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2023-09-11 21:54:53 作者: 吃吃湯圓
他將筠冉攬在懷裡,溫柔拍著她後背:「以後日子還長著呢,等你長大再懷孕。」
兩人抱著抱著就到了榻上。
原本這道午膳也沒吃成,帷帳低垂,奴婢們不敢進正殿,正殿院中都空蕩蕩的。
半天筠冉才紅著臉揭開了床帷,一對貓兒眼嬌媚得能滴出水來,她看了看外頭天光,才急道:「已經晚了,耽誤了殿下的事。」
「不晚。」晏時雍從她身後攥過她白嫩幼弱的柔荑,輕啄了一口才放開,「孤喝口濃茶便是。」
他起身稍微收拾又親了親筠冉耳珠才出去辦事。
筠冉半天才平復過來心跳,看著梳妝鏡里自己神色恢復了正常方才傳膳。
不過吃飯時老惦記著殿下。
他沒吃中午飯,會餓吧?會沒有力氣吧?
第92章
想來想去都覺不放心, 叫過來小順子:「去膳房裡尋傳膳太監來問話。」
傳膳太監眼看這事無關私密,便老老實實作答:「殿下十天有五天是這樣,吃不上飯就去辦事, 有時喝點茶,有時吃兩口點心。」
那怎麼行?
筠冉自己是一頓能不能少,每到飯點必須吃飯。
治好她病的鐘大夫就特意叮囑過她, 人每天晨起必要用早膳,否則長此以往肝膽會出問題,至於午飯和晚膳也都必不可少,用時規律才能不至於讓腸胃出了問題。
就算殿下鐵打的身體也扛不住日久月累的虧空。
想到這裡筠冉便又叫來尚食局張尚宮。
張尚宮拍拍兩護袖上的麵粉,躍躍欲試前來。
宮裡負責飲食的是御膳局和尚食局兩處, 原本大家都是平級, 可御膳局負責官家飲食和御筵,尚食局負責其餘各宮飲食,因此御膳局的崔尚宮便覺得自己高人一等。
語言奚落便也罷了, 可每次在牛羊司、乳酪院、油醋庫、柴炭庫領取用品時崔尚宮都要扯著官家御用的旗號搶奪張尚宮的。
張尚宮想,等太子登基不就是皇帝麼?到時候一朝天子一朝臣,她提前燒東宮這個冷灶必有好處。
因此在太子妃跟前殷勤行禮:「不知太子妃有什麼吩咐?」
太子妃問:「可有什麼簡便易用的菜式?」
張尚宮知無不言:「咸口的有頂酥餅、薄脆餅、甜口的有玉露霜、到口酥、八珍糕、 玫瑰酥。」
筠冉一聽就搖頭,頓頓吃乾糧人哪裡受得了?
她換了換說法, 身子前傾問她:「是當主食給殿下用,不能撒汁,要能一口吞下,小巧玲瓏, 但裡面又要有菜有肉,還要無異味。」
張尚宮恍然大悟:「那不如做些肉菜餡兒酥餅?都做腐乳塊那麼大, 不帶汁水。」
筠冉頗為感興趣:「如此最好。」
急於翻身的張尚宮當天就送來了一批成品,果然小巧。
筠冉拿起一個試了試, 外皮酥脆,卻不至於脆到掉渣掉皮。
她放進嘴裡咬了一口,不錯,皮薄餡大,裡面的肉菜餡兒滋味香濃。
既不會滴出汁水又汁水飽滿,正好恰到好處。
筠冉贊了一句:「不錯。」
張尚宮更加高興:「太子妃請嘗嘗這碗湯。」
她拿來旁邊茶壺,倒了一茶杯,筠冉接過,卻發現不是茶水。
裡面湯汁濃郁清淡,芳香撲鼻,張尚宮道:「這是松茸牛肉湯,不見油點也沒有葷腥味,外人只當是在喝茶。」
筠冉喝了兩口,果然覺滋味香濃。
她甚為滿意:「晚上再送兩人份過來。」
兩人份,那豈不是太子要吃?張尚宮激動得臉頰發紅。出頭之日有望!
「對了,那肉餡多做幾種樣子,至於湯汁嘛,也多做幾種,什麼鯽魚、羊骨、海參、蟲草,都試著多做幾種。」太子妃吩咐她。
張尚宮忙行禮:「那是自然。」
等晚上晏時雍回宮時就見筠冉在燈下等他。
他笑:「何必每次都等孤?你自己先吃便是。」
筠冉笑了笑沒答話,叫侍女送上洗手水。
等晏時雍倒不是多掛心他,而是因為筠冉記憶里只有很小時候才與家人圍坐吃過飯,之後很多年她都漂泊異鄉,沒有再擁有過這樣的幸福。
等嫁了晏時雍,倒多了一份家人的牽掛。
晏時雍洗過手更衣上桌,一眼就看見不同:「這是何物?」
「是肉菜酥餅!」筠冉獻寶一樣遞過去一塊給他,「殿下嘗嘗怎麼樣?」
晏時雍接過咬了一口,酥皮清脆,內里肉餡夾雜著馬蹄清香,既解膩又肥香。
他讚嘆:「不錯。」
「還有呢。」筠冉又將一碟子指給他:「這個是海參豆腐餡兒、這個是青瓜牡蠣餡,這個是白菘豬肉餡,還有茱萸鷓鴣餡。」
晏時雍依照她的意思一一品嘗過去。
海參剁碎和油煎過的豆腐做餡,肥厚的海參口感和油煎豆腐的堅韌感交織,富有嚼勁;
青瓜鮮甜,搭配牡蠣鮮美,兩者非但不腥氣反而海風滋味中配著清新;
白菘豬肉是民間常用餡,極為經典,豬肉肥美,白菘解膩,真是絕配;
至於茱萸鷓鴣則是新奇體驗,鷓鴣肉被鹵過後又油炸剁餡,加上特製的茱萸醬,酥脆中又麻又辣,著實讓人舌尖欲罷不能。