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2023-09-11 21:11:27 作者: 元月月半
石子很燙很燙,杜春分就把板栗倒進去。
片刻,濃郁的香味飄出來。
起初只有廚房門口那麼一小片地兒。過一會兒,滿院飄香。再接著傳到左鄰右舍。
蔡母著急,搬著椅子爬上牆頭,結果看到對面牆頭伸出兩個小腦袋。
一老二小齊聲問:「啥東西這麼香?」
杜春分左看看廖星和廖雲,右看看蔡母,一時之間不知道該先回答哪個。
「幹嘛呢?」
左右兩邊傳來一聲叱喝。
右邊是廖政委,左邊是蔡副營長。
杜春分想笑,還不誤她分心,邵耀宗怎麼還沒回來。
門吱呀一聲,邵耀宗推門進來。
杜春分忍俊不禁。
邵耀宗奇怪:「啥事這麼高興。」
杜春分轉了轉腦袋,讓他自個看。
東邊的人變三個,西邊的人變兩個。
「小邵/營長,小杜/嫂子做的什麼這麼香?」
邵耀宗不知道,所以他也不為難,直接搖頭。
廖政委和蔡營長意識到他們一起回來的,於是從牆上下來,從大門進。
不過一會兒,廖家和蔡家一家四口都來了,團團圍在杜春分周圍。
廖政委恍然大悟:「我聞著就像炒栗子。可惜進入思維誤區,以為這裡沒人會做,就沒往這上面想。
杜春分用筷子夾幾個:「嘗嘗。」
一群孩子看著他,他可不好意思。
待板栗不燙了,廖政委先剝幾個給甜兒姐妹四個,然後給他家倆孩子。
江鳳儀忍不住咽口水,「放點糖稀就更好了。」
廖政委不禁看愛人,她可真會吃。
「小杜,讓你嫂子炒!」
江鳳儀往後退,開什麼玩笑,她還想嘗嘗栗子呢。讓她炒明年這時候也吃不上。
杜春分想笑:「嫂子,炒這個不難。難的是這些栗子得一個個開口。」
江鳳儀看到板栗中間裂開的那道:「不是自個裂開的?」
廖政委又想數落她愛人,你裂開一個試試。
江鳳儀意識到問了句廢話,笑著打哈哈哈:「無知,無知。」
杜春分又翻炒一遍,「差不多了。你們誰吃誰自個拿。」
甜兒和小美同時伸手。
杜春分朝倆孩子手上一巴掌。
姐倆的動作整齊劃一,癟嘴,嚎啕大哭。
邵耀宗不等她倆哭出來,道:「你娘說的不是用手。用筷子。離遠點,爹給你們夾。這些石頭熱的能燙熟雞蛋。」
杜春分想起一種東西,在札記里看到的,「你們吃過石子饃沒有?」
滿院子人都看她。
杜春分:「這些石子洗乾淨,燒熱,然後把餅放裡面,用石子的熱度把餅烤熟。」
一群人一年下來也吃不上幾次白面饃,更別說那麼費事的吃法。
杜春分不禁說:「我也沒吃過。以後日子好了,我得試試。」
邵耀宗給她一雙筷子,有閒工夫瞎做夢,不如幫他撿栗子。
院裡有風,栗子一離開石頭,不消片刻就不燙了。
栗子是杜春分費勁弄的,一群大人就先緊著她的四個孩子。
杜春分把栗子全撿出來就不許四個小不點吃了。
姜玲勸說:「還沒吃飽,再吃幾個吧。」
杜春分的態度很堅決:「不行。這東西實在,喝點水就飽了。再吃就撐了。」
搪瓷缸子裡整天備著涼白開,邵耀宗立即往裡面加點熱的給幾個孩子喝。
甜兒和小美不信杜春分。
然而,喝幾口就忍不住打嗝。
廖星剝的栗子本來都放甜兒嘴邊了,手腕一轉,塞自個口中。
廖政委笑著打趣:「晚飯不用做,又省一頓。」
杜春分往外面看一眼,收回視線道:「你們快吃吧。」
江鳳儀就在她對面,注意到她的小動作,回頭看去,陳月娥從門口過去,也不看路,眼睛往裡面瞅。
姜玲好奇,順著她的視線看去,只看到衣角。沒等她問,陳月娥過去,跟剛剛過去的人的衣服顏色一樣一樣。
姜玲不禁問:「她又想幹嘛?」
杜春分:「好奇唄。回頭要是問你,就說板栗。這個味道只要吃過的人都能猜到。」
蔡母不贊同。
杜春分笑道:「反正她也不會做。」
蔡母放心了。
粥快好了,杜春分可沒打算留飯,於是找幾個碗把剩下的板栗平分。
他們帶回家慢慢吃,杜春分盛粥,跟邵耀宗兩人喝粥就板栗。
原以為陳月娥一定會去山上找板栗,沒料到她先到處嚷嚷。
翌日清晨,杜春分到副食廠,賣魚的職工都知道她炒板栗,還問她板栗是不是在山上撿的。
杜春分一點沒拐彎抹角,很爽快的承認。
有人問咋做。
杜春分直言複雜,三兩句話說不清楚,也不好做。
這時職工們想起她是大廚。
托文思豆腐的福,家屬區這邊人人都知道杜春分是名副其實的大廚。
好比文思豆腐,就算知道咋做,沒那個刀工也做不出來。
他們誤以為炒板栗也需要這種技巧,頓時沒心情再問下去。
杜春分耳邊清靜了。
陳月娥找人打聽沒打聽到咋做,反倒打聽出炒板栗不好做,只有杜春分那種大廚會。