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2023-09-12 04:06:45 作者: 千茶
    做了這麼久的買賣,林言一個眼神一個動作大家就知道該幹什麼,默契早就培養出來了。

    林言去挑螃蟹和蝦時,林阿爹就去清洗瓷罐,林大嫂和杜元把所有的配料和工具摘出來洗乾淨放在一邊備用。

    為了看起來美觀,林言選的蝦都是個頭差不多的大蝦,螃蟹的大小也大差不差。

    林大哥林二哥去牛車上把冰鑒搬下來,放在旁邊備用。

    林三哥做果汁比較熟練,所以榨檸檬汁的任務就交給了他。

    林家人忙的有條不紊,旁邊那幾個柳府的廚子想偷偷學幾招,可林言背對著他們,動作又著實很快,而且生醃汁都是林言上午在家裡就做好的,從冰鑒里取出來直接往裡面加。

    看了半天什麼也沒學會。

    難怪林家人從頭到尾都不避著他們。

    生醃做完放進冰鑒後,柳府的幾個廚子就湊過來,笑著試探:「林老闆,你這年紀輕輕的,手藝竟然這麼好,莫不是師出高人?」

    林言笑了一下,「沒有,自己看了幾本書,然後瞎琢磨出來的,沒有師父。」

    這個時代的廚藝要麼是家學,要麼就是拜師做學徒,市面上根本找不到幾本和廚藝相關的書。

    所以幾人互相對視一眼,都有些驚訝,「不知道林老闆平日裡都看些什麼書?」

    林言隨口胡謅了幾本,看著幾人豎起耳朵的模樣,林言差點笑出聲。

    燒烤的材料沒必要準備這麼早,所以林言給大家做了酸梅湯,大家一邊喝一邊休息。

    林大哥還往杯子裡擱了點碎冰,被林大嫂看見,嗔道:「這都快入冬了,還加冰,你小心染上風寒。」

    林大哥嘿嘿笑了一聲,「剛才搬上搬下出了一身汗。」

    林言也給柳府的廚子一人做了一杯,他們對那一大罐子的醃梅子也很感興趣,但林言照舊敷衍了過去。

    休息的差不多以後,林言林大嫂林阿爹開始切肉,杜元去洗生蚝和扇貝的殼,三個哥哥一塊兒弄檸檬汁。

    天剛黑,管事就出現了,他走過來笑著問道:「林老闆,食材準備的如何?」

    林言點點頭,「都備好了,隨時可以開始。」

    管事簡單看了一圈,發現一切都井井有條,案板和刀具上清理的乾乾淨淨,看著就讓人舒服。

    「好,林老闆請隨我來。」

    林言不放心讓柳府的人幫忙搬,所以他們還是把東西都搬到牛車上,讓哥哥們趕著去正堂。

    等把所有的食材都搬進去後,林大哥林二哥去打理牛車,其他人進正堂等待壽宴開始。

    杜元四下看了一圈,緊張道:「剛才那管事說有什麼貴客,不知道是誰呢。」

    林言正一樣一樣地把配料放在自己的手邊,聞言笑道:「管他是誰,只要不耽誤咱們賺銀子就行。」

    杜元笑了,「說的是,管他是誰。」

    壽宴準時開始。

    林阿爹他們都有些緊張,林言倒是還好,他還在心裡簡單過了一下等會兒的順序。

    等他過完再抬頭,柳老爺和貴客已經出來了,林言一眼就看見了貴客身後的金茹雲。

    金茹遠正拿得意的眼神看著他。

    林言明白這位貴客的身份了,應該就是鹽海縣新上任的縣令吧。

    管事上前去行了個禮,然後指了指林言這邊,介紹道:「縣令大人,老爺,那位就是鎮上的林老闆。」

    柳老爺朝林言這邊看了一眼,然後笑著對縣令說:「大人,先上座吧,讓林老闆給我們展示一下他的手藝。」

    坐下後,縣令意味深長道:「林老闆,如果本官沒記錯的話,你就是章秀才家裡的那個哥兒?」

    說到「哥兒」兩個字時,縣令語氣里有一絲輕蔑。

    林言假裝沒聽出來,行了個禮淡淡道:「回大人,正是小的。」

    縣令並未抬手,只道:「你是章秀才的哥兒,就不必行禮了。」

    林言起身,「多謝大人。」

    然後他又朝柳老爺那邊打了個招呼。

    金茹雲冷哼了一聲,「林言,你是沒瞧見本小姐麼?」

    林言笑著喊了一聲,「金小姐。」

    金茹雲想為難他,但剛才她爹親口說過不用行禮,只好暫時按壓下來。

    林言回到自己的位置,管事接到柳老爺的眼神後輕聲道:「林老闆,開始吧。」

    「是。」

    做燒烤對於林家人來說簡直再熟練不過,林言一動手便各自忙活開了,過程中幾乎不用怎麼開**流。

    豬肉一盤一盤地往上端,林言還簡單地介紹了一下幾種醬料和吃法。

    金茹雲一直沒動筷子,皺著眉似乎很嫌棄的模樣。

    柳老爺關切道:「金小姐這是怎麼了,可是林老闆的手藝不合胃口?」

    金茹雲白了林言一眼,「是,他做的東西很難吃。」

    林言笑了一下,「金小姐還沒下筷,怎知難吃呢?」

    縣令佯裝生氣地放下筷子,「雲兒,這是柳老爺的壽宴,你不要任性。」

    金茹雲便拿起筷子吃了一口,「難吃。」

    林言也無所謂,只要柳老爺別少他的銀子,金茹雲怎麼說都行。

    生蚝和扇貝也都上了兩盤,林言故意把生蚝放在金茹雲面前,金茹雲隨手一抓,然後痛呼了一聲。

    林言趕緊道:「這生蚝有些燙,金小姐等等再吃。」
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