一個人比你聰明、比你有天分,還比你勤奮能卷、性格又友好且清醒的時候,很難讓人升起和對方爭搶對比的心思。
——差別太大了,乖巧點吃分紅,換個賽道去玩不也挺好的嘛!
陳曦給大伯發消息,看著自己發過去的祖宗喊人過來的話,有種會被懷疑盜號的不幸感覺。
好在大概是因為之前林燦在酒樓活動,陳大伯多少信一點,迅速打來了通訊。
看著對面比印象里爺爺年輕得多的青年,陳大伯成了第二個恍恍惚惚的人。
陳金寶的大兒子如今也八十多了,不太會用手機,坐在對面戴著老花鏡,努力眯眼辨認著手機視頻對面的形象。
看了半天,陳金寶已經劈頭蓋臉罵了一遍兒子。幸好這次遇到的是過去認識的老友,要是惡鬼呢?
青年把白髮蒼蒼的老人罵得像孫子一樣,陳曦早就躲了,看著終於意識到,太爺爺在家裡的統治地位。
罵聲停了,陳金寶的大兒子、如今的老爺爺,拿著手機慢吞吞、笑呵呵地應,「啊,是爹回來了。」
陳金寶一下子說不出話了,半天才提醒,「什麼儀式的簡單點,別弄太長時間,你們親爹老夫我還在這裡,接個骨灰罈子有什麼重要的。」
知道是來接骨灰罈的儀式,陳金寶本來想讓陳旻別來了,知道好著,就沒必要跑一趟。但轉念一想,這件事也是家族集體活動,陳旻不來,難免有人動別的心思,乾脆折中了一下。
陳大伯和他爹、陳金寶的大兒子,臨時坐飛機趕過來有點來不及,齊刷刷坐在對面,聽老爺子指點江山安排的明明白白。
陳金寶看著對面的兒孫,老邁卻在他面前露出小孩子一樣神態,慢慢停下喋喋不休,「你們都大了,我沒什麼好掛念的了。自己好好過吧。」
沒等陳曦說話,陳金寶先掛斷了電話。
看著黑掉的屏幕,陳金寶不由得想起最初。
他改換形象時第一反應選的這個年齡,也是他記憶里印象最深的日子。不是後來畢生在意的事業、建起的大酒樓,而是他的父母家人還在世他還是個小少爺時,跟在家人身邊學廚的時候。
年少時總想要證明自己,經歷風風雨雨換來榮譽財富,老了老了,惦記的卻還是過去學廚抱怨太辛苦討要家人安慰、抱怨家人絮叨規訓太煩人的時候。
人生就像一場輪迴,他懷念著他最初的家人,養大後來的家人。死亡隔開了人們,從此送走了父母,告別了兒孫,還是得一個人投身輪迴。
陳曦不知道該說什麼好,小心翼翼守在旁邊。
「要走了嗎?」身為夜宵店老闆的葉泉問道。
陳金寶一偏頭,就看到剛剛重逢的老朋友不舍又緊張,他笑了笑,「林燦還欠著債,再多留幾天,等他一起走吧。」
林燦嘿嘿搓手,「行啦,吃飯去!」一扭頭看見陳曦,他嘖嘖兩聲,「別說,現在的網紅店,味道是真不怎麼樣,越做越垃圾,小丫頭有時候還得恰飯稍微夸兩句,賺錢也不容易。」
陳金寶招招手讓重孫女過來,「你不打算回去做廚師?」
「我喜歡現在的工作。以後……林老先生的選擇給了我不少思路,以後,可能會轉專欄評論和美食作家吧。除了自己做之外,能分享各個店面的美味和快樂,也是一種享受啊。」陳曦道,「太爺爺和林老先生應該最清楚了不是嗎?」
兩個老朋友相視一笑。廚子和食客老餮本就相輔相成,哪裡能分什麼高低呢。
陳曦沒想到自己會在最看重廚藝傳承的太爺爺這裡,輕鬆過關,想到家裡大多還覺得她不務正業,老鬼反而更開明。
在夜宵店吃的一次飯頗多波折,但即便如此,美味還是深深印在了心底。
陳曦決定接下來在清江住一陣子,好好集郵打卡一番每天換主打菜的驚喜多多夜宵店。
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