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    徐廣富鬆了一口氣，真怕她在飯店大手大腳習慣了，「那放哪兒？」

    廚房裡有兩口大鍋一個大烤爐。汪振東就把那烤爐上的水壺拿掉換成大鍋，然後在上面放屜子蒸紅薯和小土豆。

    兩口大鍋他用不著，一口煮了魚湯，另一口還閒著。

    杜春分就讓徐廣富往空鍋里加大半鍋水，煮了半小時的魚骨放裡面繼續煮。

    徐廣富懷疑：「這還有魚味嗎？」

    杜春分：「先煮著，骨頭裡面應該還沒煮爛。要是沒味兒，回頭就加兩瓢煮好的魚湯。這鍋湯開就下豆腐和白菜，然後盛出來放保溫桶里，我炒醋溜土豆絲。」

    徐廣富眼中一亮：「這可比清水豆腐湯好喝。」

    杜春分笑道：「別說這麼多魚骨頭熬的湯，就算只放半條魚，也比清水有味兒。對了，平均幾天吃一次魚，幾天吃一次豬肉？」

    徐廣富一邊添水一邊說：「趕上豬出欄，一周一次。像現在天冷，得十天一次。主要是我們還得留著定量買肥豬肉熬油。杜師傅，您以前呢？」

    杜春分：「跟這兒差不多。沒豬肉也沒魚的時候，總不能幾個菜全是素吧？」

    徐廣富連連搖頭：「那不能。咱們這兒是學校食堂。天天讓孩子吃素，拿啥長個啊。一個個都跟小鬼子似的，以後拿啥保家衛國。再苦也不能苦孩子。」

    杜春分想一下：「雞？」

    汪振東接道：「雞鴨鵝輪著來。哪個多哪個便宜買哪個。杜師傅，這幾樣你以前應該經常做吧？」

    杜春分：「小雞燉蘑菇，香菇燉老鴨，鐵鍋燉大鵝。你們是這麼吃嗎？」

    幾人很是意外她張口就來。

    徐廣富忍不住問：「飯店也這麼吃？」

    杜春分笑道：「飯店得多少人才能吃完一隻大鵝。我根據寧陽人的口味猜的。」頓了頓，「主要還是你剛才弄酸菜的時候，我看到那角落的麻袋裡面全是乾貨。」

    剛才杜春分一直在切魚片。

    徐廣富還以為她心無旁騖，「那咱們明兒就吃小雞燉蘑菇？」說完這句就看汪振東。

    汪振東：「別買太多。花冒了後勤那邊我也不好交代。」

    杜春分笑道：「到時候你們就說我杜春分親自掌勺。本不打算在食堂吃的人肯定都想來嘗嘗。」

    汪振東不禁眨了眨眼睛，懷疑自己聽錯了。她知道這話什麼意思嗎？

    杜春分挑眉：「不信？她們要是不信，你們就說杜局的閨女。」

    幾人也不是整天呆在食堂。

    下午一點左右學生吃好飯，他們兩點左右幾乎能全部收拾好。晚飯簡單，疙瘩湯、窩頭和一個素菜。四點準備也來得及。這期間通常會出去透透氣。

    這些日子沒少聽帶著孩子在大院裡玩的家庭婦女們「杜局、杜局」的說。

    合著那個「杜」跟這個「杜」是同一個杜啊。

    徐廣富好奇：「杜師傅，您父親是寧陽的那個杜局？」

    杜春分輕微「嗯」一聲，頭也不抬地繼續切魚片。

    徐廣富不禁問：「真是？那，那您咋，咋是廚師啊？」

    爹那麼厲害，至少也該是個公職人員吧。

    這事沒法跟他們解釋。

    杜春分想一下，道：「我比很多長征途中寄養在別人家裡的孩子幸運多了。」

    國家成立後，很多軍人以及情報人員就轉去公安局。

    這種情況舉國皆知。

    幾人雖然在食堂，那也是部隊後勤人員之一。更何況以前在炊事班幹過。對於革命歷史清楚的不能再清楚。

    杜春分此話一出幾人就明白杜局是老革命。誰都不好再問。怕問到她的傷心事。

    食堂的氣氛瞬間變得有些凝重。

    汪振東為了緩解這種壓抑，問道：「杜師傅，有魚肉、有豆腐湯、有醋溜土豆絲，還缺一個菜，你看是不是燉個蘿蔔？」

    杜春分：「炒蘿蔔絲吧。你把需要的蘿蔔洗洗，等一下我切。」

    汪振東提醒她：「蘿蔔絲油少了可不好吃。」

    杜春分：「明兒燉小雞不需要放油。實在不夠，連吃三天魚也就補回來了。」

    汪振東下意識問：「三天酸菜魚？」

    「哪能啊。」杜春分笑著搖了搖頭：「清蒸魚，魚丸湯都行。再不濟，就買鮁魚，吃鮁魚餃子。」

    汪振東很意外，「你還會做魚丸？」

    杜春分比他還意外，魚丸有什麼問題嗎？

    魚丸沒問題，然而汪振東只聽說過，卻從沒見過。

    聽說那比蛋白白，還比蛋白嫩。

    汪振東一直很好奇：「杜師傅，魚丸麻煩嗎？」

    「不是很麻煩。」

    汪振東：「那，我們明天先不吃雞？」

    杜春分又不管事的。再說了，這個食堂大，事情肯定多，她搶過管事權每天肯定累得臭死，還把同事全得罪了，圖啥啊。

    杜春分笑著說：「你是領導，你說吃啥就吃啥。」

    汪振東連連擺手：「我就是一打雜的。」

    杜春分：「真讓我說？」見他點頭：「那就後天吧。連著吃兩天，咱們不膩，首長家的孩子也該膩了。」

    汪振東正想說什麼，隱隱聽到下課鈴聲。看到掛在牆上的鐘，不禁說：「這過得可真快。一晃眼還剩一節課。不能再聊。杜師傅，酸菜切好了，你看放哪兒？」