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2023-09-12 03:03:43 作者: 九度茶彌
秦聿珂抿唇輕笑,「那我可得好好準備些乾貨,給文化宮爭光。」
兩人約定好周一早上在文化宮見面商談,喬主任才心滿意足地離開了。
接娃回家,秦聿珂換了身舒服的衣服,挽著袖子進入廚房。
婁文彥清早就將家裡的菜架和冰箱給塞滿各種水果、蔬菜和肉了。
娃們都扒在廚房門口,眼巴巴瞅著她。
自從媽媽和爸爸準備考試,就沒下過廚房了。他們平時都是去奶奶家吃飯,或者爸爸從食堂打飯回來。
吃過媽媽做的美味,再吃別人的飯菜,他們就有些將就,勉強果腹的樣子。尤其是三個大點的孩子,他們都不知道自己之前如何在秋家熬過來的!
意意更是嘴巴開始叭叭地點菜了,「媽媽,我想吃貼鐵鍋燉雞,多放雞塊和土豆,還貼餅子……蒜蓉茄子、油燜大蝦、紅燒鯉魚、紅燒肉……」
她說一個,小石頭跟一句:「我也想吃肉……」
滿滿被饞得直點頭嗯嗯著。倆大點的孩子則是由著弟弟妹妹當代言。
反正意意點的飯菜,都是大傢伙喜歡吃的!
秦聿珂笑著挑眉:「成,我也都餓瘦了一圈,今兒個咱們大吃一頓。」
食堂里也有肉,可是大鍋飯菜總是不夠味。婁母雖然說隔三差五炒肉,可是一盤菜中的肉,每人夾兩筷子就沒了,壓根滿足不了肚子裡的饞蟲。
別說孩子們了,秦聿珂聽到意意的點菜,胃也擰巴地表達想吃肉的強烈意願!
家裡廚房不小,一排鍋灶,什麼燒水、蒸煮湯飯、炒菜、燉菜,用起來方便還省時間。
等婁文彥回到家後,就看到一桌子豐富的飯菜,他眼睛也是泛著綠光,「我去洗個澡就來!」
撂下一句話,他拎著換洗衣服就去洗澡了。
知道男人修理車子渾身油污,做飯的時候秦聿珂便順帶燒上水了。
滿滿一桌子飯菜,一家七口竟是清盤了,滿足地挺著肚子。
婁曼琴忍不住說道:「媽媽,您和爸爸有空的時候教我做飯吧?」
「這樣你們忙起來,也能吃到可口的飯菜呀。等您和爸爸去上大學了,我們不能整天去爺爺奶奶家蹭飯吧?」
「時間久了大伯和大伯娘肯定有意見的……再說了,媽媽手藝這麼好,我得傳承下來呀!」
秦聿珂笑著輕輕捏下她的腮幫,小姑娘早慧得讓人心疼。
「小丫頭現在就惦記我的手藝啊?」
「行啊,只要你能吃得了做菜的苦,我絕對會傾囊相授!」
婁曼琴嚴肅地點頭:「媽媽,您放心,我只要學會做飯菜,以後咱們想吃什麼我都能做。」
她雖然年紀小,可是她一直堅信,靠誰都不如靠自己,哪怕做飯也是如此。
而且她不是隨口一提的事情,洗刷完鍋碗,便開始練習削土豆皮和切土豆絲,自家的切完便將奶奶家、大姨家的土豆也徵用來練手。
不僅是她,婁新榮也默默地拿著刀加入。
三個小的眼巴巴羨慕地瞧著哥哥姐姐,覺得小孩子能像大人一樣做飯,真是一件很酷的事情!
第365章 拿著故事故事影射你……
冬天的菜比較單一,就是些土豆白菜蘿蔔的,家家戶戶都囤了不少。
等將三家的土豆消耗完,小姐弟倆的土豆絲已經小有成就了,到底是姚家的孩子,在做飯上他們還是有些天賦的。
泡在大盆里的土豆絲,明顯一層層從手指粗到筷子粗再減半。
婁曼琴瞧著秦聿珂切的土豆絲,竟是一個針孔能穿入四根,略微沮喪。
秦聿珂笑著揉揉她的腦袋,「你現在切的叫做土豆條,用來油炸、撒上五香粉,特別的酥軟香糯。」
「不過呢,你現在剛開始學做飯菜,油炸菜式等最後再學。」
「做飯跟學習一樣,都有個循序漸進的過程……練習切土豆絲不過是基本功,土豆硬挺有型,最適合練手了……你們親媽姓姚,那我對你們的要求就不只是會做飯,還得做得堪比大廚。」
「所以啊,你們切土豆絲不過是開胃小菜,像是文思豆腐啊,寶塔肉啊,給鴨子、魚脫骨,以及各種水果、蘿蔔雕花,才是你們努力的最終目標!」
「為了這個目標,你們得將基礎打好,至少要切一個月的土豆絲……」
為了讓娃們清楚刀工精細的程度,秦聿珂還跟他們描繪了一番這些飯菜的要求,甚至她拿出一個水蘿蔔和一個胡蘿蔔,單單用普通的菜刀雕刻出一隻栩栩如生的黃嘴大白鵝!
五小隻包括婁文彥直接看得目瞪口呆,他們沒想到秦聿珂還有這一手。
隨即他們一個個雄心壯志,一定要系統地修成大廚。
婁文彥笑道:「明天我得買幾麻袋土豆回來,跟倆孩子一起練起來。我可不想成為家裡廚藝墊底的人!」
意意趁大傢伙說著話,一把將大白鵝抓在手裡,啊嗚一口就把鵝的頭給咬掉,在嘴裡咀嚼了兩口。
「啊呸呸,」她被辣得小臉都皺在一起,嘶哈的淚眼汪汪道:「媽媽,這鵝一點都不好吃……」
大傢伙對視一眼,都忍不住哈哈笑起來。
一大盆的土豆不能浪費了,秦聿珂留下一些粗細均勻的土豆凍起來,改天炸薯條吃,其餘的則讓姐弟倆煮熟,利用現成的調味品給做成土豆泥。