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2023-09-11 21:11:27 作者: 元月月半
「娘忙去吧。」
甜兒很懂事地揮揮小手,就給妹妹使眼色。
姐妹四個一起朝隔壁跑。
經過一場北風一場大雪,樹上的板栗所剩無幾。
板栗收拾起來麻煩,幾人也沒打算弄太多,一人挑四五斤就下山。到山下要分給杜春分,杜春分帶她們去蔡家,用蔡家盛菜的盆舀半盆。
蔡家有手套,還能跟蔡家婆媳閒嘮,杜春分就在蔡家把板栗剝開。
回家用熱水泡上,杜春分做午飯,窩頭和蒸糟魚。下午收拾板栗,晚上煮板栗粥,菜是甜辣黃瓜。
很簡單的一日三餐,因為跟閨女在一起,家裡充滿了生活氣息,邵耀宗吃的身心通暢。
翌日清晨,杜春分又一次早早去食堂。
這次不是磨豆漿,而是做酸菜和切蘿蔔。
蘿蔔切成粗條晾曬才能醃蘿蔔乾。
蘿蔔乾和酸菜都便宜,杜春分依然做這個,正是怕哪天大雪封路食堂沒菜。
有了這兩樣,給學生們做酸菜包子,喝粥就蘿蔔乾,他們也能理解。
周一搞好食堂的,周二下午杜春分就做自個家的。
曬蘿蔔乾需要時間,所以接下來她只能等。
雪後通常轉晴,這次也不例外。
連晴十幾天,菜收拾好,衣服鞋晾曬的很乾,天氣才轉陰。
陰兩天下起小雨。
好在副食廠有準備,批發了很多菜。
天氣冷,魚和大腸能放很久,杜春分就準備很多。
連吃五天,食材消耗殆盡,路面幹了,職工前往安東批發的那天不是周末,副食廠依然跟周末一樣熱鬧。
會過如劉翠華也買了一條大魚,留一家人晚上吃。
杜春分被雨困的哪都不能去,終於可以活動活動筋骨,也跟風買一條大魚。
晚上做紅燒魚。
鋼筋鍋里可以放兩個箅子,她就蒸兩盆米飯。
一條大魚處理好還有足足四斤。
杜春分和四個孩子吃一半的飯和魚,邵耀宗吃一盆飯和一半魚。毫不意外,邵耀宗吃撐了。
邵耀宗本來不是很撐,喝點水灌灌縫撐的直打嗝。
杜春分納悶,這是邵耀宗正常飯量啊。
「你飯前吃啥了?」
邵耀宗詫異,她怎麼知道。
杜春分:「說實話。」
邵耀宗有點尷尬,活了幾十年吃撐這樣還是頭一次,「回來太餓,喝了一杯水。」
「難怪呢。」杜春分瞥一眼四個孩子,「領她們出去轉一圈就好了。魚消化的快。」
甜兒和小美同時搖頭。
平平和安安裝聽不見。
邵耀宗笑著找出她們的圍巾和帽子,「戴上就不冷了。」
戴上是不冷,可是穿著棉衣棉鞋再裹這麼嚴實,走路費勁。
甜兒扒著杜春分的歪纏,「娘,我想睡覺。」
杜春分反問,「要是不睡呢?」
甜兒心說,脫掉衣服上了床,不睡你也不能再讓我穿上啊。
「我睡!」甜兒說的斬釘截鐵。不待她娘回答,使喚她爹弄熱水,她要洗臉洗腳洗白白。
邵耀宗撐的彎不下腰,就把洗臉盆放桌上。
四個孩子的臉洗好,讓杜春分給她們洗腳。
不出她所料,四個小孩到床上就瘋了。
邵耀宗睡不著,中堂比臥室暖和,就去堂屋看書。
他看得就是托炊事班班長買的兵法。怕杜春分發現,用報紙包一層書皮。
杜春分見他的書那麼寶貝,誤以為他看軍事著作。不好打擾他,回臥室看孩子順便織毛衣。
人家會織的花樣杜春分一概不會。孩子小,穿在身上難看也不記得,所以杜春分知道姜玲會,也沒讓姜玲幫她。
人情債不好還,能不欠就不欠。
四個孩子的毛衣毛褲織好,學校放寒假了。
放假前一天是考試,上午一門下午一門,時間充裕,學生可以回家做點,就沒在食堂吃。
杜春分卻在食堂——算帳。
校長早半個月就告訴杜春分,上到臘八,臘月初九考試。
杜春分準備米麵油就準備到臘八。
不可能剛剛好。
安東天冷,寒假時間長,將近兩個月。杜春分怕剩的米麵油被老鼠禍害,臘月初七那天就蒸饅頭。
饅頭是玉米面加白面。一個饅頭能買近三個窩頭。
師長的小兒子跟杜春分熟了,調侃她:「杜大廚,不過了?」
杜春分點頭:「不過了。」
他不信:「是不是快放假了?」
杜春分遞給他一個饅頭,沖他揮揮手。
半大小子以前得喝兩到三碗湯,因為饅頭實在,只喝一碗。
杜春分料到這點,燉魚的時候沒放太多水。
魚肉魚骨還是那些,水少湯很濃。
學生們以為就這一天。
臘八蒸米飯,白米飯配鹵大腸。
趙政委的大兒子吃的唉聲嘆氣。
周秀芹照舊在餐廳看著小學生,不巧聽見,不禁問:「咋了?」
「一想想接下來兩個月都得自己做飯,我就吃不下去。」
杜春分接道:「正好,趁此機會憶苦思甜。」
師長的小兒子問:「杜大廚,這個大腸怎麼做的?能不能教教我?」
此言一出,眾人豎起耳朵。