第216頁
2023-09-12 02:46:56 作者： 冰之舞
炒好之後用白菜葉子包好，用蔥葉子綁起來，然後就可以放蒸籠里蒸了。
蒸籠里除了白菜包，剁椒魚頭這兩道菜外，許倩還蒸了一大碗的粉蒸肉。
粉蒸肉需要蒸的時間長，她早上起來就蒸上了，這會打開蒸籠裡面都開始傳出肉香味了。那金燦燦的肉片可真香啊！
把剁椒魚頭和白菜包放進鍋里，許倩抬手看了看時間，然後又把切好的臘肉香腸拼盤給放了進去，怕吃的時候都冷了。
「烤窖燒好了。」
「是嗎，我這把雞放進去。」
許倩把剝好的板栗撒在烤盤裡面，然後端著烤盤，放進了烤窖里烘烤。
「媳婦，還有什麼要做的，我來?」
周文軍看許倩忙的團團轉，不免有些心疼，想要幫她做些什麼，只是做飯這一塊，他真的不拿手，幫不上什麼忙。
「你幫我把蘿蔔洗了，然後還要豌豆尖，再把這些魚肉剁一下，我剛才已經剁了一會了，還不夠爛你再剁一會。」
「成，那我來。」
許倩看周文軍忙去了，便把他剛才剁好的肉餡，做成了四個大肉丸子。
依次放油鍋里炸，等到四個肉丸子都炸的金黃酥脆了，這才撈起來紅燒。
然後許倩他們家，年夜飯的一道菜紅燒獅子頭就好了，燒好紅燒獅子頭後，許倩又去給烤雞翻了一身，這才回來煮魚丸。
等到魚丸煮好後，另一個灶上蒸的剁椒魚頭，白菜包，粉蒸肉也好了。
許倩把菜都端出來放桌上後，去看了看烤窖里的烤雞，見烤窖的烤雞也烤的差不多了，後才戴上厚手套取出來。
這雞本來就是一隻嫩雞，根本不需要烤多長的時間，一個多小時就差不多了。
「文軍，去放鞭炮，吃飯了。」
許倩看了一下手錶，還差兩分鐘就十二點了，趕緊催促著周文軍去放鞭炮。
「爸爸，我也要放，我要放。」
三胞胎看見周文軍在放鞭炮，小短腿一邁，屁顛屁顛的就跟了上去。
周文軍讓他們站遠點，然後他點燃鞭炮便帶著孩子們往家裡跑。
隨著鞭炮噼里啪啦的爆炸聲響起，迎新年的工作也就做完了。小杜謙跑進跑出的幫著許倩端菜，拿碗拿筷子。
許倩中午總共準備八道菜，板栗烤雞，粉蒸肉，百財包，剁椒魚頭，紅燒獅子頭，清水煮魚丸，臘肉拼盤，小酥肉。
「哇，媽媽好厲害！」
許倩不管是做菜還是擺盤都是用心了的，就過年桌上這幾道菜，比起一般的飯店都做還好。那是色香味俱全。
不怪幾個沒見識的小傢伙眼冒星星崇拜的看著她，就連周文軍都驚訝了一把。
第168章 騙孩子的壓歲錢
他這小媳婦可以啊！
至少這做飯的手藝確實有一手，他那幾個同事的媳婦，可沒見過誰有這麼一手。
「開飯！」
隨著許倩的一聲開飯聲響起，一家人都拿起了筷子，夾自己喜歡吃的食物。
「嗷嗚，烤雞好吃，肉丸子也好吃。」
三娃小嘴吃的是鼓鼓嬢嬢的，他抬手一抹嘴上的油，立刻又抓起一個大雞腿啃。
一隻雞就兩隻腿，家裡四個孩子自然是分不過來，於是許倩就輪流。
這次這兩個孩子吃，下次那兩個孩子吃，孩子輪完了就輪到大人吃。絕對公平的，大人孩子都一樣不搞特殊。
午飯吃完之後，周文軍帶著幾個孩子洗碗，許倩則是在揉面下午包餃子。
摘下來的青菜，把汁液擠出來，倒進麵粉里揉了揉，麵團立刻就變成了淺綠色。
把蘿蔔切碎然後搗成汁，加到麵粉裡面使勁揉一揉，麵團立刻成了橙色。
「哇，媽媽好厲害。」
三胞胎圍著許倩，看著她像變魔法一樣的給麵團染上各種色，不由的眼冒星星。
「厲害吧！」
「媽媽還有更厲害的。」
許倩笑眯眯的說道，隨後便把沒有染色的白面和綠顏色的麵團拼接一起。食指大拇指中指一起用力。
很快七八張中間白色，四周綠色的片面便被她擀了出來。孩子們看著花花綠綠的面片，對媽媽那是更加佩服了。
小眼睛裡的星星都快溢出來了！
麵皮揉了一百三十多張後，許倩就沒揉了，而是拿起早上剁好的肉餡開始調餡。
過年包餃子許倩很有耐心的，總共調了四個味道的餡，豬肉酸菜餡，豬肉白菜餡，雞蛋韭菜餡，豬肉蔥花餡。
餃子皮她也捏了四種，白色的面片的就是豬肉酸菜餡的，花麵皮的是豬肉白菜餡的，綠色麵皮的是雞蛋韭菜餡的，橙色麵皮的是豬肉蔥花餡的。
四種肉餡的餃子，許倩雖然是混在一起一鍋煮的，但是因為顏色不同，很輕鬆的就能分清楚裡面是什麼味道的。
煮好餃子後，許倩還特意調了兩種口味蘸醬，用來蘸餃子吃。
包餃子是很花時間的，等許倩包好餃子煮熟吃完後，這會都已經快九點了。
去年只有她一個人，孩子們都還小所以就沒守歲，不過今天不一樣了。
今年有周文軍一起，她就靠在周文軍的懷裡，手中還剝著前幾天炒熟的瓜子，兩口子有一搭沒一搭的說著話。
沒多久就迷迷糊糊的睡著了，周文軍沒睡，給媳婦蓋一床毯子，就這樣摟著她，靜靜的看著她熟睡的模樣。