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2023-09-11 22:47:30 作者： 洛小湃
而與此同時，龍椅上的沈開元已經不抱什麼希望的嘗了一口那碗名叫雙皮奶的東西，只是一口便感到有些意猶未盡了，抬眸笑著看向沈星月，問道：「月兒，這小食倒是甜香嫩滑，這是用什麼做的？」
「回陛下，這種叫雙皮奶的小食是用牛乳和蛋清蒸製而成的，牛乳裡面事先放了一些茶葉去腥，因此這種甜品裡面不僅沒有牛乳的腥氣，反而甜香可口。」沈星月笑了笑解釋道。
「味道確實不錯，文景，一會兒你去和大郡主要上這小食具體的製作方法。」沈開元叮囑道。
「是，臣一會兒就去。」文景趕忙應道。
沈星月見女帝喜歡那份雙皮奶，又笑著推薦起豆腐來，「陛下，另一個盤子裡放著的小食名叫豆腐，是臣這幾日在王府中想出的一種食物，這種東西用來煲湯、炒菜、或是涼拌都很好吃，您可以嘗嘗。」
「好。」沈開元在吃了幾口雙皮奶之後，對沈星月說的豆腐也隱隱有了些興趣，用瓷勺盛了一口，吃到了口中。
沈開元神色帶笑，對身邊的葉瑜然說道：「皇后，你也嘗嘗。」
文景換了一個新的瓷勺，將盛著豆腐的盤子遞到了葉瑜然面前，葉瑜然嘗了一口，微微頷首，「此物軟糯爽口，還有種豆子的清香，月兒，這豆腐是用豆子做的嗎？」
「皇后娘娘好眼力，這豆腐正是用豆子做的，大家都知道豆子在南齊和大夏的價格都很低廉，而咱們北川因為地理位置的原因冬季長達九個月之久，不少的百姓冬日裡只吃得上菜乾或著直接烹煮這種黃豆作為菜品，久而久之吃的東西難免單調，我做出來的豆腐正好能緩解百姓冬日裡菜品單一的問題，而且這東西對身體非常有益，多吃些還能強健身體。」沈星月笑著說道。
沈開元也似乎明白了什麼，趕忙追問道：「月兒，你快詳細說說你這豆腐。」
能讓百姓們有的吃，也能一定程度上減少北川的人口流失，別看只是一樣菜品，沒準能幫上大忙，讓成千上萬的人不至於無菜可吃，因此沈開元問話的語氣明顯欣喜中帶了些急切，就連剛剛還等著看沈星月笑話的大臣們此刻也都老實了，好奇的打量著沈星月。
沈星月沖沈開元拱手行了一禮，這才出了自己的席位，繼而站在大殿前笑道：「其實製作豆腐的工序很簡單，而且不止能做出豆腐，製作豆腐的過程中，還可做成另外幾種吃食，容臣在現場為陛下一一演示。」
「好，殿裡的人任你差遣。」沈開元越看沈星月這個侄女越順眼，她就說嘛，月兒這孩子雖然喜歡吃吃喝喝，可到底是長大了一些，吃吃喝喝的時候，還不忘了百姓冬日裡菜品單一，眼下更是準備獻上自己研製出的吃食配方和大家一起分享，這可不就是個好孩子嘛？
沈星月也不客氣，指揮著內侍們先是搬了一張桌子來，讓人將石磨放在桌面上，石磨的出水口那側貼近桌沿放著，又讓人拿了一個乾淨的木桶，以及一個盛放了清水的木桶。
第48章
沈星月指了指大殿上的兩名內侍, 「你們兩人先去淨手，回來之後我再告訴你們怎麼用這石磨。」
「是，大郡主。」兩名內侍聽了沈星月的話不敢怠慢, 片刻之後就趕忙回到了大殿上。
沈星月沖兩人笑了笑說道：「你們兩一人負責往石磨里盛放黃豆, 再稍稍在石磨里加些水, 另一個人轉動這個木柄磨製石磨裡面的黃豆。」
兩名內侍不敢怠慢，趕忙按照沈星月的話開始磨製了起來，沒一會兒功夫, 被放入石磨的黃豆變成了白色的液體, 順著石磨的凹槽流入了下面乾淨的木桶中。
沈星月笑著解釋道：「利用石磨的重量將黃豆碾壓成這種白色的汁液，這是做豆腐的第一步，其實這種白色的汁液只要讓人用乾淨的麻布過濾一遍，放到鍋中熬煮, 也是一種難得的食物, 我把這種食物叫做豆漿, 如果喜歡吃甜食的話，在豆漿里放入少許的糖, 那豆漿的味道則會噴香撲鼻，豆子的清甜香氣夾雜著絲絲甜味, 很是好喝, 不僅能飽腹，而且這東西還有營養，喝了之後一天都有好精神。」
當然後面的話沈星月誇張了那麼點兒，不過在大冷的冬天能喝上這麼一碗熱騰騰的豆漿，確實是件令人振奮的事情。
「是嘛？真有這麼神奇？」沈開元開懷大笑, 直接從龍椅上起身，邊走邊對身邊的文景說道：「讓人準備淨手的水盆來, 朕來親自試試這石磨。」
「是。」文景揮手招呼了幾個小內侍出去給女帝準備淨手用的溫水。