第493頁

2023-09-11 21:11:27 作者: 元月月半
    畢竟關乎到閨女能不能拿到一級證書,他這個當爹的怎麼著也得支持他。於是甜兒她們一下車就被司機送回部隊家屬大院。

    四姐妹以為爺爺在這邊。

    回來沒看到人,又以為他工作忙。

    連吃半月土豆絲、蘿蔔絲,豆腐羹,吃的眼綠了還不見老杜過來,四姐妹再憨也知道爺爺為啥把她們送回來。雖然中間有九轉大腸、油爆雙脆、糖醋裡脊,可平均三四天才做一次啊。

    臨近小年,甜兒纏杜春分:「娘,我想吃白面饅頭。」

    杜春分看一下面袋子,「行,和面去吧。」

    甜兒和面當然沒問題。可她娘閒著又得為了練習刀工去切土豆絲。

    早知現在她當初就不該告訴她娘比賽有時間要求。

    杜春分這些年遠離飯店,摸不准食客的口味,總覺得還是把刀工撿回來比較穩妥。

    甜兒:「你好不容易存半袋白面,我要是水放多了和軟了咋辦。還是你來吧。」

    國家雖然提出改革開放,可這邊不是試點,所以豬肉菜油還得憑票購買。糧食還跟以前一樣,雜麵配上白面賣。

    杜春分為此特意問過她爹,這邊啥時候取消各種票。

    國家糧食不富裕,取消各種票白面白米也限購。

    老杜很清楚這一點,實話告訴杜春分,她失望也能理解。

    白米白面不限購,特別有錢的那些人,比如老杜把白米白面買走了,她們這些工資低的吃什麼啊。

    杜春分聽聞閨女的話,問道:「要不咱們今兒先做窩頭。明天做粘豆包。窩頭和粘豆包擱家裡留年後吃,後天饅頭做好就去你爺爺那兒?」

    甜兒不想給爺爺吃,太雞賊了。

    「爺爺家肯定有白面。到他那兒再做唄。」

    杜春分想想她爹那廚藝,估計這段時間淨吃白米飯小米粥和掛麵了,「你說的也對。那就不給他。回頭炸的饊子爹娘留點,其餘都拿你爺爺那兒去。」

    「爺爺家有油,再炸唄。」

    杜春分習慣性想點頭,突然覺得不對勁,「爺爺惹你生氣了?」

    甜兒眨了眨眼睛,一臉不懂她怎麼突然這樣問的表情:「爺爺惹我,我也不敢跟他生氣啊。更何況還沒有。不信你問小美、平平和安安。」

    杜春分略過小美轉向平平。

    平平從牙縫裡擠出一句,「爺爺對我們特好!」

    第139章 學習名額

    杜春分打量一番平平,這孩子怎麼有點咬牙切齒的意味。

    再一想想平平不是甜兒也不是小美,一向懂事,肯定是她看錯了。

    杜春分轉向甜兒:「真沒有?」

    「我還指望爺爺的工資出國上學呢。」

    杜春分接受這個說辭,「那現在和面,然後把你們夏天洗澡的大盆拿出來,往裡面加些熱水,和面盆放上去。」

    天氣太冷,面發的慢,只能把盆放溫水裡。否則面長時間不發就變成死面,還是發酸的死面,做死麵餅都沒法入口。

    甜兒:「我去拿洗澡盆。」

    平平:「我去拿和面盆。」

    安安接道:「娘,我和小美去拎面袋子。」

    小美睜大眼睛:「小美也是你叫的?」

    「你沒我大!」

    小美:「我是今天才沒你大嗎?」

    安安噎住了。

    甜兒問:「還吃不吃?」

    倆人頓時消停了,老老實實去拎面袋子。

    杜春分好笑,去拿和發麵的老面頭。

    甜兒把洗澡盆弄出來就往裡面倒開水。

    平平不禁問:「要不要加些涼水?」

    甜兒:「又不懂了吧。娘和好面這水就不燙了。再說了,就算有點燙,面盆外面涼啊。和面的瓷盆那麼厚,等熱傳到裡面就沒多少熱氣了。」

    平平還真沒算過這點,於是幫她一起把開水瓶和燒水壺裡的水全倒進去。

    屋裡一天到晚燒著爐子,原本就暖和,面盆放熱水裡,結果十一點多面就好了。

    陳鑫來找安安討論功課,看到那面發起來多的溢出面盆,忍不住問:「杜姨,這是怎麼弄的?我大姐怎麼說天氣冷,面特難發?」

    甜兒問:「想知道?」

    陳鑫很不客氣地說:「沒問你。」

    甜兒立馬說:「娘,就不告訴他。」

    陳鑫不由得看向杜春分。

    杜春分反問:「我憑什麼不告訴他?你說個理由。」

    甜兒被問懵了,「這還——還要理由?」

    「當然要!」陳鑫本來還擔心杜春分聽甜兒的,聞言頓時得意了,「我和杜姨什麼關係,跟你什麼關係?你說不說就不說?」

    甜兒看看他,又看看她娘,「你倆啥時候這麼好了?」心中忽然一動,「娘,你不會背著我們收他為徒吧?」

    杜春分好笑:「什麼跟什麼?再說了,多大點事啊。」隨即三言兩語跟陳鑫解釋一下,末了說:「水千萬不能太燙,否則就把最底下的面燙熟了。」

    陳鑫問:「我是不是得找個溫度計?」

    「不用。用手試一下,有點燙,但手可以放進去就行了。這時候你哥再和面,等他和好水溫就差不多了。面盆也要像我們現在這樣放烤爐旁邊,別太近,太燙了也容易把面燙熟。」

    陳鑫懂了,沖安安招招手:「我們去杜爺爺房間。」
關閉